南方人吃黃瓜，是切生黃瓜絲涼拌，還是必須炒熟了吃呢。我父母也是比較老一輩的人，因為吃涼拌酸辣味容易引起腸胃不適，所以老人家喜歡炒熟后吃，炒熟的黃瓜適合老人幼兒吃，因為黃瓜本身屬于寒性食物，經過在鍋里煸炒熟后變溫性食物，南方人也喜歡吃黃瓜絲涼拌，也有人喜歡炒熟了吃。

1、南方人吃黃瓜，是切生黃瓜絲涼拌，還是必須炒熟了吃呢？

你好！我是美食領域的丫頭醬醬，很高興回答你的問題：南方人吃黃瓜，是切生黃瓜絲涼拌，還是必須炒熟了吃呢？我的回答是：南方人也喜歡吃黃瓜絲涼拌，也有人喜歡炒熟了吃！每家每戶的吃法都各有差異，就好比我家，我喜歡切絲涼拌，我父母喜歡吃炒熟的黃瓜，1、作為南方人的我喜歡切絲涼拌是因為夏天吃開胃消食，吃著比較爽口，還能增加食欲，關鍵還能減脂，是一道非常不錯的減脂菜，血壓高的人可以多涼拌著吃。

2、而我父母也是比較老一輩的人，因為吃涼拌酸辣味容易引起腸胃不適，所以老人家喜歡炒熟后吃，炒熟的黃瓜適合老人幼兒吃，因為黃瓜本身屬于寒性食物，經過在鍋里煸炒熟后變溫性食物，南方人對這兩種做法都很常見，就看個人喜歡怎么吃了！以上是我的回答，望能幫到你大家好！我是美食領域的丫頭醬醬，是一位九零后愛美食喜歡做菜的寶媽，感謝你的閱讀，如果你喜歡，歡迎你點贊轉發評論關注@丫頭醬醬。

2、有人說黃瓜的減肥效果好，但黃瓜怎么吃對瘦身最有效呢？

黃瓜是很多人喜愛的食物，也是大多數人鐘愛的水果，因為，黃瓜既可以生吃，又可以與其他食物搭配成菜，所以深受人們喜愛。其實，黃瓜的有點遠不止于此，它還具有很強的減肥功效，只是很多人不知道怎么去開發它的減肥價值，那么，黃瓜究竟是怎樣發揮減肥功效的呢？平日里，大家又該怎樣使用黃瓜快速減肥呢？一、黃瓜的成分很利于減肥無論是水果也好，還是蔬菜也罷，黃瓜的維生素含量很高，同時水分、纖維素也很多，唯獨沒有熱量和脂肪，所以針對這樣的特點，很多人對其非常熱衷。

與此同時，黃瓜對腸胃也有很多好處，它不僅可以促消化，而且還能夠促進排泄，所以對于身體的排毒、減肥也非常有幫助，二、如何正確使用黃瓜減肥要想使黃瓜發揮最好的減肥效果，大家必須學會正確的搭配方式，以及掌握什么時候吃黃瓜。具體來說，大家可以從這幾個方面著手去做：1.黃瓜搭配的原則，一般是以葷素搭配為宜，但是出于對減肥的需求，所以大家要注意葷食不宜太多，最多只能占六成，這是為了滿足身體營養所需，也是為了控制身體的脂肪攝入率。

2.黃瓜的食用方法，大家可以將黃瓜作為一種零食來吃，這樣不僅會補充身體所需的營養元素，也不會使身體長胖。有的時候，可能大家會因為熬夜而出現餓肚子的情況，那么這個時候就可以采用黃瓜充饑，效果會非常好，3.黃瓜的制作方法，為了盡可能的保證黃瓜的營養不丟失或損失，建議大家可以將黃瓜以生吃或者涼拌，這樣就可以使黃瓜的價值被最大化利用。