老陳醋苦菊原料:苦菊、去皮油炸花生調(diào)料:鹽、味精、老陳醋、白糖、香油、蒜泥,6.加入調(diào)味鹽，調(diào)制苦菊的底味,鍋熱后，將辣椒倒入，在苦菊中翻炒,炒菜的時(shí)候苦菊，可以加點(diǎn)辣椒調(diào)味,苦菊洗，換刀:花生碎,苦菊練習(xí)1,2.涼拌苦菊是最好的吃法,做法:1,做法:1,涼拌苦菊做法:選擇苦菊并洗凈，焯水，晾干。
涼拌苦菊做法:選擇苦菊并洗凈，焯水，晾干。姜蒜剁成粉，加鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油，攪拌均勻，裝盤。甜、咸、苦、酸辣味，清新爽口，開(kāi)胃健脾。苦菊米醬拌鮮菇主料:苦菊、香菇輔料:姜蒜調(diào)料:鹽、雞精、白糖、白醋、芝麻、米醬、香油。做法:1。將蘑菇撕成細(xì)絲，放入水中焯一下晾干，放涼，姜蒜。2.香菇加入姜末、蒜粉、鹽、白糖、芝麻、白醋、米醬，拌勻，放上苦菊。老陳醋苦菊原料:苦菊、去皮油炸花生調(diào)料:鹽、味精、老陳醋、白糖、香油、蒜泥。做法:1。苦菊洗，換刀:花生碎。2.將鹽、味精、老陳醋、白糖、香油、蒜泥混合，然后放入苦菊中拌勻。放在盤子里，撒上花生。
1。食材:苦菊300g、鹽3g、醬油5g、醋3g、香油5g、芝麻醬20g。2.苦菊去根后放入鍋中，加入面粉和水制成的面粉水開(kāi)始浸泡20分鐘。3.泡好后用清水洗兩遍，瀝干水分，放入盆中調(diào)味。4.先加入調(diào)味醋，用酸味調(diào)味苦菊。調(diào)味時(shí)，讓醋倒在盆周圍一圈。5.加入香油來(lái)調(diào)節(jié)菜肴的味道。倒進(jìn)去的時(shí)候，要倒的均勻。6.加入調(diào)味鹽，調(diào)制苦菊的底味。加鹽的時(shí)候，盡量撒均勻。7.加入攪拌好的芝麻醬，倒在苦菊，然后準(zhǔn)備攪拌調(diào)味。8.用筷子攪拌苦菊，使調(diào)味品在攪拌過(guò)程中與調(diào)味品均勻接觸，吸收味道。9.攪拌均勻后，裝盤，上桌。
3、 苦菊的吃法苦菊練習(xí)1。炒菜的時(shí)候苦菊，可以加點(diǎn)辣椒調(diào)味，鍋里少放點(diǎn)油。鍋熱后，將辣椒倒入，在苦菊中翻炒，轉(zhuǎn)大火加鹽，就可以出鍋了。2.涼拌苦菊是最好的吃法，可以清洗苦菊并切成小塊，然后倒入醬油中拌勻。苦菊 苦菊的功效與作用含有豐富的多糖物質(zhì)，可以降低我們體內(nèi)的血糖和血脂，提高機(jī)體免疫力，延緩細(xì)胞衰老，消除病毒。
