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1，手指餅干的做法
2，寶寶吃手指餅干的做法步驟圖怎么做好吃
3，意大利手指餅干怎么制作
4，手指餅干怎么做
5，手指餅干的做法
6，如何給寶寶做手指餅干
7，如何自制寶寶手指餅干

1，手指餅干的做法

雞蛋4個,砂糖300克,低筋面粉300克. 烤箱先用150度預熱把雞蛋大散,然后加砂糖打出海綿狀,然后把面粉用小籮籮一下撒進去拌勻就可以了. 然后在烤盤上用擠花袋擠出來形狀把烤箱打到200度,烤盤放進去15分鐘就好了.

手指餅干的做法

2，寶寶吃手指餅干的做法步驟圖怎么做好吃

蛋黃里加10克細砂糖用電動打蛋器打至微白！蛋白加10克糖打至硬性發泡！分次將蛋白與蛋黃攪拌均勻！篩入低粉攪拌均勻我用的是惠爾通12號圓嘴，裝入裱花袋擠出長條形狀！預熱烤箱150度烤20分鐘，待冷了以后裝起來！

適合寶寶的手指筆餅干的做法1.將蛋黃與70克砂糖混合2.用打蛋器打發，攪拌至濃稠泛白備用3.蛋白加入剩下的80克砂糖4.打發至濕性發泡5.分2次將蛋白霜加入蛋黃糊6.中稍微攪拌，不需拌勻7.將低筋粉和香草粉拌勻，過篩至面糊中8.用橡皮刮刀以切的方式將分類與蛋糊拌合至無面粉粒狀，看起來蓬松即可，不要拌至光滑9.將平口花嘴放入裱花袋中，再將面糊裝入裱花袋中10.烤盤上鋪好油紙，擠上手指狀的面糊，中間留空隙。在手指面糊表面篩上糖粉，具有定型和增加酥脆度的作用，即可送入烤箱烤制11.烤制：（時間溫度僅供參考，請以自家烤箱特點適當調整）烤箱提前預熱，195度，8-10分鐘，烤好后立即出爐

寶寶吃手指餅干的做法步驟圖怎么做好吃

3，意大利手指餅干怎么制作

意大利手指餅干是一種美味的甜品，以面粉等為原料，以黃油、砂糖等為調料。該美食主要通過烤箱烘焙的方法制作而成。做法： .1. 烤前準備：烤爐325°F/165°C預熱，烤架調到中層；　　.2. 杏仁分成兩部分：1杯杏仁粗切成大粒；　　.3. 剩余的1/4杯杏仁，用食品處理機打碎成細粉；再加入面粉、泡打粉和鹽，點擊，拌勻，倒出，備用；　　.4. 將2只雞蛋打入處理機，攪打至雞蛋變淡色、量曾到2倍；　　.5. 低速，加入砂糖，拌勻；　　.6. 加黃油、香草精和杏仁香精，拌勻，倒入盆中；　　.7. 先加一半的干粉到蛋液中，拌勻后，再加剩下的一半和杏仁粒，整形成面團；　　.8. 烤盤鋪好烘焙紙，將面團一分為二，整形成2條8*13英寸（21*33cm）的長方形餅狀，上刷蛋清；　　.9. 烤25-35分鐘（期間烤盤掉轉一次），直到表面呈金黃色，晾30分鐘；　　.10. 用鋸齒口型刀，將面切成1.2cm厚的條，均勻有間隔地鋪在烤盤上，再烤大約35分鐘，直到表白金黃、干脆。

意大利手指餅干怎么制作

4，手指餅干怎么做

手指餅干材料：細砂糖50克，低筋面粉70克，蛋黃3個，蛋白3個，香草精幾滴手指餅干做法：1.3個蛋黃和2個蛋白分別分離備用。2.蛋白打至起粗泡的時候，分次加入35克細砂糖。3.打發至干性發泡，打發好的蛋白，提起打蛋器，可以拉出一個短小直立的尖。4.蛋黃里加入剩下的15克細砂糖，滴入幾滴香草精（可不要）。5.打至蛋黃變得濃稠，顏色變淺，體積膨大。6.盛1/2蛋白到蛋黃的碗里。7.加入1/2過篩后的面粉。8.用刮刀將面粉，蛋白，蛋黃翻拌均勻。不要打圈攪拌以免蛋白消泡。重復剛才步驟，將剩下的蛋白、面粉也倒入碗里，拌勻成濃稠的面糊。這個時候的面糊應該是濃稠面糊，沒有大氣泡。9.把面糊裝進裱花袋，烤盤墊油紙，裱花袋直接剪開，在烤盤上擠出條狀面糊.10.送入預熱好的烤箱。190度，10分鐘左右，直到表面微金黃色，口感香脆。手指餅干小貼士：1.面糊拌好以后，盡快擠好并放入烤箱烤焙，否則會導致消泡，影響餅干的口感。 2.手指餅干的吸水性強，在空氣里的時候很容易吸收空氣里的水分變得潮軟，要注意密封保存。

