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本文目錄一覽

1，清涼飲料有哪些
2，夏天喝什么飲料最好 4種飲品清涼一夏
3，清涼飲料有哪些
4，5種夏日清涼飲品的做法
5，請教幾款夏日清涼飲品
6，什么是清涼飲料

1，清涼飲料有哪些

王老桔

清涼飲料有哪些

2，夏天喝什么飲料最好 4種飲品清涼一夏

1、茶水:夏季飲用茶水，既能消除炎熱，又能恢復津液：綠茶味苦性涼，更能消暑、解熱、生津。茶葉能強心、健胃、利尿、祛暑、解毒。綠茶是夏天最理想的飲料。但脾胃虛寒者不宜過飲。 2、果汁:天然果汁含營養成分較多，例如橙汁，不僅內含多種維生素，還可提高體內糖類和鉀、鈣質與礦物質的含量。但有的果汁含糖分較多，應限量飲用。 3、植物飲料:夏季喝植物飲料也是特別好的選擇，天氣炎熱干燥，金嗓子草本植物飲料能清熱解暑，清嗓潤肺。里面含有金銀花、菊花、薄荷、百合甘草等草本植物精華。是夏天一款很不錯的飲品。 4、礦泉水:有人不太喜歡喝礦泉水，但是礦泉水夏天也有必要多喝。汗液外出常常帶走一些礦物質，尤其是鈉鹽，應注意補充。經常喝礦泉水是個好辦法，即可補充水分，又可以補充丟失的一些礦物質。

夏天喝什么飲料最好 4種飲品清涼一夏

3，清涼飲料有哪些

冬瓜湯、西瓜湯、菊花茶、蘆根湯、三根湯、綠豆湯，甘草菊花茶，枸杞麥冬茶，板藍根、絞股藍。薄荷茶、夏枯草湯。龍膽草湯。胖大海茶。還有巴豆湯，大黃湯，特涼。商場買可以買到薄荷水、王老吉、和其正、白云山涼茶。甘草菊花茶。酸梅湯。

