白云邊是我們老家——湖北松滋生產(chǎn)的一種地方名酒。湖北省白云邊酒廠生產(chǎn)的白云邊酒即以“白云邊”三字名之,白云邊發(fā)展歷程白云邊酒創(chuàng)制于1974年,嗣后經(jīng)數(shù)百次單項(xiàng)試驗(yàn),上千次理化分析,在選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、調(diào)度、勾兌等數(shù)道工序上,掌握了科學(xué)的釀造工藝流程,研制出一種獨(dú)特的白酒,這種酒需經(jīng)長(zhǎng)年窖貯,窖貯時(shí)間愈久,酒質(zhì)愈感醇厚香美,一般需窖貯一年以上,三年以上老酒質(zhì)地尤佳,1989年后,酒廠成立科研所,并采用微機(jī)勾兌白酒,使白云邊酒質(zhì)更上一層樓,成為松滋特產(chǎn),湖北名酒,譽(yù)滿全國(guó),經(jīng)久不衰。
1、湖北白云邊怎么樣?
白云邊是我們老家——湖北松滋生產(chǎn)的一種地方名酒。白云邊的來(lái)歷,在酒的盒子上都印的有,是取名李白寫的“南湖秋水夜無(wú)煙,耐可乘流直上天,且就洞庭賒月色,將船買酒白云邊”這著名詩(shī)句而得名,它是“湖北省著名商標(biāo)”,是中國(guó)濃醬兼香型白酒的代表,有陳香系列53度,星級(jí)系列和如意系列42度三個(gè)品牌,價(jià)格也不等,53度相對(duì)貴點(diǎn)。
2、湖北松滋發(fā)展前景怎么樣?
松滋市,在荊州幾個(gè)縣市區(qū)里,各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一直都在前列,應(yīng)該說(shuō),一直發(fā)展的還不錯(cuò)。未來(lái)也會(huì)有更大的發(fā)展?jié)摿Γ碛扇缦拢旱谝弧⑽磥?lái)幾年,松滋的交通環(huán)境會(huì)有大改善。目前松滋只有一條宜岳高速跟宜昌相連,跟荊州城區(qū)相連的是荊松一級(jí)公路,未來(lái)荊州將修建,荊松高速,漢宜高速二線以及當(dāng)枝松高速,這樣松滋就形成了多條高速交匯的交通樞紐城市。
鐵路方面,荊常高鐵從松滋的東邊過(guò)境,遠(yuǎn)期有宜昌提出的宜岳鐵路,第二、松滋有工業(yè)基礎(chǔ),早期松滋依靠松宜煤礦,如今煤礦關(guān)閉。而白云邊酒廠這幾年風(fēng)頭正盛,連續(xù)幾年位居荊州工業(yè)企業(yè)納稅第一名,為松滋市提供了大量的財(cái)稅收入。第三、港口建設(shè)迅猛,荊州港投資建設(shè)的車洋河碼頭,使得松滋的港口得到完善。依托港口布局了臨港工業(yè)園,入住企業(yè)數(shù)量和質(zhì)量都比較高,
3、湖北名酒白云邊有怎樣的文化歷史?
白云邊酒的文化歷史白云邊酒始釀?dòng)?974年,系取甘美的八眼泉水,并以優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料,以小麥制成的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,在傳承當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,吸收多種名酒的釀制技術(shù),特別是勾兌精細(xì),酒質(zhì)優(yōu)良,一經(jīng)問(wèn)世,即得好評(píng)。此酒色清透明,醇厚甜香,清香中有醬香,入口為濃香,回味是醬香,醇正柔和,清冽甘爽,風(fēng)味別具一格,深受中外消費(fèi)者的歡迎,
南湖秋水夜無(wú)煙,耐可乘流直上天;就洞庭賒月色,將船買酒白云邊。公元957年,大詩(shī)人、酒仙李白偕同詩(shī)人賈至和族叔李曄從四川巫山赴岳陽(yáng)途經(jīng)洞庭外湖邊(今松滋境內(nèi)),時(shí)已傍晚,天上星光點(diǎn)點(diǎn),白云朵朵;湖面水霧迷茫,月光如晝,天湖一色,夜景奇佳,此時(shí)此景,令李白等3人游興大發(fā),遂乘船夜游,并飲得當(dāng)?shù)丶厌劇?/p>
酒間李白詩(shī)興大發(fā),即興賤詩(shī)流傳至今,湖北省白云邊酒廠生產(chǎn)的白云邊酒即以“白云邊”三字名之。白云邊發(fā)展歷程白云邊酒創(chuàng)制于1974年,嗣后經(jīng)數(shù)百次單項(xiàng)試驗(yàn),上千次理化分析,在選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、調(diào)度、勾兌等數(shù)道工序上,掌握了科學(xué)的釀造工藝流程,研制出一種獨(dú)特的白酒,這種酒需經(jīng)長(zhǎng)年窖貯,窖貯時(shí)間愈久,酒質(zhì)愈感醇厚香美,一般需窖貯一年以上,三年以上老酒質(zhì)地尤佳,1989年后,酒廠成立科研所,并采用微機(jī)勾兌白酒,使白云邊酒質(zhì)更上一層樓,成為松滋特產(chǎn),湖北名酒,譽(yù)滿全國(guó),經(jīng)久不衰,
白云邊酒,集茅臺(tái)醬香、滬州老窖濃香、汾酒清香于一體,系獨(dú)創(chuàng)出的一種“兼香型”白酒,聞之清香,進(jìn)口濃香,回昧醬香,三香俱全,酒液清澈,醬濃諧調(diào),醇甜爽厚,回味綿長(zhǎng),尤因酒脂指標(biāo)偏高、醛指標(biāo)偏低,且酒質(zhì)厚、味醇濃、無(wú)雜質(zhì)、撲鼻香,因此,白云邊酒被全國(guó)酒界譽(yù)為“湖北茅臺(tái)”。暢銷全國(guó),部分產(chǎn)品還出口到港、澳及東南亞地區(qū),
4、白云邊和鴨溪窖都是兼香型白酒,價(jià)格也差不多,哪個(gè)更好喝?
首先糾正一下你的錯(cuò)誤,白云邊是兼香型白酒的代表,鴨溪窖是濃香型白酒,不是兼香型。兼為二,馥為三,比如兼香型白酒,白云邊、口子窖就是一口有兩香,入口濃香,回味有些醬香,以濃香為主,馥郁香白酒,比如酒鬼酒,就是一口可品三香:前濃、中清、后醬,現(xiàn)在據(jù)說(shuō)江西名酒李渡酒具有一口四香的特點(diǎn),濃頭、醬尾、清中間、沾唇是米香。