天津市飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) GB 575085生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)法

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1，中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) GB 575085生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)法

生活飲用水標(biāo) 準(zhǔn) 檢驗(yàn) 法 GB5750-85standard examination methods for drinking water第一篇總則1.一般規(guī)則…………………………………………………………………………………………… (1)2 .水樣的采集和保存……………………………………………………………………………………(2)3 水質(zhì)檢驗(yàn)結(jié)果的表示方法和數(shù)據(jù)處理…………………………………………………(3)4 精密度和回收率的控制第二篇檢驗(yàn)方法5 .色6 .渾濁度7 .臭和味8 .肉眼可見物9 .pH值10. 總硬度11. 鐵12 .錳13 .銅14 .鋅15 .揮發(fā)酚類16 .陰離子合成洗滌劑17 .硫酸鹽18 .氯化物19 .溶解性總固體20 .氟化物21 .氰化物22. 砷23 .硒24 .汞25 .鎘26. 鉻(六價(jià))27 .鉛28 .銀29 .硝酸鹽氮30 .氯仿31. 四氯化碳32 .苯并(a)芘33. 滴滴涕34 .六六六35.細(xì)菌總數(shù)36 .總大腸菌群37.余氯38 .總a放射性39 .總放射性附錄A 水質(zhì)參考指標(biāo)的檢驗(yàn)方法(參考件)A.1 氨氮A.2 亞硝酸鹽氮A.3 耗氧量A.4 碘化物A.5 漂白粉中有效氯附錄B 革蘭氏染色法(參考件)B.1 染色液B.2 染色步驟說明:本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部提出.本標(biāo)準(zhǔn)由中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測所, 中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院環(huán)境衛(wèi)生與衛(wèi)生工程研究所,湖北省衛(wèi)生防疫站,北京市衛(wèi)生防疫站,上海市衛(wèi)生防疫站,江蘇省衛(wèi)生防疫站,遼寧省衛(wèi)生防疫站,重慶市衛(wèi)生防疫站,廣東省職業(yè)病防治院,陜西省衛(wèi)生防疫站,四川省衛(wèi)生防疫站,天津市衛(wèi)生防疫站,云南省衛(wèi)生防疫站,甘肅省衛(wèi)生防疫站,上海市自來水公司,北京市自來水公司,北京市環(huán)境保護(hù)監(jiān)測中心,成都市衛(wèi)生防疫站,北京市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究所,山東省衛(wèi)生防疫站,山西省衛(wèi)生防疫站,浙江省衛(wèi)生防疫站,廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生防疫站,唐山市衛(wèi)生防疫站,衛(wèi)生部工業(yè)衛(wèi)生實(shí)驗(yàn)所,哈爾濱市衛(wèi)生防疫站負(fù)責(zé)起草.本標(biāo)準(zhǔn)適用于生活飲用水的水質(zhì)檢驗(yàn),并與GB 5749-85《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》相適應(yīng).

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) GB 575085生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)法

2，gb19298是什么標(biāo)準(zhǔn)

