把魚翅放在水里半天，只要流一點水就可以了,2.將魚翅放入沸水中，小火煮15分鐘,1，把魚翅放在干凈的容器里，泡一個晚上或者半天，直到水少于魚翅,魚翅如何煲湯很高興回答你的問題魚翅煲湯前要做什么魚翅加入姜片，倒入熱水中浸泡至水冷卻后倒掉水分,魚翅會回縮，翅膀明顯。
1，把魚翅放在干凈的容器里，泡一個晚上或者半天，直到水少于魚翅。2.將魚翅放入沸水中，小火煮15分鐘。關(guān)火煨至水涼。魚翅會回縮，翅膀明顯。把魚翅放在水里半天，只要流一點水就可以了。3.泡好后，把這里剩下的肉拿走一些，有腥味。喜歡的話也可以拿去一起燉。
2、 魚翅怎么煲湯?2、母雞、排骨、魚翅和姜片都洗干凈備用。燒一鍋熱水，把排骨和雞肉一起焯一下，魚翅如何煲湯很高興回答你的問題魚翅煲湯前要做什么魚翅加入姜片，倒入熱水中浸泡至水冷卻后倒掉水分。準(zhǔn)備湯的材料:魚翅、雞肉、黨參、姜、蔥、扇貝、芝士，1.將干魚翅姜片放入熱水中浸泡，然后倒水至涼。2.母雞、排骨、魚翅、姜片洗凈備用，燒一鍋熱水，把排骨和雞肉一起焯一下。3.然后將母雞、排骨、姜片、黨參、紅棗放入清水中，大火燒開，小火燉2小時，4.然后將燉雞倒入砂鍋中，倒入魚翅即可，加入扇貝提鮮。
