我能喝隔夜茶嗎？我能喝隔夜茶嗎？我能喝隔夜茶嗎？為什么不能喝隔夜茶？為什么不能喝隔夜茶？喝隔夜茶對身體好嗎？隔夜茶會致癌嗎？可以喝隔夜茶嗎？以前有一種說法，隔夜茶不能喝，容易得癌癥，因為它含有仲胺，仲胺可以轉化為致癌物亞硝胺。我能喝隔夜茶嗎？很多人認為隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較“危言聳聽”的是喝隔夜茶會致癌，其實這種說法是沒有科學依據的。

隔夜茶一般指:前一天下午或晚上沖泡的茶湯，第二天早上放上，需要一個晚上，稱為隔夜茶。以前都說喝隔夜茶致癌。我國食品行業的專家早在上世紀80年代就給出了定論，由于茶葉可以阻斷人體內亞硝胺的合成，所以不會致癌。一般情況下，隔夜茶可以用來漱口或者第二天早上喝幾口潤喉，這也是老一輩飲茶人實踐的結果。但從營養和衛生的角度來看，茶湯中的維生素C等營養成分會因逐漸氧化而減少，口感也會變得平淡。

隔夜茶細菌多，喝了可能會出現一些腸胃問題。喝了可能會傷到腸胃出血，腹瀉，腹痛，損傷肝臟，引起一些中毒。含有一些致癌物質，隔夜茶對身體傷害很大。茶葉中含有大量的單寧酸，放太久會影響腸胃的健康。可能會導致結石，胃痛，上吐下瀉，拉肚子。因為這些水域可能會滋生大量細菌。

為什么不能喝隔夜茶？對身體有什么危害？如果蓋起來，問題其實很小。茶湯營養成分少，蛋白質和糖分更少，不適合細菌生存。此外，茶湯中含有茶多酚等成分。雖然隔夜茶中茶多酚的含量會降低，但也會有一定的抗菌作用。隔夜茶最常見的問題是雜質污染，打開蓋子會產生有害雜質等物質。如果你的茶葉是隔夜或更長時間打開的，很容易被灰塵、雜物等物質污染，會增加你腹瀉的風險。

可以喝隔夜茶嗎？隔夜茶會致癌嗎？從科學上講，喝隔夜茶沒有壞處，但是有時候因為環境溫度高，杯子里的茶葉容易被細菌污染發霉，這個時候還是不喝的好。然而，隔夜茶有它的妙用:1。隔夜茶可以止癢，隔夜茶可以治紅眼絲。在炎熱的夏天，皮膚松弛的人容易出汗，從而引起頭部或身體的瘙癢。這時候可以用茶葉煎水，趁熱擦洗。其他的瘙癢，比如不明原因的瘙癢，也可以善用隔夜冷茶敷洗，效果不錯。

用隔夜茶洗頭效果很好，可以增加睫毛，濃茶可以收斂曬傷的皮膚。用隔夜茶洗頭可以有奇效，可以解決頭皮發癢、頭皮屑過多、經常脫發等問題。讓剩下的茶水放涼，睡前或第二天早上用棉簽沾濕睫毛，可以達到增加睫毛的效果。趕緊試試吧！保證是最便宜最經濟的“睫毛增長液”！曬黑的皮膚會又紅又熱，可以用很濃的涼茶擦。茶葉中的鞣酸對皮膚有收斂作用，對舒緩皮膚有很大幫助。

很多人認為不能喝隔夜茶，說法很多。其中，比較“危言聳聽”的一條是，喝隔夜茶會致癌。其實這種說法是沒有科學依據的。1.隔夜茶的概念很難區分。隔夜茶不會致癌。下午喝早上泡的茶是很常見的。下班后半夜泡的茶，早上早起后喝的茶，不會比白天變化更多。如果說有什么的話，白天氣溫高，茶葉可能變化比較大。2.茶葉放久了會怎么樣？

一杯清澈的綠茶，尤其是在高溫時間較長的情況下，會失去綠色，增加黃色。這是茶葉中茶多酚氧化形成的黃紅色和紅棕色氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產品無毒，不會對人體造成傷害。3.有人推測，茶葉隔夜后會產生致癌物質亞硝胺。品茶養生，首先要肯定的是，茶葉中連亞硝胺都微不足道。我們每天吃的很多食物，如面包、蔬菜、咸菜、咸魚、臘肉等，都含有亞硝胺，而且含量遠高于茶葉中的亞硝胺。

普洱也可以喝，只要不是酸敗有毛的。我經常一壺茶喝幾天，就忘了，直到沒顏色了，尤其是普洱。1.隔夜茶的概念很難區分——隔夜茶不會致癌。喝早上和下午泡的茶是很常見的。當你一大早起來，喝了半夜泡的茶，茶葉的變化不會比白天大。如果說有什么影響的話，白天氣溫高，茶葉的變化可能更大。2.茶葉放久了會有什么變化？怎樣喝茶最健康研究表明，最重要的變化是茶多酚的進一步氧化和顏色的加深。

這是茶葉中茶多酚氧化形成的黃紅色和紅棕色氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產品無毒，不會對人體造成傷害。3.有人推測，喝了一夜的茶后，會產生亞硝胺，一種有致癌物味道的茶是健康的。首先要肯定的是，茶葉中即使有亞硝胺，也是微不足道的。我們每天吃的很多食物，如面包、蔬菜、咸菜、咸魚、臘肉等，都含有亞硝胺，而且含量遠高于茶葉中的亞硝胺。

以前有一種說法，隔夜茶不宜喝，容易得癌癥，因為它含有仲胺，仲胺可以轉化為致癌的亞硝胺。其實這種說法是沒有科學依據的，因為仲胺廣泛存在于很多食物中，尤其是腌制品中。以面包為例，一般含有2mg/kg的仲胺。比如以面包為主食，每天從面包中攝入的仲胺就有11.5mg。而人喝茶時，從茶葉中攝入的仲胺只有主食面包的0%，所以可以忽略不計。

喝茶可以從茶葉中獲得更多的茶多酚和維生素C，能有效阻止人體內亞硝胺的合成，是亞硝胺的天然抑制劑。所以喝茶或者隔夜茶都不會致癌，但從營養和衛生的角度來說，茶湯暴露在空氣中，時間長了容易滋生腐敗微生物，使茶湯變質。另外，茶湯放久了，茶多酚、維生素C等營養成分容易氧化還原，所以，雖然隔夜茶無害，但一般還是隨泡隨喝比較好。