gb8537與gb19298哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)更高 - ： gb19298的處理器是雙核雙線程,跑分是兩萬,而gb8537的處理器是雙線四線程,跑分是兩萬五,gb8537標(biāo)準(zhǔn)高.gb19298是什么標(biāo)準(zhǔn) ： gb19298指的是GB19298-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》.本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接飲用的包裝飲用水;本標(biāo)準(zhǔn)不適用于飲用天然礦泉水;本標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)行有效;本標(biāo)準(zhǔn)中沒有對包裝飲用水中礦物質(zhì)界限指標(biāo)和限量指標(biāo)的規(guī)定.對飲用水中礦物質(zhì)界限指標(biāo)和限量指標(biāo)作出規(guī)定的是另一國家標(biāo)準(zhǔn):GB 8537-2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》.本標(biāo)準(zhǔn)適用于飲用天然礦泉水.gb19298飲用水是強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)嗎： GB 19298-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水,百分百是國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn).GB 19298 - 2003 的標(biāo)準(zhǔn)名稱;國家標(biāo)準(zhǔn)分類號;感官指標(biāo);理化指標(biāo);微生物指標(biāo);這些是什么?：標(biāo)準(zhǔn)編號:GB 19298-2003 標(biāo)準(zhǔn)名稱:瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行英文標(biāo)題:Hygienic STANDARD of bottled water for drinking 實(shí)施日期:2004-5-1 頒布部門:中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局內(nèi)容簡介:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了瓶(桶)裝飲用水的指標(biāo)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、貯存、包裝、運(yùn)輸、標(biāo)識要求和檢驗(yàn)方法.本標(biāo)準(zhǔn)適用于經(jīng)過濾、滅菌等工藝處理并裝在密封的容器中可直接飲用的水gb19298是純凈水還是礦泉水： GB19298是純凈水.涉及純凈水的國家標(biāo)準(zhǔn)有兩個(gè):GB17323-1998《瓶裝飲用純凈水》本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了瓶裝飲用水的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求,適用于符合本標(biāo)準(zhǔn)第3章定義的產(chǎn)品.另一個(gè)是GB19298-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接飲用的包裝飲用水.本標(biāo)準(zhǔn)不適用于飲用天然礦泉水.本標(biāo)準(zhǔn)中所指的飲用水為“飲用純凈水”和“其他飲用水”.GB5749,GB19298和DB33/383分別是什么標(biāo)準(zhǔn)：是的,我剛才用專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)檢索系統(tǒng)幫你查了一下.注:本人退休前在質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)這塊.gb19298和8537的區(qū)別? - ：他的區(qū)別的話,我覺得主要是第一個(gè)的話,它的一個(gè)性能的高效,更加的高一點(diǎn)GB19298 - 2003這個(gè)瓶(桶)裝水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容?：瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 19298-2003國家標(biāo)準(zhǔn)局批準(zhǔn) 2004-05-01實(shí)施前言本標(biāo)準(zhǔn)全文強(qiáng)制. 本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口. 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:山東省衛(wèi)生防疫站、天津市衛(wèi)生局公共衛(wèi)生監(jiān)督所、遼寧省衛(wèi)生監(jiān)督所、北京衛(wèi)...國標(biāo)GB19298 - 2014大腸菌群的限值是多少,報(bào)告怎么填 - ：國內(nèi)采用的進(jìn)出口食品大腸菌群檢測方法主要有國家標(biāo)準(zhǔn)和原國家商檢局制訂的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn).兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)方法在檢測程序上略有不同.(一)國家標(biāo)準(zhǔn):國家標(biāo)準(zhǔn)采用三步法,即:乳糖發(fā)酵試驗(yàn)、分離培養(yǎng)和證實(shí)試驗(yàn).乳糖發(fā)酵試驗(yàn):樣品稀釋后,...

gb19298是什么標(biāo)準(zhǔn)

