專為上班族提供，看看給大家帶來的幾家洛陽人吃了好幾年的街邊小攤都有哪些。第一步將雞蛋打入盆中，加上白糖和食鹽攪拌均勻第二步把黃油融化成液體倒入盆中進一步攪拌均勻第三步加入面粉繼續攪拌均勻第四步撒上黑芝麻再次攪拌第五步把電餅鐺上下通電預熱，然后倒倒上雞蛋面糊蓋上蓋，烤40秒左右打開上蓋煎至表面微黃后斷電最后一步用筷子把煎好的雞蛋餅卷成卷，放在一邊晾著，晾涼之后就是市面上賣的那種又脆又甜的雞蛋卷了，是不是挺簡單的，趕緊回家去試試吧，開始做可能慢點，做熟練了就能很快做好，主要掌握好火候。

1、擺攤賣雞蛋卷怎么樣？

提起雞蛋卷，大家小時候應該都吃過了，吃到嘴里酥酥脆脆得，雞蛋的香味也特別濃，營養又美味。題主如果能找到好的擺攤位置，有好手藝的話可以嘗試做做，在現場現做現賣也是一個噱頭，一個人的話可以先直接包裝好一袋一袋的，如十元一袋，價格上面也能給人留下印象，生意好時不至于手忙腳亂。條件允許的情況下也可附帶些土雞蛋之類的東西買，也可幫你引些人流，

2、街頭賣的現做雞蛋卷，在家如何做？

首先問一下你是要家庭做法么？其實這個家庭做法也是比較簡單的，用到的工具也很簡單，都是家庭常用的。工具：僅僅只需要一個電餅鐺，打蛋器，一雙筷子，一個小盆或者大點的碗(用來打蛋和和huo面糊糊)用到的配料：雞蛋180g，白糖70g，食鹽2g，黃油140g(可用豬油代替)，低筋面粉130g，黑芝麻10g下面是重點了，要開始說步驟了：第一步將雞蛋打入盆中，加上白糖和食鹽攪拌均勻第二步把黃油融化成液體倒入盆中進一步攪拌均勻第三步加入面粉繼續攪拌均勻第四步撒上黑芝麻再次攪拌第五步把電餅鐺上下通電預熱，然后倒倒上雞蛋面糊蓋上蓋，烤40秒左右打開上蓋煎至表面微黃后斷電最后一步用筷子把煎好的雞蛋餅卷成卷，放在一邊晾著，晾涼之后就是市面上賣的那種又脆又甜的雞蛋卷了，是不是挺簡單的，趕緊回家去試試吧，開始做可能慢點，做熟練了就能很快做好，主要掌握好火候，

3、洛陽街頭有哪些好吃的小店？

洛陽不吃涮牛肚，真遺憾，洛陽涮牛肚全國出名，特別是近幾年洛陽到處出現的合記刷牛肚，以新的模式，新的口感，強勢出擊，以口感好，價格實惠，秘制骨湯，不添加任何防腐劑，（最簡單的就是吃過后衣服上無異味），老城唐宮東路起重機廠那家，去晚了沒有位置，天天如此！建議吃貨們去品嘗，還有免費江米甜酒，商家真是想的周到！。

4、洛陽有哪些絕美的路邊攤小吃？

感謝邀請，剛給朋友討論完，早餐都吃什么？專為上班族提供，看看給大家帶來的幾家洛陽人吃了好幾年的街邊小攤都有哪些？煎餅果子他們家的餅皮是軟的，不是雜糧的那種，搭配上焦酥的果子和脆脆的咸菜，聞起來就忍不住口水了！記得以前上學的時候，最喜歡吃學校門口的煎餅果子，后來工作之后就很少吃了，但是這個不起眼的小攤，煎餅果子的味道卻不錯。

?地址：澗西區天津路與江津路交叉口?人均：5元甘梅薯條甘梅薯條，真的是我長這么大最喜歡吃的小吃，沒有之一！老城的這家甘梅薯條幾乎是我每次去都要買的，外面焦酥帶著甘梅粉的酸甜，紅薯心有香甜又軟嫩，?地址：老城區十字街美食街?人均：7元雞蛋灌餅這家雞蛋餅真的非常合我的胃口！酸豆角 酸白菜 土豆絲的組合驚艷了我的味蕾！刷上醬料加根香腸就是頂配了！酸白菜完全可以解掉雞蛋餅的油膩，這家雞蛋餅攤基本上每天早上都在~喜歡的小伙伴可以去嘗嘗哦！?地址：西工區九都路與多菱路交叉口?人均：4元蜜棗粽糕甜甜的粽糕是多少人童年的味道，一個老爺爺，一輛三輪車，一大鍋熱氣騰騰的香甜粽糕，每天早上7點，美好的一天就從這里開始了！粽糕軟硬適中，一層糯米，一層蜜棗，再加上滿滿的紅豆和蕓豆，最后再讓爺爺多給兩勺棗，5元一份的價格，暖在心頭~?地址：澗西區廣州市場門口?人均：5元馬老大面筋串這家烤面筋是我每次路過都必買的！甜甜的口感太適合了！他們家的面筋每一串都超大！烤的很焦，還會撒上滿滿一層芝麻，又脆又香甜~地址：澗西區景華路258號?人均：3元湖南鹵臘小攤這家小推車的鹵味有豬下巴、豬拱、豬頭肉，每一樣味道都特別正！當下酒菜非常合適！建議可以搭配青椒炒，特別下飯！不過他們家一般下午5點才會出攤，想吃的小伙伴注意一下時間哦~?地址：澗西區景華路與康滇路交叉口?人均：20元長春路雞腸小攤位于澗西區長春路菜市場的無名小攤，好多小伙伴安利過這家~主賣雞腸鴨腸，下午4點出，基本5點半賣完即走。