清涼飲料有哪些

4，5種夏日清涼飲品的做法

　　美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閑零食、各種餅干、糕點、糖類，蜜餞、干果、肉制食品、茶飲沖泡等制品，各有各的風味，都可稱之為美食。下面是我整理的5種夏日清涼飲品的做法，歡迎大家分享。　　番茄奶昔　　西紅柿營養豐富，是營養學家們一致公認的。番茄性甘酸,微寒、有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒之功效,適用于熱病傷，且對腎臟病人有良好的輔助治療作用。　　原料：　　冰凍牛奶200g番茄1個白糖適量　　做法：　　1.在番茄頂部劃一個十字　　2.用開水澆在番茄上面，去掉番茄皮　　3.把凍牛奶放進攪拌機中，加入番茄、糖，打拌成糊即可。　　薄荷綠豆湯　　夏季煮綠豆湯代茶飲，既補充水分，又解熱清暑。綠豆湯是夏天最受歡迎的飲料了，清熱解暑，開胃消食，冰爽可口，還有一定的保健作用，綠豆加上薄荷，清爽又去火。　　用料：　　綠豆100克、薄荷葉1小把、水適量　　做法：　　1、把綠豆洗凈浸泡到豆脹，薄荷葉洗凈; 　　2、把泡脹的.綠豆和薄荷葉一起倒入豆漿機中，加水制成豆漿即可; 　　3、放入冰箱冷藏一會，清涼可口。　　創意棒冰　　炎熱的夏天到來了，怎么能少得了棒冰呢?市面上買的棒冰中大多含有各種食品添加劑，我今天就交大家一款自制的創意棒冰，美味又健康! 　　主料　　草莓奶1個、雪碧1瓶、自制巧克力飲品，也可以用巧克力奶1瓶彩虹糖1袋、獼猴桃1個、櫻桃多個、草莓2個　　輔料　　冰棒模型、砂糖1勺　　做法：　　1、準備好食材　　2、鮮奶加巧克力粉調制　　3、草莓奶加草莓醬或鮮草莓調味　　4.、第一個冰格是用雪碧加鮮櫻桃肉制成，紅色素為彩虹糖，第二格為草莓酸奶冰棍，把剛調好的草莓汁導入后加酸奶緩緩滴入，第三格為雪碧加獼猴桃肉。　　冰糖雪梨　　冰糖雪梨是傳統飲食文化的的一部分，喝了能清咽利喉還清火。冰完的糖水倒進保冷杯里，熱的時候喝上一大口，刷得一下就從頭頂涼到腳尖，這個感覺多好! 　　原料：　　雪梨、冰糖適量、川貝少許、陳皮少許　　做法：　　1.材料：雪梨，冰糖，我這次買的是梨汁冰糖，味道更好。碗里放的是陳皮和川貝。　　2.川貝和陳皮用水泡一下去掉表面的苦味。　　3.雪梨用水洗凈，去皮，切瓣，去核、去蒂。將陳皮、川貝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中，用中火煮沸轉小火煮四十分鐘。　　蜂蜜水果茶　　紅茶具有提神醒腦的作用，可以幫助消除疲勞，讓思維更敏捷，各種水果的加入不僅讓紅茶口味更好，還可以補充維生素C，提升身體免疫力。蜂蜜水果茶不僅可以熱的喝，也可以煮好后放入冰箱冷藏，冰鎮后隨取隨喝更方便。　　原料：　　蘋果1個、香梨1個、檸檬1個、金橘6-8個、紅茶包3個、純凈水1000ml、蜂蜜適量。　　做法：　　1、所有水果洗凈，將蘋果、香梨切小塊，金桔對半切開，檸檬切片; 　　2、將紅茶包放入鍋中，倒入純凈水煮開，小火燜2分鐘; 　　3、關火放入所有水果，蓋蓋燜5分鐘; 　　4、加入適量蜂蜜調勻即可。　　拓展：養樂多各種飲品做法　　一、檸檬養樂多　　準備材料：1瓶養樂多、1顆檸檬、水適量、蜂蜜適量、冰塊適量　　做法：　　1、檸檬半個取汁放進杯子里；　　2、養樂多倒進去，拿筷子攪勻，根據自己口味加入蜂蜜水稀釋；　　3、剩半顆檸檬切片放入飲品中，加入冰塊即可飲用。　　二、金桔養樂多　　準備材料：3顆金桔、1瓶養樂多、半顆檸檬、水適量、蜂蜜適量、冰塊適量　　做法：（注意：熱水會使飲品變苦、變酸，所以制作時盡量使用涼水）　　1、金桔對半切，小手一捏取汁，連同桔皮一起放進杯子里　　2、檸檬半個取汁放進杯子里　　3、養樂多倒進去，拿筷子攪勻，根據自己口味加入蜂蜜水稀釋。　　4、倒入杯中加入冰塊即可飲用。　　三、綠茶養樂多　　準備材料：1瓶養樂多、綠茶適量、水適量、冰塊適量　　做法：（小貼士：綠茶可替換為紅茶，別有一番風味哦～）　　1、先將水倒入鍋內燒開煮沸后關火，再將適量的茶葉放入熱水中，加蓋燜6-7分鐘；　　2、濾去茶葉，取綠茶汁放置常溫后放進冰箱冷藏區冰鎮；　　3、將冰鎮過后的綠茶汁倒進杯中，兌入整瓶養樂多；　　4、攪勻后加入冰塊即可飲用。　　四、草莓養樂多　　準備材料：1瓶養樂多、草莓適量　　做法：　　1、選取適量草莓去蒂，和1瓶養樂多一起放入破壁機中30s；　　2、取出加入冰塊即可飲用。　　五、百香果養樂多　　準備材料：1瓶養樂多、1個百香果、半個檸檬、水適量、冰塊適量　　做法：　　1、百香果取果肉入杯，加入養樂多；　　2、在飲品中擠入半個檸檬汁，將入適量水，放入冰塊即可飲用。　　六、牛油果養樂多　　準備材料：半個牛油果、1瓶養樂多　　做法：　　1、將牛油果切成粒，和1瓶養樂多一起放入破壁機中30s；　　2、取出放入杯中即可飲用，冰鎮后風味更佳。

5，請教幾款夏日清涼飲品

家庭自制夏日清涼飲品在炎炎夏日里，我們將給大家介紹幾款適合家庭制作的清涼飲品，希望能在酷暑中平添幾許涼意！1.咖啡新冰樂原料：速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖漿、冰塊制作： a.將大約5勺咖啡粉加水攪拌均勻； b.將以上的材料放入攪拌機中，根據個人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖漿，再加入適量冰塊攪拌； c.將攪拌好的液體倒如杯中，放好吸管，一杯滑順香濃的咖啡口味的新冰樂即成！2.綠茶新冰樂原料：脫脂牛奶、奶粉、綠茶粉制作： a.將70G的奶粉加入大約200毫升的脫脂牛奶中，用打蛋器攪拌均勻； b.取一口杯，將混合好的液體倒入杯中約2/5處時后加冰塊； c.將以上材料倒入攪拌機中，再添加大約30G左右的綠茶粉攪拌； d.攪拌好的液體倒入杯中，這里請注意，上面要留一些空隙以便澆上鮮奶油，堆成花狀，插上吸管。 3.桂花烏梅飲原料：烏梅、干桂花、冰糖制作： a.把烏梅洗凈后加入冰糖、適量清水放入鍋子里面煮； b.中途加入干桂花添加香味； c.代烏梅的滋味熬盡時關火，將烏梅汁晾涼； d.盛入涼瓶放入冰箱里隨喝隨取。操作注意： 1.烏梅在藥鋪可買； 2.干桂花在大型茶葉店有售； 3.烏梅及冰糖量根據個人口味添加，濃淡隨意。偶第一次作時便因貪心沒掌握好劑量結果做成濃縮型的，只好在喝的時候加入大量冰水、冰塊稀釋。。。

