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1，卷心菜怎么洗

象卷心菜這種十字花科的植物，有種蟲子專門會(huì)鉆到它里面去，所以農(nóng)藥一般也會(huì)專門去噴灑到里面，所以一定要把里面也洗干凈！！但最好整片葉子洗，不要切碎再洗。可以用果蔬洗液洗，但一定要把洗液也洗干凈。另外農(nóng)藥遇到熱水也會(huì)喪失作用，所以焯水也有一定去除農(nóng)藥的功效。。

卷心菜怎么洗

2，圓白菜怎么洗圓白菜怎么洗知識(shí)

圓白菜，你只需要把外面的幾層剝下來，放在水里侵泡清洗一會(huì)就可以了，里面幾層不必清洗，直接切開用就行。如果實(shí)在不放心的話，你可以全部切開以后放在水里一起泡一會(huì)兒撈出來用。

可以把圓白菜一層一層的剝開來，剝成一片一片的放在盆內(nèi)進(jìn)行清洗這些維生素流失比切碎洗要相對(duì)少些

圓白菜怎么洗圓白菜怎么洗知識(shí)

3，卷心菜怎么洗

你可以一片大葉子一片剝下來洗，也可以先把表層臟的剝掉扔了，先切在放到水盆里洗洗泡泡都可以！！我一般選擇先切后洗，因?yàn)檫@樣子比較省事，省力還省時(shí)

剝開洗

切開洗

卷心菜怎么洗

4，圓白菜怎樣洗才干凈

清水浸泡洗滌法：主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘。必要時(shí)可加入果蔬清洗劑，增加農(nóng)藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除絕大部分殘留的農(nóng)藥成分。堿水浸泡清洗法：大多數(shù)有機(jī)磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下，可迅速分解，所以用堿水浸泡是去除蔬菜殘留農(nóng)藥污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用堿5至10克配制成堿水，將經(jīng)初步?jīng)_洗后的蔬菜放入堿水中，根據(jù)菜量多少配足堿水，浸泡5至10分鐘后用清水沖洗蔬菜，重復(fù)洗滌3次左右效果更好。加熱烹飪法：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度的升高，分解會(huì)加快。所以對(duì)一些其他方法難以處理的蔬菜可通過加熱去除部分殘留農(nóng)藥。常用于芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。先用清水將表面污物洗凈，放入沸水中2至5分鐘撈出，然后用清水沖洗1至2遍后置于鍋中烹飪成菜肴。清洗去皮法：對(duì)于帶皮的蔬菜如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、西紅柿等等，可以用銳器削去含有殘留農(nóng)藥的外皮，只食用肉質(zhì)部分，既可口又安全。儲(chǔ)存保管法：農(nóng)藥在空氣中隨著時(shí)間的推移，能夠緩慢分解為對(duì)人體無害的物質(zhì)。所以對(duì)一些易于保管的蔬菜，可以通過一定時(shí)間的存放，來減少農(nóng)藥殘留量。適用于冬瓜、南瓜等不易腐爛的品種。一般應(yīng)存放10至15天以上。同時(shí)建議不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。以上方法對(duì)于蔬菜殘留農(nóng)藥清除具有良好的效果，既可確保蔬菜的營養(yǎng)成分，也維護(hù)了消費(fèi)者的身體健康。洗葡萄方法一： 1.將葡萄一顆一顆放在水盆里，不要完全去蒂留一點(diǎn) 2.加入可以蓋過葡萄高度的水 3.往水里灑一些面粉(隨便什么類型的面粉,便利商店最容易取得的就可以) 4.用手掌在水里攪和幾下 5.倒掉混濁的面粉臟水，用清水沖幾次至水清晰了即可聽說，面粉是很好的天然吸著劑，可以吸掉蔬果表面的臟污及油脂，面粉水可以洗碗，真的很好用．方法二：用塊毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里篩，葡萄上的白霜就很快就沒了。方法三：加鹽巴輕輕地揉一下,讓葡萄的外皮都有沾到鹽巴,然后泡20分鐘,倒掉水,加清水再洗干凈,最后用涼開水過一下其中第三個(gè)方法方便一點(diǎn)．

你好。圓白菜俗名“洋白菜”學(xué)名；球莖甘藍(lán)。圓白菜口感發(fā)苦是蔬菜品質(zhì)下降。這與蔬菜在生長期間管理粗放有關(guān)。其次；與土壤貧瘠有關(guān)（土壤缺少農(nóng)家肥）。園白菜的生長過程是逐漸包心長成，如是露天地種植，如；六、七、八月及九月初種植的圓白菜，易遭菜青蟲、蚜蟲的噬咬，因此上述月份種植的圓白菜，必用農(nóng)藥殺蟲。這時(shí)期的圓白菜多少會(huì)有農(nóng)藥殘留。一般用清水只能洗去蔬菜表面的浮塵，建議在洗菜水中加入一定的食用堿面浸泡半小時(shí)，可去除部分農(nóng)藥殘留物，然后再用清水洗凈。

用水洗。時(shí)間長1點(diǎn)。