如果想在鄭州本地買料包可以去菜市場問問賣干菜的地方，一般情況他們貨很全，如果他們沒有貨也可以問他們具體哪里有賣的。鄭州的深夜食堂會有，但是因為已經進入冬季，路邊擺攤賣灌湯包和餛飩的地方，估計都關門了，雖然夜市的餛飩包子很有情懷，為什么不早點去吃呢，如果想吃正宗的灌湯包和餛飩，小編可以給大家推薦幾家特色的老店鋪。

1、鄭州凌晨三四點哪里還有路邊擺攤賣灌湯包和餛飩的？

鄭州的深夜食堂會有，但是因為已經進入冬季，路邊擺攤賣灌湯包和餛飩的地方，估計都關門了，雖然夜市的餛飩包子很有情懷，為什么不早點去吃呢，如果想吃正宗的灌湯包和餛飩，小編可以給大家推薦幾家特色的老店鋪。上海恩記湯包人均消費：24元地址：東三街這家湯包店在黃河路黃河路與東三街交叉口向南100米路西，店面不大，門頭很簡單，白色的底上寫著紅色的上海恩記湯包幾個字，

鮮肉馬蹄湯包想想都流口水，鮮肉蝦仁，整顆蝦仁在里頭，雖然包子里整顆蝦仁很常見。除了包子，他們家還有餛飩、桂花酒釀圓子、桂花大湯圓黑芝麻滾燙香甜，最近還推出了一個蛋餃湯，玲瓏坊蟹黃湯包人均消費：30元地址：省體育館附近位于健康路的玲瓏坊相信大家也不陌生，按照鄭州的口味來說會有一點點的偏甜。他們家最出名的當然是蟹粉包了，面皮很勁道，咬下去湯汁四溢，香而不膩，恰到好處，

蟹黃湯包外形很好看，上面點綴著蟹黃。不過第一籠蒸的時間差了一點點，褶子的地方有些生，馨提示，因為包子里面有海鮮，所以要趁熱吃哦。開封老一樓灌湯包人均消費：20元地址：鄭州西元國際這家開封老一樓灌湯包環境很簡陋，雖然比不上正宗的開封包子，但是吃著也挺美，色香味俱佳，而且價格也實惠，灌湯包子做的很好，皮薄油多，湯汁鮮美，用筷子一夾好像流油似的，端上來的餛飩做的也不錯，紫菜比較提味兒，喝完身上很暖和。

海豫樓灌湯包人均消費：58元地址：百盛后面清真第一籠！這家賣了19年的老字號湯包！店里招牌當然要數經典秘制羊肉湯包，湯包一籠10個，量很足，一個人來吃的話基本夠吃飽的了，冒著香氣上桌，女生吃的時候可以先咬開一個小口，湯汁就會順著小口流入嘴巴，那香甜簡直讓人回味無窮。京都老蔡記人均消費：40元地址：二七德化街在鄭州二七廣場德化街口有一家百年老店——老蔡記，這個百年老店以蒸餃、餛飩名聞鄭州，味美價廉，當年堪似鄭州的“五星級”，是大家宴請賓朋，老友聚會的首選地，

2、鄭州哪兒有賣蓋飯料包的地方？

謝謝邀請，吃飯用的材料采購的地方很多，推薦你兩個采購方式。1.如果想在鄭州本地買料包可以去菜市場問問賣干菜的地方，一般情況他們貨很全，如果他們沒有貨也可以問他們具體哪里有賣的，多張嘴問問肯定能問出來，2.還可以網上采購，現在網絡購物這么方便。可以嘗試一下，大批量采購可以上阿里巴巴采購網批發網。家庭用的比較少的話可以去淘寶京東看看，一定有你想要買的東西，

3、有哪些湯包是知名老字號？

說到湯包的老字號，不得不說狗不理。梁實秋先生在《雅舍談吃》里曾經好好地寫過一篇湯包，摘錄如下：天津包子也是遠近馳名的，尤其是狗不理的字號十分響亮，其實不一定要到狗不理去，搭平津火車一到天津西站就有一群販賣包子的高舉籠屜到車窗前，伸胳膊就可以買幾個包子。包子是扁扁的，里面確有比一般為多的湯汁，湯汁中有幾塊碎肉蔥花，

有人到鋪子里吃包子，才出籠的，包子里的湯汁曾有燙了脊背的故事，因為包子咬破，湯汁外溢，流到手掌上，一舉手乃順著胳膊流到脊背。不知道是否真有其事，不過天津包子確是湯汁多，吃的時候要小心，不燙到自己的脊背，至少可以濺到同桌食客的臉上，相傳的一個笑話：兩個不相識的人據一張桌子吃包子，其中一位一口咬下去，包子里的一股湯什直飆過去，把對面客人噴了個滿臉花。

肇事的這一位并未覺察，低頭猛吃，對面那一位很沉得住氣，不動聲色。堂倌在一旁看不下去，趕快擰了一個熱手巾把送了過去，客徐曰：“不忙，他還有兩個包子沒吃完哩，”玉華臺的湯包才是真正的含著一汪子湯，一籠屜里放七八個包子，連籠屜上桌，熱氣騰騰，包子底下墊著一塊蒸籠布，包子扁扁的塌在蒸籠布上，取食的時候要眼明手快，抓住包子的皺褶處猛然提起，包子皮驟然下墜，像是被嬰兒吮癟了的乳房一樣，趁包子沒有破裂趕快放進自己的碟中，輕輕咬破包子皮，把其中的湯汁吸飲下肚，然后再吃包子的空皮。