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1，煙酸是什么
2，煙酸溶解在水中后穩定嗎還是會降解為別的物質
3，煙酸是什么不是鹽酸啊是煙酸
4，什么是尼克酸
5，煙酸是什么
6，尼克酸對身體有什么作用

1，煙酸是什么

一種水溶性維生素，屬于維生素B族......

煙酸也稱作維生素B3，或維生素PP，分子式：C6H5NO2，耐熱，能升華。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族。煙酸在人體內轉化為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分，參與體內脂質代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。　　煙酸(尼古丁酸，尼克酸，維生素PP)

煙酸是什么

2，煙酸溶解在水中后穩定嗎還是會降解為別的物質

它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族。無色針狀結晶。熔點236℃，1克該品溶于60ml水，易溶于沸水和沸醇，不溶于丙二醇、氯仿和堿溶液，不溶于醚及脂類溶劑。能升華，無氣味，微有酸味。從熔點和溶解性分析，煙酸的熱穩定性比較強，溶解在水中后應是穩定的。而且，煙酸的測定方法常用中和滴定法，先加水溶解后，加酚酞指示液，用氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）滴定，若在水中降解，那么這種方法就不能用了。

煙酸溶解在水中后穩定嗎還是會降解為別的物質

3，煙酸是什么不是鹽酸啊是煙酸

煙酸屬于維生素B族，煙酰胺是它在動物體內的重要存在形式。煙酸、煙酰胺具有相同的維生素活性。是人類抗糙皮病因子。若缺乏煙酸時,重則易患糙皮病,輕則會造成皮膚角質層過薄，也就是人們常說的皮膚過敏癥。在醫療上,煙酸可用于糙皮病、舌炎、口炎及其他皮膚病的防治。在日常生活中，人們需要在膳食上注意補充煙酸，預防糙皮病。敏感皮膚女孩需要內外調理，通常采用的方法是使用含有煙酸的護膚品，改善角質層。 PS：煙酸又是優良的防治心血管疾病的藥物,促進細胞的新陳代謝,可降低血漿甘油三酯,抑制膽固醇的形成,其許多酯類又具有降血脂的作用,在國外早已受到重視。

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4，什么是尼克酸

煙酸又名維生素B5、維生素PP、尼克酸、抗癩皮病因子等。煙酸為無色針狀晶體，味苦，煙酰胺晶體呈白色粉狀，二者均溶于水及酒精。煙酸和煙酰胺性質比較穩定，酸、堿、氧、光或加熱條件下不易破壞。在高壓下，120度20分鐘也不被破壞。一般加工烹飪損失很小，但會隨水流失。煙酸不但是維持消化系統健康的維生素，也是性荷爾蒙合成不可缺少的物質。對生活充滿壓力的現代人來說，煙酸維系神經系統健康和腦機能正常運作的功效，也絕對不可以忽視。聽說食品安全快速檢測網里面有很多關于食品安全，營養科普，保健養生的知識，建議您去看看。

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5，煙酸是什么

煙酸也稱作維生素B3，或維生素PP，分子式：C6H5NO2，耐熱，能升華。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族。煙酸在人體內轉化為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分，參與體內脂質代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。

　煙酸也稱作維生素B3，或維生素PP，分子式：C6H5NO2，耐熱，能升華。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族。煙酸在人體內轉化為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分，參與體內脂質代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。參考自： http://baike.baidu.com/view/62872.htm

6，尼克酸對身體有什么作用

尼克酸包括兩種物質，一種是尼克酸，也叫煙酸，另一種是尼克酰胺，也叫煙酰胺。存在于所有動植物組織中，但大多數含量很少，含量較豐富的有酵母、花生、豆類、動物肝臟等。尼克酸在體內構成脫氫酶的輔酶，主要是輔酶I和輔酶Ⅱ，起著代謝過程中傳遞氫的作用。尼克酸缺乏時，代謝物中氫無法正常傳遞，可引起癩皮病，表現為皮炎、腹瀉、癡呆，開始時全身無力，以后出現皮炎及色素沉著，還可出現胃腸功能失調，口舌發炎等。預防癩皮病的發生，應該多吃富含尼克酸的食品。值得指出的是，玉米中雖然含有較多的尼克酸，但以玉米為主食的人往往更容易患癩皮病。原因是玉米中的尼克酸是結合型的，不能被人體直接利用。加之玉米中色氨酸含量極低，無法轉變較多的尼克酸。故以玉米為主食的地方，應提倡玉米和豆類混食，或動植物食品搭配，保證尼克酸對機體的供給，防止尼克酸缺乏病癥的發生。

維生素b5通常稱尼克酸或煙酸,是一種水溶性維生素.煙酸是復合維生素b中最穩定的化合物,烹調時,煙酸在混合膳食中損失的量通常不超過15～25％.尼克酸包括兩種物質,一種是尼克酸,也叫煙酸,另一種是尼克酰胺,也叫煙酰胺.存在于所有動植物組織中,但大多數含量很少,含量較豐富的有酵母、花生、豆類、動物肝臟等.尼克酸在體內構成脫氫酶的輔酶,主要是輔酶i和輔酶ⅱ,起著代謝過程中傳遞氫的作用.尼克酸缺乏時,代謝物中氫無法正常傳遞,可引起癩皮病,表現為皮炎、腹瀉、癡呆,開始時全身無力,以后出現皮炎及色素沉著,還可出現胃腸功能失調,口舌發炎等.預防癩皮病的發生,應該多吃富含尼克酸的食品.值得指出的是,玉米中雖然含有較多的尼克酸,但以玉米為主食的人往往更容易患癩皮病.原因是玉米中的尼克酸是結合型的,不能被人體直接利用.加之玉米中色氨酸含量極低,無法轉變較多的尼克酸.故以玉米為主食的地方,應提倡玉米和豆類混食,或動植物食品搭配,保證尼克酸對機體的供給,防止尼克酸缺乏病癥的發生.