3，天津自來水硬度多少

綜述：水垢就是因?yàn)樗|(zhì)總硬度偏高而致。據(jù)介紹，國家對生活飲用水的要求是平均總硬度不得超過450毫克/升——去年，天津市城市供水的平均總硬度為380毫克/升左右，符合國家標(biāo)準(zhǔn)，可放心飲用安全飲水面面觀飲用水安全實(shí)際涉及的面非常廣，有水源的問題、供水水廠的設(shè)施問題，還有供水管網(wǎng)的問題。這些環(huán)節(jié)和水利部門、環(huán)保部門、建設(shè)部門有關(guān)。我今天主要是談?wù)勀壳肮ぷ骺吹叫l(wèi)生管理的問題。07年我們做了全國飲用水的監(jiān)督檢查，從這次的監(jiān)督檢查來看，主要的問題是在供水設(shè)施的設(shè)計(jì)，還有水廠的管理兩個(gè)方面。主要突出的問題是在一些自建的水廠和二次供水設(shè)施。像設(shè)計(jì)方面，主要是一些自建水廠在設(shè)計(jì)上條件比較簡陋，僅僅設(shè)立一個(gè)蓄水池，像市政水廠的凈化、沉淀、過濾等，多數(shù)自建水廠都沒有。二次供水的水箱比較陳舊，現(xiàn)在還有很多是用水泥池作為水箱，或者有些在水泥池上涂上一層防水涂料，這個(gè)涂料有毒，長期以后涂料會滲透到水中。還有設(shè)施的設(shè)計(jì)不合理。現(xiàn)在有些地方的自建水廠的蓄水池設(shè)在離垃圾場或者離污水管線很近，這樣造成污水滲漏，影響蓄水池中水的狀況。另外，我們現(xiàn)在普遍實(shí)行供水管網(wǎng)和不供水管網(wǎng)兩條線并行排列，如果這個(gè)管道長期使用，管道就可能有一些腐蝕和滲漏，一些污水滲漏到飲用水的管網(wǎng)中，所以同樣會造成一些水的污染。所以這是在一些設(shè)施上和設(shè)計(jì)上的問題。還有一方面的問題就是管理上的問題。按現(xiàn)在法律法規(guī)的要求，一方面要求人員應(yīng)該持證上崗，體檢應(yīng)該是合格的。管理人員不能有傳染病疾病，供水單位也要有管理制度。比如蓄水池定期處理，水要加消毒劑。目前來看，管理漏洞非常多。像清洗的問題，昆明市在05年曾經(jīng)做過一次調(diào)查，整個(gè)昆明市大概有11800多個(gè)二次供水的水池，但是在05年這一年，也就做了6000多家，所以有一半的二次供水的水箱進(jìn)行了清洗，還有一半沒有進(jìn)行清洗。通過調(diào)查我們了解到，有1/3的蓄水池很長時(shí)間沒有清洗，有的甚至一年都沒有清洗，這樣就會造成二次供水的污染。而且我們在05年做了飲用水污染的調(diào)查，04年到05年發(fā)生的事故，二次供水造成的事故占到了20%到30%?，F(xiàn)在飲水污染造成對健康的危害有幾個(gè)方面。一個(gè)是會造成傳染病的流行?，F(xiàn)在我國法定傳染病是37種，其中有8種屬于借水傳染病，它可以通過飲用水造成傳播。還有一些可以致癌，比如前一段媒體炒過飲用水或瓶裝水的硝酸鹽的問題，因?yàn)閲H上已經(jīng)有些公論，有些致癌物質(zhì)在水中如果過高，長期飲用就可以導(dǎo)致癌癥。還有中毒的疾病，像砷、氟、鉛、汞，如果飲用水這些含量過高的話，可能造成砷中毒、氟中毒、鉛中毒、汞中毒，都是有可能的，實(shí)際飲用水涉及到健康的問題非常多。具體到飲用水對健康影響的數(shù)據(jù)，目前我們掌握的不是特別多。從傳染病防治法發(fā)布之后，國家有一個(gè)傳染病的檢測，這幾年也有詳細(xì)的數(shù)據(jù)。我可以給大家介紹一下，從07年，整個(gè)傳染病報(bào)告，像霍亂、傷寒、痢疾，還有其他感染病腹瀉有112萬余人，占到整個(gè)傳染病的23%。所以大家可以看到，有一部分是由于介水傳染的，還有吃了不干凈的食物造成的疾病。所以目前來說，我們的統(tǒng)計(jì)沒有辦法區(qū)分哪些是由于食物引起的，哪些由于飲水引起的。所以這是我們下一步工作的重點(diǎn)，我們也在做這個(gè)工作，就是飲水疾病的監(jiān)測工作，就是到底由飲用水導(dǎo)致疾病的人群有哪些，數(shù)量有多少。現(xiàn)在國際上對這方面的問題非常重視。前不久世界衛(wèi)生組織也有一個(gè)報(bào)道，全球大概有1/10的疾病是由飲水造成的，而且在不發(fā)達(dá)國家，很多兒童由疾病導(dǎo)致的死亡也是相當(dāng)高的。它介紹過非洲國家，由于水質(zhì)導(dǎo)致的死亡大概占到了8%，最嚴(yán)重的是安哥拉，它占到了24%。所以飲水問題不管是中國，還是整個(gè)國際社會對這方面也是非常關(guān)注的。以上內(nèi)容參考中國網(wǎng)—安全用水面面觀

