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1，土豆的做法步驟圖麻辣小土豆怎么做好吃

用料小土豆一斤鹽適量麻辣醬一大勺干吃辣椒一小勺生抽適量蔥花適量麻辣小土豆的做法土豆洗凈，剝皮隔水蒸熟，輕輕壓扁，千萬別壓碎了。用油煎至兩面金黃放入鹽，生抽，麻辣醬，干吃辣椒翻拌均勻因為此刻還比較干，加少許水蓋上悶一會，這樣才入味撒上蔥花，出鍋啦！上傳你做的麻辣小土豆

土豆的做法步驟圖麻辣小土豆怎么做好吃

2，麻辣小土豆怎么做

材料：小土豆、啤酒、鹽、雞精、花椒粉、辣椒面、食用油做法：1、小土豆洗凈，刮去皮，在清水中浸泡少許。備用。2、將有些比較大的土豆一切兩半，冷水上鍋，燒開，撈出。3、取平底鍋，熱鍋倒油，放入土豆，雙面煎黃。4、鍋里油量漸少時，倒入半罐啤酒，再倒入一點清水，放入鹽和雞精。5、開中火，蓋上鍋蓋燜。6、待水量收盡，土豆綿軟，先放入花椒粉，晃動鍋子，以使調料均勻。7、這時，椒鹽小土豆就可以了。可以盛出了。8、鍋內留下一半土豆，撒上辣椒面，開小火，繼續晃動鍋子，待辣椒面均勻的粘在土豆上，有點焦，即可。

麻辣小土豆怎么做

3，麻辣土豆怎么才好吃

菜系及功效：家常菜譜便秘食譜減肥菜譜防癌抗癌食譜工藝：炒麻辣土豆絲的制作材料：主料：土豆（黃皮）300克輔料：辣椒(紅、尖)50克,辣椒(青、尖)50克調料：花椒5克,醬油10克,花生油25克,鹽3克,醋5克,大蔥5克,辣椒(紅、尖、干)10克麻辣土豆絲的做法： 1. 土豆去皮，洗凈，切成細絲，放于清水中；2. 洗去淀粉，清爽為止；3. 青、紅辣椒分別洗凈切絲；4. 將炒鍋置火上，放油和花椒燒熱，再下蔥花、辣椒略炸，待用香味；5. 放入土豆絲、炒拌均勻；6. 土豆絲快熟時放入醬油、米醋、鹽，略炒一下出鍋。

土豆去皮后切絲，并用水浸15分鐘左右后瀝干水，鍋里放油，油熱后放些姜絲，并放土豆絲一起翻炒，然后放食鹽，辣椒沫，醋調味，起鍋時放味精即可。記著邊炒要邊加點水，這樣炒出來的土豆絲才爽滑。

1、將2個大土豆去皮切成小指粗條用水沖干凈。 2、準備調料把小蔥，生姜，打算切成細丁。　　3、把2的調料放入半碗醬油中，加入味精紅油辣椒香油少許花椒粉，調勻待用。 4、鍋中倒入菜籽油，熱后，將土豆倒入鍋中炸。　　看自己喜歡軟點還是脆點，很快就好了。如果喜歡薯條那種味道的，可以把炸軟的土豆條撈出，待鍋中的油再次燒熱后第二次炸，就能炸出鍋巴。 5、倒入3備好的材料，拌勻。再撒上干辣椒粉即可。很麻辣，四川味道，很爽。

麻辣土豆怎么才好吃

4，外面賣的香辣小土豆做法

用料主料小土豆22個輔料花生油1湯匙干辣椒6個花椒10粒八角2個姜1塊蒜2瓣生抽1勺香醋1勺白糖1勺食鹽1勺水適量香辣小土豆的做法1.土豆不用去皮，用干凈牙刷或其他廚房用刷子刷洗干凈2.把干凈土豆放進煮鍋里，煮熟；如果蒸鍋給力，就蒸熟吧，水分少些3.煮熟的土豆，撈出晾涼，然后用刀輕輕壓扁；所有土豆都壓扁，將土豆兩面撒上適量鹽，注意不要壓得太狠了，否則土豆會散掉的4.干辣椒、花椒、八角、姜碎、蒜碎備好5.小碗里調入適量生抽、香醋、白糖、清水，攪拌均勻6.炒鍋燒熱后，倒入適量油，把腌制好的土豆放進去，用中火煎制；土豆煎至兩面金黃后盛出7.鍋里留底油，煸香干辣椒、花椒、八角、姜、蒜碎8.放入土豆小心翻炒9.倒入料汁10.翻炒均勻，炒至干爽狀態，即可關火，起鍋

把小土豆洗干凈，在鍋內加清水，煮至7成熟，撈出去皮，鍋中放適量油，放土豆小火煎至金黃撒上芝麻鹽，燒烤料即可

主料：小土豆、辣椒粉、孜然粉、花椒粉輔料：鹽、糖、薄荷葉1. 土豆仔細洗干凈，不要去皮，放入鍋中煮20分鐘左右，用筷子能比較輕易扎入即可2. 撈出土豆瀝干水分，鍋燒熱下少許油，下入土豆中火煎至表皮皺起3. 下入所有調料拌炒，最后下切碎的薄荷葉拌勻即可

原料：大土豆一個配料：辣椒面、孜然粉、鹽、味精、雞精、香菜、白芝麻、花生油做法：1：土豆去皮、洗凈、切片不要太薄也別太厚，然后放在涼水里泡泡，泡泡是為了除掉淀粉，然后控靜水撈出備用 2：點火，熱鍋放油一碗，待油九成熱放入土豆片，反復的顛炒防止沾鍋，看土豆片變黃色快變干放入辣椒面，顛炒少許放鹽，在繼續顛炒看要變干的時候放入孜然粉，在馬上熟的時候撒上雞精。味精、白芝麻翻炒幾下撒上香菜段即可。 3：備注：花生油放多少要看土豆大小。朋友：我認為你喜歡吃香辣土豆片不如吃香辣土豆條好吃，方法一樣。土豆條的口感不如土豆條的口感脆，這道菜主要吃辣、脆。油不可過少，那樣容易沾鍋，油多了太膩。 4：心得：這道菜是我的招牌菜，材料好賣不多。我老婆和她的同事幾家人以及我的朋友們都喜歡我做得菜，其中香辣土豆條他們百吃不厭。在家我做飯哦 5：特點：色、香、味、型俱全，口感：辣而不燥、爽脆不硬油而不膩、老少皆宜、實惠好吃、自家食用、招待親朋不傷大雅。