煤氣灶，煤氣壇等工具大概150左右再就是去做貼在推車上的廣告，需要提前量好尺寸，找一家廣告店去做大概需要50左右。這個就要看你進(jìn)多少的量了價格不好估算，首先你要先確定你要擺攤的地方，強(qiáng)烈推薦在大學(xué)附近，一般大學(xué)門口或者后門某個地方都有擺攤的地方，到了晚上人流量很大的。

1、大家分析一下擺攤?cè)ベu腸粉，大概要投資多少錢？怎么樣？

賣腸粉首先要買的是腸粉機(jī)和石磨。腸粉機(jī)包括蒸爐和粉撐，蒸爐分為低壓蒸爐和中壓蒸爐，低壓蒸爐蒸一份腸粉約30至35秒，價格一般在650元至700元一臺，好一點(diǎn)品牌的低壓蒸爐約750元至800元一臺。中圧蒸爐一般比低壓蒸爐貴200元，中壓蒸爐出粉比低壓蒸爐快一點(diǎn)，中壓蒸爐蒸一份腸粉一般為20至25秒。一般新手適合使用低壓蒸爐，

粉撐有大拖斗和小拖斗之分。大拖斗一份腸粉為一拖，小拖斗做一份腸粉要二拖，腸粉標(biāo)準(zhǔn)的大拖斗尺寸為60×60厘米，價格一般在400元至450元，好一點(diǎn)的粉撐約600元。小拖斗的粉撐價格一般為300元至350元，小拖斗的尺寸最好使用40×45厘米的拖斗，腸粉的石磨以磨心的直徑大小來區(qū)分。磨心的大小決定磨盤的大小，

腸粉磨漿一般使用40或45或50厘米磨心的石磨。一般使用磨心直徑為45厘米的石磨就可以，能一次成漿，45磨心的石磨價格在4800元至5200元一臺。要帶手動升降，方便清洗，磨心直徑50的石磨磨米漿就更好，磨出的米漿更嫩滑。但價格會高一點(diǎn)，體積大一點(diǎn)，店里面積不大的一般不使用50磨心的石磨，而磨心直徑是40厘米的石磨做腸粉不是很合適，磨出的米漿不夠嫩滑。

但它的價格低一點(diǎn)，一般手頭緊的人會買40磨心的石磨，但用過二個月就會后悔，因?yàn)槟コ龅拿诐{不夠嫩滑，口感不好。而有些做腸粉的人為了省錢，沒有買石磨，直接買米漿預(yù)伴粉來做腸粉，米漿預(yù)伴粉蒸出的腸粉口感帶硬，不夠爽滑。也有人用米漿機(jī)來做米漿蒸腸粉，米漿機(jī)一般一千多元一臺就行，米漿機(jī)比石磨做米漿快，占地小，但米漿機(jī)因?yàn)槭歉咚倌{，蒸出的腸粉沒石磨磨出米漿好吃，

2、想擺攤炸雞柳，需投入多少錢，準(zhǔn)備什么？

這個我就很有發(fā)言權(quán)了，我之前做過。首先你要先確定你要擺攤的地方，強(qiáng)烈推薦在大學(xué)附近，一般大學(xué)門口或者后門某個地方都有擺攤的地方，到了晚上人流量很大的，這些地方都是有地頭蛇管理的，你在這里擺攤都會收取你費(fèi)用的，每個地方價格都不一樣一般都是在500-1000每個月。然后準(zhǔn)備你的推車，自己先畫好一個草圖大概自己想要一個什么樣的推車，去找一家做電焊的幫忙做價格大概在800-1000左右主要看你用什么樣的材料，

其次就是煤氣灶，煤氣壇等工具大概150左右再就是去做貼在推車上的廣告，需要提前量好尺寸，找一家廣告店去做大概需要50左右。然后你就要去大市場去進(jìn)食材了，雞柳有很多種，有雪花雞柳，無骨雞柳等，這些都是辦成品直接放到油鍋炸就可以了，也可以自己買雞胸肉自己動手切然后腌制，這個就比較麻煩一點(diǎn)，這個就要看你進(jìn)多少的量了價格不好估算。