茄子.青椒切小塊，盡量切的小一點，這樣才好吃,食材:面條(生)適量，茄子2輔料:豬肉餡適量,2.茄子還有青椒燒的時間太長，不要太早摻進去,3.面煮好了，拌上茄子鹵就可以吃了,配料:面圓茄子青椒鹽醬,做法:1,茄子面條配料茄子1青椒、素肉1個、面條20g、輔鹽280g、油適量茄子面條做法步驟1。
食材:面條(生)適量，茄子2輔料:豬肉餡適量。調料:色拉油適量，蔥、姜、料酒、蠔油、香油、甜面醬、蒜、糖茄子面。2.沖洗干凈，瀝干，撒上適量干淀粉拌勻備用；3.將大蒜、洋蔥和生姜切碎；4.爆香后放入茄子油中翻炒，翻炒至茄子變軟，倒入肉翻炒，放入蔥、姜，倒入少量料酒，翻炒肉；5.將甜面醬放入鍋中，用小火翻炒甜面醬至醬汁變稠，加入少量糖和蠔油調味；6.最后出鍋前加一勺香油，翻炒均勻后出鍋。
配料:面圓茄子青椒鹽醬。做法:1。茄子.青椒切小塊，盡量切的小一點，這樣才好吃。2.油燒熱，先放入茄子丁略炒，再小火煨10分鐘至茄子軟爛，再放入鹽和醬油。最后放入青椒丁，燒一會兒。如果喜歡吃辣，可以用辣椒代替。3.面煮好了，拌上茄子鹵就可以吃了。
3、 茄子面條怎么做好吃, 茄子面條的家常做法茄子面條配料茄子1青椒、素肉1個、面條20g、輔鹽280g、油適量茄子面條做法步驟1。茄子青椒洗凈，切丁，去籽，，2.燒開水，煮好面條，撈出來，放在面條碗里。3.先加熱半杯油，炒茄子至軟，撈出青椒，倒出油，再加入其他調料和素肉碎炒數周，4.加入茄子和青椒，攪拌均勻，上桌，澆在面條上。提示1，茄子切丁后，最好用鹽水蘸一下。炸出來的顏色更漂亮，油溫高一點也不會吸入太多油，2.茄子還有青椒燒的時間太長，不要太早摻進去。
