至于廣東人飯前飯中飯后隨便喝茶，隨時(shí)喝茶主要是泡熱茶，喝熱茶的緣故。廣東人飲早茶的來歷，要追溯到清朝咸豐同治年間，飲早茶已經(jīng)成為廣東人休閑生活中一道亮麗的風(fēng)景線，如此可見，飲早茶在廣東人心中那是愉快的消遣，愜意的休閑，無論怎樣飲早茶就是廣東人最重要的生活方式，飲茶的歷史見證了普羅大眾精致生活的足跡。

1、廣東人為什么喜歡喝茶呢？

秦末，嬴政派遣趙佗伐南越，就是今天廣東西。五十萬大軍南下，他們并沒有喝茶的習(xí)慣，他們占據(jù)了廣東西能種植農(nóng)作物的做好地方，開始農(nóng)耕。這時(shí)候，大秦滅亡了，趙佗封鎖韶關(guān)，自立為王，那么原來的原住民呢，被迫東北方向的遷徙。那里是潮汕地區(qū)，別的農(nóng)作物就別想了，種植茶樹那是非常的好，那么，潮汕人民愛喝茶，那就不用多說了。

2、有人認(rèn)為用餐后半個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝茶不好，為什么很多廣東人吃飯都在喝茶呢？

謝謝邀請(qǐng)！有人認(rèn)為飯后(或餐后)半小時(shí)內(nèi)飲茶不好，實(shí)際上是一種誤解，第一個(gè)原因是以前的人們一般都是缺衣少食，居家過日子的時(shí)候，認(rèn)為吃飯是一件大事，如果吃飯后就飲茶，會(huì)沖淡胃液，影響消化吸收，不合算。第二個(gè)原因是日子過得好的時(shí)候，吃得飽飯了，怕喝茶脹肚子，引起肚子脹痛，不舒服，第三個(gè)原因是后來生活條件好了，有飯吃飯，吃得飽了，甚至油水也豐足了，老人們怕小輩們不懂事，馬上喝冷茶，一冷一熱，引起反酸(反胃酸水)傷胃。

所以，老人們就經(jīng)常會(huì)告訴小輩們，吃過飯后慢點(diǎn)喝茶，實(shí)際上當(dāng)時(shí)的茶很淡，沒有茶味，跟現(xiàn)在的水差不多，一般只用一點(diǎn)點(diǎn)茶葉就要燒泡一大壺茶，放涼再喝。那時(shí)候的茶葉不是很好，也根本沒有現(xiàn)在的茶葉放的多，至于廣東人飯前飯中飯后隨便喝茶，隨時(shí)喝茶主要是泡熱茶，喝熱茶的緣故。這個(gè)喝熱茶生活習(xí)慣是主要的原因，也有天氣溫度和地域環(huán)境的原因，

3、廣東人為什么那么喜歡飲早茶？飲早茶有什么文化？

廣東人飲早茶的來歷，要追溯到清朝咸豐同治年間。當(dāng)時(shí)，廣州開始只有一些設(shè)備簡(jiǎn)陋的茶話間，僅有幾把木桌木凳招待客人，后來逐漸出現(xiàn)了茶室，規(guī)模一點(diǎn)點(diǎn)擴(kuò)大之后，變成了茶樓。隨著生活質(zhì)量的一步步提高，廣東人上茶樓飲茶便蔚然成風(fēng)，飲早茶已經(jīng)成為廣東人休閑生活中一道亮麗的風(fēng)景線。廣東話稱為嘆早茶，在廣東，嘆是享受的意思。

如此可見，飲早茶在廣東人心中那是愉快的消遣，愜意的休閑，茶葉當(dāng)然有講究，廣東人喜歡喝紅茶和普洱茶，還有鐵觀音和碧螺春，花茶之類的，還有潮州單樅茶，那是為了迎合各個(gè)地方不同的味蕾。茶點(diǎn)那就豐富了，式樣好看，品種多樣，色香味俱全，有糯米雞，蝦餃，各式包子，鳳爪，有芋頭糕，蘿卜糕各式糕點(diǎn)。全都是廣東人喜愛的精美食物，

雙休日茶餐廳里最多人，有一家人同來，有三五知己一起聚會(huì)，愉快的啜著清香的茶水，吃著可口的點(diǎn)心，聊著一些感興趣的話題。徹底放開心懷，享受著難得的休閑時(shí)光，聊到中午都不舍得散去，整個(gè)廳里洋溢著歡樂的氣氛，感染著每個(gè)平凡蒼生，茶餐廳，凝聚著廣東人濃厚的熱愛生活的情懷，可口的點(diǎn)心象征著人們生活方式的講究和精致。

茶，在中國與禪意相關(guān)，喝茶的過程，也是品味人生、反省過往、沉淀自己的過程。當(dāng)然，大部分人飲早茶，是增加人生樂趣，是享受美好的生活，也是為了跟家人和朋友關(guān)系更加融洽，更加愛意濃濃，無論怎樣說，飲早茶就是廣東人最重要的生活方式，飲茶的歷史見證了普羅大眾精致生活的足跡，人生本就是苦多樂少，在經(jīng)受了生活的磨難和考驗(yàn)之后，來到茶餐廳徹底放松，讓喧囂的塵世隔離在茶水和精美的點(diǎn)心之外，躲進(jìn)小樓成一統(tǒng)，仔細(xì)品味每一個(gè)屬于自己的、茶韻飄香的、清歡無限的消閑時(shí)光。