雞蛋的價格不僅已經回到了3元時代，實際上很多地方已經跌破3元，比如山東濟南的雞蛋價格2.82元/斤，山東煙臺2.92元/斤，河南開封2.93元/斤等。接下來雞蛋的價格還會上漲嗎?還有利可圖嗎?雞蛋價格行情分析個人認為，目前雞蛋行情不好，只是暫時性的。

1、前段時間雞蛋上漲，9月份雞蛋價格如何？

為了回答提主的問題，小丫今早特意去了趟農貿市場，買了些雞蛋。之前我買的雞蛋是和村里散養土雞的人家拿的，一元五一只，散稱的洋雞蛋也是天天和鄰村養殖蛋雞的老趙師傅家拿的，要么二十元拿一版（三十個），要么稱十元錢的，很少問價錢。今天我一問，原來雞蛋已經賣到了七元錢一斤了，要說在平時這雞蛋可不這么貴，買了雞蛋后路過一個土雜店，又問了店里的主人，雞蛋多少錢一版啊，主人說二十三元。

之前在八月份我買的洋雞蛋也就六元左右，一個月的時間一斤漲了一元，所以這蛋價在九月份已經上漲而且平穩有一段時間了，其實造成這蛋價上漲的因素有很多，并不是突然飚升起來的，小丫認為其中最主要的因素有以下幾點。一，豬肉上漲帶動蛋價升高這久豬肉上漲一直是個熱門話題，老百姓關注的原因主要是因為豬肉是主食肉類，這肉一漲，許多人都覺得貴，那么起而代之的蛋白質就改為雞，鴨，魚，蛋了，

相對來說，雞蛋營養豐富價格略低，很多人都選擇吃蛋，需求量一大，市場就會出現緊缺，供不應求的現象，那蛋價就自然升高了。二，氣溫高雞產蛋率下降夏季氣溫偏高，會導致雞的產蛋率下降，還有一個原因就是產出來的蛋不好保存，一邊是產蛋低一邊是不好保存，這養殖戶里的雞蛋幾乎都沒有屯集的，能出手的就趕僅出手，三，夏季雞容易患病天氣一熱，雞的各種傳染病就來了，這些病毒病的傳染會導致母雞產蛋率降低，有的甚至被淘汰。

仔雞又不能一下子就變成下蛋雞，我有錢你沒貨，這就會造成間斷式的空白，所以這也是蛋價上漲的其中一個原因，四，干旱導致玉米價格上漲今年普遍地區都出現天干，將會導致玉米收成不好，而去年屯集的玉米在這段時間呢就會出現上漲。以前我奶奶老說青黃不接的時候經常餓肚子，我不能理解，現在我終于知道了這話的含義，這青黃不接說的是玉米水稻還沒成熟的這段時間，這段時間就是夏季。

2、請問1965年時大米、面粉、雞蛋、豬肉價格是多少？

我是1968年底參加工作，剛參加工作的時候每月工資是36元，第二年長到42.05元，人稱“42元加一根冰棍”，下圖的左側的5層樓就是我們單位。之所以大家這么叫，主要是因為那時候大連的冰棍有三種，一種是水加上一點甜味凍出來，是3分錢一根，還有一種是在上面的那種冰棍的上半部分，摻上一些紅小豆，叫做“小豆冰棍”，是5分錢一根。

最后一種是乳白色的，據說里面摻有奶油，叫做“奶油冰棍”，最好吃，也是5分錢，第一種和第二種比較硬，小孩一般咬不動，含在嘴里能化半天。第三種比較軟，能咬動，但是不耐吃，很快就吃完了，但是最好吃，42.05元以后，很長時間也沒有漲工資。大概有十幾年吧，那個時候買糧包括買油，買煤包括買煤油都是憑證，買糧要憑糧證，有糧票也行，買煤要憑煤證。

每月定量供應，定量買了了，就只能等下個月再買，買豬肉要肉票、買雞蛋要雞蛋票，和買布要布票，但是要憑票定量供應。還有一些五花八門的票，像自行車票、煙票、縫紉機票、手表票、豆腐票等等，現在買糧都是十斤八斤的買，那時候到糧店買糧，一般都是買40斤，或者是20斤，當然這是買玉米面，玉米面的價格是8分錢一斤。白面或者大米，基本上都是在1角錢上下一斤，

那時候，家家都有兩種規格的面袋子，一般都是用白色的老棉布縫制，大的能裝40斤糧，小的能裝20斤糧，到糧店買糧，都是用這些面袋子來裝。豬肉是6、7角錢一斤，等到1元多一斤的時候，物價就開始貴了，我記得在70年代末期，豬肉是1.1元一斤，就感覺好貴啊！雞蛋憑票供應，供銷社一斤雞蛋5角錢左右，那時候我們經常到農村，遇到趕集的時候，大家都會買一些雞蛋。