炒面如何？如何制作一份簡單-1炒面本教程同樣適用于其他面條炒面味道很棒。family簡單炒面，是什么做法？夠甜)香脆炒面用的是什么面？炒面怎么做好吃上海炒面食材:小青菜洗凈面條(葉子大的可以剁碎)和肉絲，how to炒面article簡單again-1炒面做法介紹1，選面的時候要選熟面，一般超市都有，因為是用這種熟面做的。

[炒面配料]:面條、洋蔥、香菇、火腿、臘肉、白菜、干辣椒(或辣椒醬)、生抽(或醬油)、雞蛋、香菜。【制作工藝】:1。把食材切成顆粒，大小自己定，手指肚大小比較合適；2.把面條煮到中間沒有硬心，涼水放一邊；3.鍋里放油，放入洋蔥末，洋蔥開始燃燒的時候放入蘑菇。最好把洋蔥燒焦。這時候洋蔥的甜味就出來了；4.蘑菇開始收縮時，放入火腿、培根，翻炒一會兒再放白菜；5.白菜開始出水的時候，把面條倒進去，然后翻幾下。這時候如果一開始油不夠，就多加點油，不然會粘鍋；6、干辣椒(或辣椒醬)放進去，和面條放在一起就沒那么辣了；7、加鹽、醬油(或生抽)，記得要一直翻面；8.雞蛋打好，倒進去，把面粘在一起，然后使勁翻，就可以出鍋了。最后，放一些香菜在上面。

家常炒面，媳婦向70歲婆婆要秘方。她吃得越多，就越上癮。炒面是一種流行于大江南北的面食吃法。作為一個吃貨，我很愛吃。很適合我這種懶人。切一些配菜，炒一下。心情好的時候可以煮面條。心情不好的時候，可以煮一碗湯。心情不好的時候，可以來個懶人版的美食。吃了它，你所有的煩惱都可以忘記。由此可見，食物可以治愈壞心情。話不多說。我們先來看看怎么做。1.我這里準備的是洋蔥、彩椒、西紅柿洗凈切塊，一把青菜洗凈瀝干。全部裝盤備用，辣椒油2或1勺，雞精1勺，鹽1勺，油耗半勺，生抽1勺，老抽少許，糖少許，開水適量。3.水燒開后加入面條，用筷子攪拌防止粘連，大火煮2分鐘左右。然后取出瀝干水分備用(面條煮的時間取決于面條的粗細)。4.把兩個雞蛋打散，放鍋里煎，鏟出來備用。5.鍋里放適量的油，把切好的洋蔥、彩椒、西紅柿、四季放在鍋里。

炒面面條有很多種做法，面條和炒面類似。在我們那里，首先，在鍋里加入適量的水，放上箅子，然后蒸面條。然后翻炒，等面熟了，把細長的放進去翻炒，小火翻炒，蒸十分鐘味道更好。另一種是國內(nèi)直接放油，把面放鍋里炒熟，最后把菜放進去攪拌，很麻煩。一般餐館常見的做法是先炒菜，把所有原料放入鍋中，稍微炒一下，把面放在上面，下面的菜不要翻動，防止粘鍋。面條煮好后，翻炒一會兒。

豬肉(瘦肉)75克，香菇(鮮)30克，蘑菇(鮮香菇)50克，綠豆芽75克，香蔥50克。調(diào)料:花椒2g，醬油30g，色拉油10g，白糖10g，淀粉(豌豆)10g炒面怎么做？2.香菇泡軟切絲，鮮菇洗凈切絲，豆芽洗凈去頭尾，韭菜洗凈切段備用。3.將腌制好的肉絲與香菇、鮮香菇混合；