老陳醋苦菊原料:苦菊、去皮油炸花生調(diào)料:鹽、味精、老陳醋、白糖、香油、蒜泥,6.加入調(diào)味鹽，調(diào)制苦菊的底味,鍋熱后，將辣椒倒入，在苦菊中翻炒,炒菜的時(shí)候苦菊，可以加點(diǎn)辣椒調(diào)味,苦菊洗，換刀:花生碎,苦菊練習(xí)1,2.涼拌苦菊是最好的吃法,做法:1,做法:1,涼拌苦菊做法:選擇苦菊并洗凈，焯水，晾干。1、苦菊的做法涼拌苦菊做法:選擇苦菊并洗凈，焯水，晾干。姜蒜剁成粉，加鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油，攪拌均勻，裝盤。甜、咸、苦、酸辣味，清新爽口，開胃健脾。苦菊米醬拌鮮菇主料:苦菊、香菇輔料:姜蒜調(diào)料:鹽、...