原陽(yáng)燴面原陽(yáng)燴面,湯是老湯,配有油辣椒,不會(huì)有鵪鶉蛋、海帶等配料新鄉(xiāng)羅鍋肉據(jù)說(shuō)1944年有個(gè)賣鹵肉的,在新鄉(xiāng)新榮街做鹵肉但沒有字號(hào),店主駝背彎腰是個(gè)羅鍋。河南新鄉(xiāng),位于河南北部,原平原省省會(huì),河南僅次于鄭州,洛陽(yáng)的第三大經(jīng)濟(jì)城市,新鄉(xiāng)輝縣是電影《舉起手來(lái)》的取景地,新鄉(xiāng)還有一個(gè)好聽的名字——牧野。
1、新鄉(xiāng)有什么好吃的小吃?
新鄉(xiāng)人自己吃出來(lái)的小吃,都是老店石牌坊對(duì)面胡同海濤麻辣燙西大街彭記花甲粉西大街向日葵對(duì)面老胖油餅步行街東頭大胡子炸串西大街羅門婚紗胡同老城紅燜二中對(duì)面蘇記新飛大道榮校路交叉口東南角天下又一面西大街老白燒餅中同路勝利路交叉口西南角風(fēng)光饞嘴鴨西大街陳記酸辣粉小胖東門對(duì)面小院內(nèi)冒菜新鄉(xiāng)張辛莊朝鮮面有會(huì)才出攤9日19日29日。
2、新鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn)?
新鄉(xiāng)當(dāng)?shù)赜忻奶禺a(chǎn)還是挺多的,許多人都知道南方是產(chǎn)大米的,可能也有一部分人知道東北也是產(chǎn)大米的,但是你們可能不知道在我國(guó)黃河邊上的原陽(yáng)縣也是一個(gè)優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)地,而且原陽(yáng)的大米做出來(lái)更加的香甜,非常的不錯(cuò),除了原陽(yáng)的大米以外,新鄉(xiāng)的延津縣種植的黑豆也是挺好吃的,而且這種黑豆還屬于一種藥補(bǔ)食物,能夠起到活血化瘀清熱解毒的作用,除了延津的黑豆還有輝縣的山楂也是一個(gè)有名的特產(chǎn),特別是對(duì)于小孩子不愛吃飯,來(lái)一些山楂絕對(duì)能夠開胃助消化。
3、新鄉(xiāng)有什么美食推薦?
河南新鄉(xiāng),位于河南北部,原平原省省會(huì),河南僅次于鄭州,洛陽(yáng)的第三大經(jīng)濟(jì)城市,新鄉(xiāng)輝縣是電影《舉起手來(lái)》的取景地,新鄉(xiāng)還有一個(gè)好聽的名字——牧野,原陽(yáng)燴面原陽(yáng)燴面,湯是老湯,配有油辣椒,不會(huì)有鵪鶉蛋、海帶等配料新鄉(xiāng)羅鍋肉據(jù)說(shuō)1944年有個(gè)賣鹵肉的,在新鄉(xiāng)新榮街做鹵肉但沒有字號(hào),店主駝背彎腰是個(gè)羅鍋。于是他制作的鹵肉就被叫做羅鍋肉,
衛(wèi)輝杜記牛肉創(chuàng)立于1856年,形色鮮美,表里如一,肉嫩味香,味透骨髓,堪稱一絕。封丘樹莓2008年奧運(yùn)會(huì)指定水果,2010年上海世博會(huì)推薦產(chǎn)品,沒說(shuō)的,漂亮,好吃封丘卷尖封丘卷尖味香清爽利口,油而不膩,切片,切蔥絲放上去,放入調(diào)料,味精、豆腐乳等,上蒸籠蒸熟炸至金黃色即可原陽(yáng)涼粉新鄉(xiāng)原陽(yáng)縣的小吃,軟而有骨,爽而不脆,綿而不濃,筋道爽口,是夏天最好的美食之一下街楊記燒雞新鄉(xiāng)衛(wèi)輝市的美食,是衛(wèi)輝至今最年代久遠(yuǎn)的雞肉美食之一獲嘉饸饹條新鄉(xiāng)獲嘉縣美食,傳說(shuō)曾用這碗面救過(guò)被九尾狐附身的妲己,可見當(dāng)?shù)孛癖姸嗝聪矏壅舨苏艋被?、蒸蘿卜絲兒、蒸茼蒿、蒸野菜,品種繁多,
蒸菜白如凝脂,入口清爽,蒜香濃郁,口感些許像面條,但有面條所不具備的清香。新鄉(xiāng)人吃飯點(diǎn)時(shí)令蒸菜入席似乎是必然的事情,就像重慶人家家都喜歡“回鍋肉”一樣,蒸菜在新鄉(xiāng)人以至河南飲食里的重要位置就不難想見了,世魁牛肉五香牛肉,源于清代,肉色味俱全,香嫩不易腐壞,容易消化馬蹄街餛飩馬蹄街餛飩,創(chuàng)始人張須,已有150年歷史。
4、新鄉(xiāng)有哪些不可錯(cuò)過(guò)的老字號(hào)美食?
關(guān)于新鄉(xiāng)市百年趙記牛肉飄香百年的味道,被時(shí)光切割的記憶,是百年趙記五香牛肉一代代傳承百年的生活,這種生活給予一座城的記憶,而那些被稱之為歷史的東西,是可以被百姓們真實(shí)的觸摸、品味、喚醒。百年趙記從河南商丘,傳承至清末民初的開封到今天的新鄉(xiāng)市,歷經(jīng)幾十代人,
字號(hào)從最初的“德聚齋”“豫興齋”傳承至今天的“百年趙記”歷經(jīng)時(shí)代變遷。解放初期,趙記傳承人——趙蔭秋,舉家從開封遷入新鄉(xiāng),并在新鄉(xiāng)市原平原商場(chǎng)、老火車站附近挑笤售賣“趙記五香牛肉”80年代初期,固定在新鄉(xiāng)回族聚集地——新榮街“同盛館”門口,推車售賣“趙記五香牛肉”被當(dāng)時(shí)百姓傳稱為“趙老頭牛肉”80年代中期,在新鄉(xiāng)市新市場(chǎng)又重新開店經(jīng)營(yíng),掛字號(hào)“趙記牛肉”傳承人——楊桂云經(jīng)營(yíng),并傳承至趙淑菊,由此,又形成了一座城的美好記憶,新鄉(xiāng)市婦孺皆知趙記牛肉,特別是春節(jié)期間,形成了全市百姓年貨餐桌上的必備美食。