輔料:花生油4大匙、鹽1/2大匙、淀粉20克、面粉50克、雞蛋1個(gè)、蔥10克、蒜粒3粒、白糖10克、陳醋3大匙、料酒1大匙、醬油1大匙、番茄100克、水適量,12、汁干,魚軟爛,加入番茄丁,雞蛋攪拌成面糊后,將魚放入卷中,10.把煎好的魚放進(jìn)鍋里,4.把炸好的魚撈出備用,鯽魚洗凈備用,3.鍋里燒熱油,把魚煎成金黃色,紅燒魚的吃法:食材:鯽魚500g。
1、最簡(jiǎn)單 紅燒魚的做法紅燒魚的吃法:食材:鯽魚500g。輔料:花生油4大匙、鹽1/2大匙、淀粉20克、面粉50克、雞蛋1個(gè)、蔥10克、蒜粒3粒、白糖10克、陳醋3大匙、料酒1大匙、醬油1大匙、番茄100克、水適量,步驟:1。鯽魚洗凈備用,2.盆里放適量的鹽、淀粉、面粉。雞蛋攪拌成面糊后,將魚放入卷中,3.鍋里燒熱油,把魚煎成金黃色。4.把炸好的魚撈出備用,5.鍋中用熱油爆香蔥花和大蒜。6.加入適量白糖,然后加入適量水,7.加入適量的陳醋。8.加入適量的料酒,9.滴幾滴醬油。10.把煎好的魚放進(jìn)鍋里,11.蓋上鍋蓋,慢燉。12、汁干,魚軟爛,加入番茄丁。