粉絲怎么炒？5.加入粉絲翻炒。今天分享兩種好吃又好做的粉條做法，豬肉燉粉條和鵝蛋/雞蛋炒粉條，粉絲炒雞蛋的慣常做法:我們餐廳有一道特色菜叫粉絲炒鵝蛋，怎么做粉條比較好？還是炒粉條好，豆芽炒粉家常做法皮豆芽炒粉皮食材:綠豆芽250g、粉絲150g食材:油、鹽、蔥、醬油、雞精1。將粉絲浸泡在清水中直至變軟。

炒粉條味道更好。做法:粉絲在超市盒裝。打開包裝用水沖洗，控制水分，倒入少許香油或食用油拌勻，防止粘連。將胡蘿卜切絲，生姜去皮，大蒜切絲，歐芹切絲；炒鍋放油，先炒紅蘿卜絲，再炒姜絲、蒜末、粉條，再放醬油、醋、糖，撒上香菜后出鍋。雞蛋在鍋里的時候，把油冷卻，因為煎出來的雞蛋又嫩又滑，又小又好吃。

這道菜本來可以不用鹽做，但是醬油的味道很濃，滿滿的醬香，但是鹽的加入可以讓這道菜的醬香不是很濃郁，起到調節作用。一般東北的粉條都是用紅薯粉做的，韌性十足。無論是燉菜還是炒菜，加粉條都是非常不錯的選擇。在東北，有一道粉條做的菜是東北家庭飯桌上常見的，那就是今天要做的雞蛋炒粉皮。雞蛋(鵝蛋)的柔軟和粉絲的彈性，讓兩種不同口味的食材碰撞在一起，有了不一樣的感覺。

豆芽炒粉皮食材:綠豆芽250g、粉絲150g食材:油、鹽、蔥、醬油、雞精1。將粉絲浸泡在清水中直至變軟。2、綠豆芽洗凈瀝干，洋蔥切碎，備用。3.炒鍋倒入油，燒熱后放入蔥花翻炒。4.倒入洗凈的綠豆芽翻炒。5.加入粉絲翻炒。6、加入適量鹽、醬油、雞精翻炒，倒入少量水。7、大火收汁，出鍋即可裝鍋。營養價值:1。粉絲能為人體提供足夠的能量。

2、綠豆芽熱量低，能清熱解毒。綠豆芽是天然的健康食品，熱量低，是蔬菜中的佼佼者。而且綠豆芽還能清除血管壁的膽固醇和脂肪堆積，預防心血管疾病。綠豆芽是寒性食物。經常食用綠豆芽，可以清熱解毒，利水除濕，解酒毒、熱毒。有肥胖問題的人和喜歡抽煙喝酒的人，如果經常吃綠豆芽，可以起到清胃、清熱解毒、清潔牙齒的作用，同時可以防止皮下脂肪的形成。

先泡好粉條，切一些五花肉片，臘八蒜切薄片，鍋里放油炒五花肉，再放入臘八蒜和粉條，加入各種調料，翻炒幾下，即可食用。臘八蒜的做法炒粉皮1。把又輕又嫩的蛋盤拿出來，再拿出來一些直的粉條，我們一會兒泡軟。2.雞蛋打成碗后，取出炒好的材料，如辣椒、辣椒段，另一種是嫩洋蔥芯，極其好吃。3.現在，將干粉放入盆中浸泡一會兒。

粉條幾乎可以搭配任何肉類和蔬菜，可以作為配菜，作為主角，也可以炒、燉。粉條吸收了湯汁，口感爽滑，風味十足。今天分享兩種好吃又好做的粉條做法，豬肉燉粉條和鵝蛋/雞蛋炒粉條。粉絲炒雞蛋的慣常做法:我們餐廳有一道特色菜叫粉絲炒鵝蛋。鵝蛋不像雞蛋那么容易得到，而且氣味很濃。家里有雞蛋吃吧炒粉皮，味道和以前一樣好。1.將粉絲浸泡在冷水中，撕成大小適中的碎片。

2、幾個雞蛋放入碗中，攪拌均勻，翻炒至熟。3.重新起鍋倒油。加入姜絲和蔥花翻炒，加入泡好的粉條翻炒片刻。4.加一點水，加點醬油和鹽調味，翻炒一會兒。5、倒入炒雞蛋，翻炒均勻至雞蛋入味，然后關火出鍋。雞蛋吸收了湯汁，粉條吸收了湯汁和雞蛋的蛋香，咸咸爽滑。你不妨下次試試。二、豬肉燉粉條。1.將豬肉或肉絲切片放入碗中，加入胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、鹽、姜絲，拌勻腌制片刻。

材料涼面(粉條)1根，熟芝麻少許，黃瓜1小根，炒花生1小顆，陳醋，醬油，鹽少許，油辣椒。1.將涼面切成細條，黃瓜切絲。2.將切好的冷面和黃瓜絲放入大碗中，加入醋、幾滴醬油、少許鹽和油辣椒拌勻。3.然后撒上芝麻花生就可以吃了。如果你喜歡大蒜，也可以拌一些切碎的大蒜一起吃。小貼士因為家里老干媽吃完了，就用蒜蓉辣椒醬代替了，味道還是比油辣椒差了一點。

涼拌粉絲原料:粉絲300克、黃瓜100克、胡蘿卜75克、大蒜15克、精鹽少許、醬油米醋1茶匙、芝麻醬1茶匙、芥末醬1茶匙。生產步驟1。將粉絲切成小條，放入沸水鍋中焯一下，快速取出，放入冰水中過冷，瀝干水分。2.黃瓜去蒂，洗凈，切成細絲；胡蘿卜洗凈，去根，去皮，切成細絲。3.在一個加大的芝麻醬碗里，加入水，攪拌均勻。加入芥末醬、大蒜、鹽、醬油和米醋，攪拌均勻，制成調味果汁。加入粉絲、黃瓜和胡蘿卜，拌勻。

素食炒粉皮原料:粉絲1根、胡蘿卜1根、小香菜1根、蒜1根、姜、醋、糖、醬油、步驟1。粉絲是在超市買的一盒。打開包裝，用水沖洗，控制水分，倒點香油或食用油拌勻，防止粘連。第二步:胡蘿卜切絲，生姜去皮切絲，大蒜切塊，香菜切段。第三步:將胡蘿卜放入鍋中

主料:兩人份粉條70g、豬肝100g、辣椒(紅尖干)40g、花生油1g、精鹽1g、醬油10g、蠔油3g、料酒10g炒粉皮第一步:豬肝洗凈，用清水浸泡半小時；第二步:切片，讓它流動。紅辣椒洗凈，切斜片，步驟5，熱鍋倒油，辣椒翻炒幾下，步驟6，豬肝翻炒均勻，步驟7，粉絲翻炒均勻，步驟8，鹽翻炒均勻，步驟9，蠔油翻炒均勻，步驟10，翻炒均勻，起鍋裝盤。