天津自來水硬度多少

4，天津市城市供水用水條例2021修正

第一章　總則第一條　為了規(guī)范城市供水用水活動，促進(jìn)水資源節(jié)約利用，保障城市供水用水安全，維護(hù)城市供水企業(yè)和用水單位、個(gè)人的合法權(quán)益，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本市實(shí)際情況，制定本條例。第二條　本條例適用于本市行政區(qū)域內(nèi)城市供水、用水和相關(guān)活動。　　本市對節(jié)約用水、再生水利用另有規(guī)定的，從其規(guī)定。第三條　本條例所稱城市供水，是指城市供水企業(yè)通過城市供水設(shè)施向用水單位和個(gè)人（以下統(tǒng)稱用戶）提供生活、生產(chǎn)和其他用水的行為。　　本條例所稱城市用水，是指用戶根據(jù)生活、生產(chǎn)等需要使用城市供水的行為。　　本條例所稱城市供水設(shè)施，是指凈水配水廠、泵站、取水井、輸水配水管網(wǎng)、閘閥、消火栓、結(jié)算水表、二次供水設(shè)施和其他附屬設(shè)施。第四條　市水行政部門主管本市城市供水用水的行政管理工作?！　∈泄┧芾聿块T負(fù)責(zé)本市城市供水用水的具體行政管理工作?！　^(qū)人民政府按照全市城市供水管理職責(zé)分工，負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)城市供水用水的管理工作。　　發(fā)展改革、規(guī)劃資源、生態(tài)環(huán)境、住房城鄉(xiāng)建設(shè)、衛(wèi)生健康、市場監(jiān)管等部門按照各自職責(zé)，負(fù)責(zé)城市供水用水的相關(guān)管理工作。第五條　市人民政府應(yīng)當(dāng)將城市供水發(fā)展納入本市城市總體規(guī)劃以及國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展計(jì)劃。　　市水行政部門應(yīng)當(dāng)會同市發(fā)展改革、住房城鄉(xiāng)建設(shè)等部門，根據(jù)本市城市總體規(guī)劃、國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展計(jì)劃以及水資源綜合規(guī)劃，編制全市城市供水發(fā)展規(guī)劃。第六條　本市實(shí)行有利于城市供水事業(yè)發(fā)展的政策，鼓勵城市供水用水、節(jié)水科學(xué)技術(shù)研究，推廣先進(jìn)技術(shù)，提升用水效率，提高城市供水用水的現(xiàn)代化水平。第七條　鼓勵國內(nèi)外投資者投資建設(shè)城市供水設(shè)施，從事城市供水經(jīng)營活動。第八條　市和區(qū)人民政府應(yīng)當(dāng)組織制定城市供水突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。遇有突發(fā)事件發(fā)生，應(yīng)當(dāng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，保證安全穩(wěn)定供水。第二章　城市供水設(shè)施建設(shè)第九條　在本市進(jìn)行城市建設(shè)開發(fā)和舊區(qū)改建時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照城市供水發(fā)展規(guī)劃同步建設(shè)城市供水設(shè)施。新建、改建、擴(kuò)建水廠和跨區(qū)輸水配水管網(wǎng)的，立項(xiàng)主管部門在辦理項(xiàng)目立項(xiàng)審查時(shí)，應(yīng)當(dāng)書面征求市供水管理部門的意見。第十條　城市供水設(shè)施建設(shè)，應(yīng)當(dāng)由具有相應(yīng)資質(zhì)的設(shè)計(jì)、施工單位承擔(dān)，并符合國家和本市的相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。第十一條　城市供水用水使用的設(shè)備、管材和器具，應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)。第十二條　地下城市供水設(shè)施竣工后，施工單位應(yīng)當(dāng)進(jìn)行竣工測量，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)將城市供水設(shè)施竣工資料及時(shí)移交城市建設(shè)檔案部門。第十三條　城市供水設(shè)施竣工后，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)按照國家和本市有關(guān)規(guī)定組織供水企業(yè)等相關(guān)單位驗(yàn)收。未經(jīng)驗(yàn)收或者驗(yàn)收不合格的，不得投入使用。第三章　城市供水經(jīng)營第十四條　城市供水企業(yè)和自建供水設(shè)施對外供水的企業(yè)（以下統(tǒng)稱供水企業(yè)），應(yīng)當(dāng)經(jīng)市場監(jiān)督管理部門市場主體登記后，方可從事經(jīng)營活動?！　」┧髽I(yè)應(yīng)當(dāng)符合下列條件：　?。ㄒ唬┯蟹€(wěn)定的供水水源；　?。ǘ┯蟹显O(shè)計(jì)要求的制水和輸水配水設(shè)施；　?。ㄈ┯蟹蠂页鞘泄┧|(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的供水水質(zhì)檢測報(bào)告；　?。ㄋ模┯性|(zhì)和供水水質(zhì)檢測能力；　　（五）有衛(wèi)生行政管理部門核發(fā)的衛(wèi)生許可證；　?。┯泻细竦膹臉I(yè)人員；　　（七）有保證安全、穩(wěn)定供水的規(guī)章制度；　?。ò耍┓戏?、法規(guī)規(guī)定的其他條件?！　∽越ü┧O(shè)施的單位向本單位內(nèi)部提供生活飲用水的，應(yīng)當(dāng)符合本條第二款規(guī)定的條件，接受市供水管理部門的監(jiān)督?！　」┧髽I(yè)無法繼續(xù)經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)對用戶用水作出妥善安置。第十五條　供水管理部門應(yīng)當(dāng)對供水企業(yè)的供水水質(zhì)、安全供應(yīng)、供水管網(wǎng)壓力和服務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)督，并對其運(yùn)營狀況進(jìn)行評價(jià)?！　」┧髽I(yè)應(yīng)當(dāng)按照供水行業(yè)統(tǒng)計(jì)的要求，定期向市供水管理部門報(bào)送運(yùn)營狀況統(tǒng)計(jì)資料。第十六條　供水企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照本市供水行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)向用戶提供供水服務(wù)，接受用戶監(jiān)督。第十七條　供水企業(yè)必須按照國家和本市有關(guān)規(guī)定使用符合標(biāo)準(zhǔn)的凈水劑、消毒劑等涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品。第十八條　供水企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定設(shè)置供水管網(wǎng)測壓點(diǎn)，做好水壓監(jiān)測，保證城市供水管網(wǎng)的壓力符合本市規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