1.綠茶抗衰老綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。sod（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高sod的活性，清除自由基。 2.綠茶抗菌研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-ve、vc、gsh、sod等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統，對增強機體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病。日本昭和大學的醫學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時后細菌全部死亡，一個都不剩。 3.綠茶降血脂科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。 4.綠茶瘦身減脂綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。 5.綠茶防齲齒、清口臭綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。 6.綠茶防癌綠茶對某些癌癥有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。 7.綠茶美白及防紫外線作用專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗uv-b所引發之皮膚癌。 8.綠茶可改善消化不良情況

6，什么是清涼飲料

利用大豆乳清加工清涼飲料在提取大豆蛋白時還會產生大量的大豆乳清(即蛋白質沉淀后的上澄液)，其中除含有少量低分子蛋白質、白蛋白和多肽等有機態氮化合物之外，還有大量低分子磷水化合物和鹽類等水溶性物質，其BOD值高達數萬。每100克大豆乳清中含有：鈣82.2毫克、氟94.2毫克、鉀120.8毫克、鈉28.2毫克、氯1.40毫克、鎂17.00毫克、硫3.06毫克鈷0.002ppm、銅0.06ppm、碘0.1ppm、鐵2.33pm、錳0.79ppm。大豆乳清營養價值很高，但是由于有豆腥臭和澀味，因此不能用作食口或飲料。日本研究用碳酸化處理的方法，脫除大豆乳清的豆腥和澀味，并且由于二氧化碳與乳清中所含有機酸的綜合作用，可使其具有比一般碳酸飲料更為濃厚適口的風味，從而可制成優良的清涼飲料。制作方法先將大豆乳清加熱，再加入糖和香料，然后作碳酸化處理。加熱處理的目的是殺菌、脫臭。加熱時清中的白蛋白便凝聚而懸濁于液體中。如果要制作清橙的飲料，可將白蛋白懸濁物用過濾或離心分離的方法除去，如果要制作含有懸濁白蛋白的飲料，可以將pH值較高的豆乳加熱，因為豆乳呈中性或弱酸性，通過加熱不會提高白蛋白的凝聚性，即使在以后的蛋白質分離過程中pH值下降，白蛋白仍能在乳清中充分溶解而不致發生沉淀。加熱溫度以60～145℃為宜，如果低于60℃，就不能達到殺菌、脫臭的目的，如果超過145℃，又會產生一種不適的味道。通常在100℃以下必須長時間加熱，100℃以上可用瞬間加熱。加熱可在常壓下進行，也可在減壓下進行，同時也可以在常壓或減壓下用蒸汽加熱。糖和香料的添加可根據飲料的風味要求適當選擇，糖的濃度一般可掌握在6～12%左右，香料可選用檸檬香精、桔子香精等。至于碳酸化處理，可采用充入二氧化碳或者將液態碳酸氣與經過上述處理的乳清混合等方法。這樣制成的清涼飲料風味很好，可與一般市售調e68a84e8a2ade799bee5baa6e79fa5e9819331333234326332味碳酸飲料相匹敵，特別是醇厚的口感，更是遠勝于一般碳酸飲料。實例1(淡綠色清涼飲料) 在豆餅中加上10倍的水，在約45℃的溫度中進行30分鐘的萃取，將濾出的豆乳用80℃的溫度加熱10分鐘，再用酒石酸將pH值調至4.5，然后以2500轉/分離心分離10分鐘，制成大豆乳清。在乳清中加8%的糖，并在40℃溫度中攪拌15分鐘，冷卻后添加0.1%檸檬香精，再冷卻到10℃，然后充入2個氣壓的二氧化碳，制成A種清涼飲料。這種飲料是淡綠色的透明液體，風味醇厚可口。實例2(乳白色清涼飲料) 用上例方法制成豆乳后，用酒石酸把pH值調至4.5，再以2500轉/分離心分離10分鐘，制成大豆乳清。然后將乳清在130℃的溫度中作2秒鐘高溫瞬間加熱，急冷后加糖攪拌并添加0.2%葡萄香精，再冷卻至10℃，充入2個大氣壓的二氧化碳，制成B種清涼飲料。這鐘飲料呈白色乳濁狀，風味和醇厚的口感都很出色。實例3(紫紅色清涼飲料) 用上述方法制成大豆乳清，用高溫瞬間加熱，急冷后將白蛋白用2500轉/分離心分離除去后制成大豆乳清，再添加8%砂糖和0.3%紫紅色天然色素，在60℃溫度中攪拌15分鐘，冷卻后添加0.2%葡萄香精，再冷卻到10℃后充入2個氣壓的二氧化碳，制成C種清涼飲料。這種飲料為紫紅色透明液體，風味醇厚可口。

好喝的飲料有冰紅茶，酸酶湯。能清涼解渴最好的是自己親手制做的綠豆湯，湯中加些白糖，更能起到消暑，解渴，去火作用