5，手指餅干的做法

手指餅干材料：黃油100g,糖粉100g,食鹽一小捏(一點點) ,雞蛋2個 ,中粉130g,可可粉10g,玉米淀粉10g,奶粉15g 做法： 1、把黃油，糖粉，食鹽混合在一起拌至奶白色； 2、分次加入雞蛋，攪拌均勻； 3、中粉、奶粉、可可粉、玉米淀粉混合均勻，與上述材料攪拌均勻； 4、將面糊裝入裱花袋，在烤盤上擠成小條形，入爐上下火烤20分鐘，１６０度。芝士層：材料：光明奶酪140g，新鮮雞蛋2個，鮮奶油130ml，細砂糖1大匙，雀巢速溶咖啡兩袋，白蘭地45ml,礦泉水50ml，可可粉若干，白醋手指餅若干。做法： 1、蛋黃打至發白，加入奶酪打至松發； 2、鮮奶油打發備用； 3、蛋白中放幾滴白醋，加1大匙糖打發； 4、把乳酪蛋黃糊、打發的蛋白一起拌入奶油中拌勻，得到Tiramisu糊備用 5、白蘭地、咖啡和礦泉水混合，手指餅沾上混合液后鋪在容器底部； 6、然后鋪一層Tiramisu糊，再鋪一層手指餅； 8、放冰箱冷藏4小時以上，吃的時候撒上可可粉。為愛的人烹調美味是一種幸福

6，如何給寶寶做手指餅干

蛋白蛋黃分離寶寶零食之手指餅干的做法步驟1蛋黃中加入糖粉及香草精。寶寶零食之手指餅干的做法步驟2用手動打蛋器攪打均勻。寶寶零食之手指餅干的做法步驟3篩入低粉35g（注意：35g低粉一定要分三次加入，每次加入一定要攪拌均勻后在加下一次，否則面糊會變得特別特別的干！導致后面步驟無法繼續。）用刮刀攪拌均勻。寶寶零食之手指餅干的做法步驟4蛋白中分三次加入細砂糖高速打發至硬性。（三次加入細砂糖的時機分別為：1.蛋白出現魚眼泡時，2.蛋白開始變得濃稠的時候，3.蛋白出現紋路的時候。）寶寶零食之手指餅干的做法步驟5將打發好的蛋白一半加入蛋黃糊中，其余放冰箱保存，避免消泡。翻拌均勻（注意：此時用到的是翻拌的手法，千萬不要花圈，以免消泡）。寶寶零食之手指餅干的做法步驟7預熱烤箱上下火160度將剩下的低粉篩入面糊中，翻拌均勻。將剩余蛋白加入，翻拌均勻。寶寶零食之手指餅干的做法步驟10裝入裱花袋寶寶零食之手指餅干的做法步驟11裱花袋剪一個小口，在烤盤中擠出你認為合適（也就是適合孩子的）寬度及長度。寶寶零食之手指餅干的做法步驟12放中層烤15分鐘，關火燜3~5分鐘。寶寶零食之手指餅干的做法步驟13完成！冷卻后裝袋子或者罐子或者盒子，密閉保存就可以啦！寶寶零食之手指餅干的做法步驟14寶寶零食之手指餅干的答疑

7，如何自制寶寶手指餅干

1. 點擊查看大圖提前將裱花袋用一個杯子套好。2. 點擊查看大圖將蛋清和蛋黃分別裝在兩個無油無水的盆里。3. 點擊查看大圖蛋黃加入四分之一的白糖，攪拌均勻。4. 點擊查看大圖打至蛋黃微微發白既可。5. 點擊查看大圖蛋白滴入幾滴檸檬汁，先用打蛋器打至魚眼泡狀。加入三分之一的白糖。繼續攪打，剩下的白糖分兩次放入蛋白里面。6. 點擊查看大圖打至蛋白提起打蛋器成直立的直鉤既可。此時可以預熱烤箱180℃。7. 點擊查看大圖把蛋黃分兩次加入蛋白內像炒菜那樣，從底下往上翻拌，要輕輕地將蛋糊拌勻。（千萬不要劃圈攪拌）8. 點擊查看大圖攪拌好的蛋糊呈蓬松狀。9. 點擊查看大圖將面粉分兩次加入蛋糊中，繼續用同樣的方法拌勻面糊。10. 點擊查看大圖攪拌好的蛋糊如圖狀。11. 點擊查看大圖將蛋糊倒入裱花袋。在裱花袋前面剪一個小口子。12. 點擊查看大圖將蛋糊擠入墊好油紙的烤盤上。放入預熱好的烤箱中層，180℃，12分鐘左右?？镜斤灨沙饰⒔瘘S色既可，后面幾分鐘最好多注意觀察。

步驟/方法13個蛋黃和2個蛋白分別盛入碗里備用。2蛋白用打蛋器打至起粗泡的時候，分次加入35克的細砂糖，用打蛋器打發至干性發泡。3打發好的蛋白，提起打蛋器，可以拉出一個短小直立的尖叫。更具體的打法過程可以參考“戚風蛋糕”一文的蛋白打發。4蛋黃里加入剩下的20克細砂糖，滴入幾滴香草精。5用打蛋器打至蛋黃變得濃稠，顏色變淺，體積膨大。6盛1/2蛋白到蛋黃的碗里。7再加入1/2過篩后的面粉，用橡皮刮刀將面粉、蛋白、蛋黃翻拌均勻。不要打圈攪拌以免蛋白消泡。8重復第七步的過程，將剩下的蛋白、面粉也倒入碗里，拌勻成濃稠的面糊。要注意，這個時候的面糊應該是有質感的濃稠面糊，不產生大氣泡，也不會太稀。否則表示攪拌過度或者攪拌手法不正確，導致蛋白消泡了。9把面糊裝進裱花袋，烤盤墊油紙或錫紙，用中號圓孔花嘴在烤盤上擠出條狀面糊。10把面糊送入預熱好的烤箱，190度，10分鐘左右，直到表面微金黃色，質地干脆

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手指餅干的做法，手指餅干的做法

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2，寶寶吃手指餅干的做法步驟圖怎么做好吃

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4，手指餅干怎么做

5，手指餅干的做法

6，如何給寶寶做手指餅干

7，如何自制寶寶手指餅干

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