5，飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是什么

植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　本標(biāo)準(zhǔn)是全國冷飲食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)協(xié)作組依據(jù)國家八五規(guī)劃起草的，它規(guī)定了植物蛋白飲料的衛(wèi)生要求和檢驗(yàn)方法。從而為食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對植物蛋白飲料的監(jiān)督監(jiān)測提供了全國的統(tǒng)一要求?！　”緲?biāo)準(zhǔn)的附錄A是標(biāo)準(zhǔn)的附錄。　　標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督司提出。　　本標(biāo)準(zhǔn)起單位遼寧省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、北京市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、天津市食品衛(wèi)生監(jiān) 督檢驗(yàn)所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人王旭太、徐繼康、楊玉芝、徐留發(fā)、陸守政等。　　本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部委托技術(shù)歸口單位衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所負(fù)責(zé)解釋。中華人民共和國國家標(biāo) 準(zhǔn)植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 16322-1996 　　　　　Hygienic standards of vegetable protein drinking 1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物蛋白飲料的衛(wèi)生要求和檢驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以植物果仁、果肉及大豆為原料(如大豆,花生,杏仁,核桃仁,椰子等)經(jīng)加工、調(diào)配后,再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。 2 引用標(biāo)準(zhǔn) 下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。在標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí),所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。GB 2760-86 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 4789.2-94 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定 GB 4689.3-94 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群測定 GB 4789.4-94 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)GB 4789.5-94 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 志賀氏菌檢驗(yàn)GB 4789.10-94 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 葡萄球菌檢驗(yàn)GB 4789.11-94 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 溶血性鏈球菌檢驗(yàn)GB 4789.15-94 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母菌總數(shù)測定 GB 4789.26-94 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 罐頭食品商業(yè)無菌的檢驗(yàn) GB 5009.11-85 食品中總砷的測定方法 GB 5009.5-85 食品中蛋白質(zhì)的測定方法 GB 5009.12-85 食品中鉛的測定方法 GB 5009.13-85 食品中銅的測定方法GB 5009.48-85 蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 3 衛(wèi)生要求 3.1 感官指標(biāo) 具有該產(chǎn)品應(yīng)有的色澤、香氣、滋味,不得有異味、異臭以及肉眼可見雜質(zhì)?？稍试S有少量脂肪上浮及蛋白質(zhì)沉淀。中華人民共和國衛(wèi)生部1996-06-19批準(zhǔn) 1996-09-01實(shí)施 GB 16322-1996 3.2 理化指標(biāo) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1理化指標(biāo)項(xiàng) 目指標(biāo) 砷(以AS計(jì)),mg/L ≤ 0.2 鉛(以Pb計(jì)),mg/L ≤ 0.3 銅(以Cu計(jì)),mg/L ≤ 5.0 蛋白質(zhì)(%) ≥ 0.5 氰化物(以杏仁等為原料),mg/L ≤ 0.05 脲酶試驗(yàn)(以大豆為原料) 陰性食品添加劑按GB 2760規(guī)定 3.3 微生物指標(biāo) 罐裝植物蛋白飲料微生物指標(biāo)應(yīng)符合商業(yè)無菌,其他包裝應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指標(biāo) 菌落總數(shù)(個(gè)/mL) ≤ 100 大腸菌群(個(gè)/100mL) ≤ 3 致病菌(系指腸道致病菌和致病性球菌) 不得檢出霉菌,酵母(個(gè)/mL) ≤ 20 4 檢驗(yàn)方法4.1 感官檢驗(yàn) 4.1.1 色澤與雜質(zhì):取50mL混合均勻的被測樣品于潔凈的樣品杯(或100mL小燒杯)中,置于明亮處,用肉眼觀察其色澤和可見雜質(zhì)。4.1.2 香氣與滋味:打開包裝立即嗅其香味,品嘗滋味。4.2 理化檢驗(yàn) 4.2.1 砷按GB 5009.11規(guī)定執(zhí)行。4.2.2 鉛按GB 5009.12規(guī)定執(zhí)行。 4.2.3 銅按GB 5009.13規(guī)定執(zhí)行。4.2.4 蛋白質(zhì)按GB 5009.5規(guī)定執(zhí)行。4.2.5 氰化物按GB 5009.48規(guī)定執(zhí)行。4.2.6 脲酶試驗(yàn)按附錄A(標(biāo)準(zhǔn)的附錄)執(zhí)行。4.3 微生物檢驗(yàn) 4.3.1 菌落總數(shù)按GB 4789.2規(guī)定執(zhí)行。4.3.2 大腸菌群按GB 4789.3規(guī)定執(zhí)行。 GB 16322-19964.3.3 沙門氏菌按GB 4789.4規(guī)定執(zhí)行。 4.3.4 志賀氏菌按GB 4789.5規(guī)定執(zhí)行。4.3.5 葡萄球菌按GB 4789.10規(guī)定執(zhí)行。 4.3.6 溶血性鏈球菌按GB 4789.11規(guī)定執(zhí)行。4.3.7 霉菌、酵母菌按GB 4789.15 規(guī)定執(zhí)行。4.3.8 商業(yè)無菌按GB 4789.26規(guī)定執(zhí)行 GB 16322-1996 固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 1　主題內(nèi)容與適用范圍　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固體飲料的分類、技術(shù)要求及檢驗(yàn)方法。　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或/和食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的固體制品。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于燒煮型咖啡。 2　引用標(biāo)準(zhǔn) 　　GB 2760　食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 　　GB 4789.2　食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)　菌落總數(shù)測定　　GB 4789.3　食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)　大腸菌群測定　　GB 4789.4　食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)　沙門氏菌檢驗(yàn) 　　GB 4789.5　食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)　志賀氏菌檢驗(yàn) 　　GB 4789.10　食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)　葡萄球菌檢驗(yàn) 　　GB 4789.11　食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)　溶血性鏈球菌檢驗(yàn) 　　GB 4789.15　食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)　霉菌和酵母菌總數(shù)測定　　GB 5009.3　食品中水分的測定方法　　GB 5009.5　食品中蛋白質(zhì)的測定方法　　GB 5009.11　食品中總砷的測定方法　　GB 5009.12　食品中鉛的測定方法　　GB 5009.13　食品中銅的測定方法 3　分類 3.1　蛋白型固體飲料:以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白等為主要原料，添加適量的輔料或/和食品添加劑制成的蛋白質(zhì)含量≥4%的制品。 3.2　普通型固體飲料:以糖、果汁，或以食用植物濃縮提取物為主要原料，添加適量的輔料或/和食品添加劑制成的蛋白質(zhì)含量< 4%的制品。 3.3　焙烤型(速溶咖啡)固體飲料:以焙烤后的咖啡豆磨碎所提取的濃縮液為主要原料，添加適量的輔料或/和食品添加劑，經(jīng)脫水制成的沖溶后即可飲用的制品。 4　技術(shù)要求 4.1　感官指標(biāo) 　有該品種特有的色澤、香氣和滋味，無結(jié)塊，無刺激、焦糊、酸敗及其他異味，沖溶后呈澄清或均勻混懸液，無肉眼可見的外觀雜質(zhì)。 4.2　理化指標(biāo) 茶飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 19296－2003國家標(biāo)準(zhǔn)局批準(zhǔn) 2004－05－01實(shí)施前言　　本標(biāo)準(zhǔn)全文強(qiáng)制?！　”緲?biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口?！　”緲?biāo)準(zhǔn)起草單位：遼寧省衛(wèi)生監(jiān)督所、北京市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、上海市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、四川省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、湖南省衛(wèi)生防疫站、天津市衛(wèi)生局公共衛(wèi)生監(jiān)督所?！　”緲?biāo)準(zhǔn)主要起草人：王旭太、徐繼康、楊玉芝、須欣、魏仁均、張一青、肖東升、崔春明。　　1 范圍　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶飲料的指標(biāo)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、包裝、標(biāo)識、貯存、運(yùn)輸要求和檢驗(yàn)方法?！　”緲?biāo)準(zhǔn)適用于以茶葉提取液或其濃縮液、速溶茶粉為原料加工制成的飲料?！　”緲?biāo)準(zhǔn)不適用于以茶多酚、咖啡因?yàn)樵吓渲贫傻娘嬃??！　? 規(guī)范性引用文件　　下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)?！　B 2759.2 碳酸飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB 2760 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB/T 4789.21 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 冷凍飲品、飲料檢驗(yàn)　　GB/T 4789.26 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 罐頭食品商業(yè)無菌的檢驗(yàn)　　GB/T 5009.11 食品中總砷及無機(jī)砷的測定　　GB/T 5009.12 食品中鉛的測定　　GB/T 5009.13 食品中銅的測定　　GB 12695 飲料企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范　　3 術(shù)語和定義　　下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)?！　?.1 茶飲料　　用茶葉的水提取液或其濃縮液、速溶茶粉為原料經(jīng)過濾、澄清等工藝制成的茶湯，可在茶湯中加入果汁、乳及乳制品、二氧化碳等調(diào)制加工而成的飲料?！　? 指標(biāo)要求　　4.1 原料要求　　應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定?！　?.2 感官指標(biāo)　　具有該產(chǎn)品應(yīng)有的色澤、香氣和滋味，無異味、異臭及肉眼可見的雜質(zhì)。無渾濁、無沉淀（不包括添加果汁、乳和乳制品的茶飲料）。　　4.3 理化指標(biāo)　　理化指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 理化指標(biāo)　　4.4 微生物指標(biāo)　　4.4.1 以罐頭加工工藝生產(chǎn)的罐裝茶飲料應(yīng)符合商業(yè)無菌的要求?！　?.4.2 碳酸型及其他包裝茶飲料應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 微生物指標(biāo)　　5 食品添加劑　　5.1 食品添加劑質(zhì)量符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定?！　?.2 食品添加劑的品種和使用量應(yīng)符合GB 2760的規(guī)定?！　? 食品生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求　　應(yīng)符合GB 12695的規(guī)定?！　? 包裝　　包裝容器和材料應(yīng)符合相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定?！　? 標(biāo)識　　定型包裝的標(biāo)識要求應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。　　9 貯存及運(yùn)輸　　9.1 貯存　　成品應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)良好的場所。不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品同處貯存。　　9.2 運(yùn)輸　　運(yùn)輸產(chǎn)品時(shí)應(yīng)避免日曬、雨淋。不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝運(yùn)輸?！　?0 檢驗(yàn)方法　　10.1 感官指標(biāo)　　10.1.1 香氣和滋味　　打開包裝立即嗅其氣味，品其滋味。結(jié)果應(yīng)符合4.2的要求?！　?0.1.2 色澤和雜質(zhì)　　取50mL混合均勻的被測樣品于潔凈的樣品杯（或100mL小燒杯）中，置于明亮處，用肉眼觀察其色澤和可見雜質(zhì)。結(jié)果應(yīng)符合4.2的要求?！　?0.2 理化指標(biāo)　　10.2.1 鉛　　按GB/T 5009.12規(guī)定的方法測定?！　?0.2.2總砷　　按GB/T 5009.11規(guī)定的方法測定。　　10.2.3 銅　　按GB/T 5009.13規(guī)定的方法測定?！　?0.3 微生物指標(biāo)　　10.3.1 菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌　　按GB/T 4789.21規(guī)定的方法檢驗(yàn)。　　10.3.2 商業(yè)無菌　　按GB/T 4789.26規(guī)定的方法檢驗(yàn)。