廣東人吃早茶在北方地區火不起來基本原有三個。這個問題應該是北方人提的，在他們的思維定式中，廣東人什么都吃，甚至“非典”都是廣東人吃出來的，對于一些內地人，高溫油泡的東西香口，加了不少辣椒后，更刺激人們的口舌，吃起來夠讓人興奮，但是，在廣東，因為水土的關系，吃重油重辣重口味的東西常會滿臉起痘，整個人上火，口干舌燥，吃完過一會兒會嘴苦，而且腸胃也很不舒服，常會鬧肚子。

1、#廣東人什么都吃#廣東人吃什么最惡心？

這個問題應該是北方人提的，在他們的思維定式中，廣東人什么都吃，甚至“非典”都是廣東人吃出來的。實際上呢？作為粵西人，我回想吃過的這幾種東西，可能北方人覺得有點怕，但我們已習已為常，一是沙蟲。這個吃得最多，生活在海邊淺灘的一種手指粗細的軟件線蟲，活著的樣子確實很恐怖，粉紅一條條的，但蒜茸蒸或煲湯味道很鮮美，有“海中味精”之稱，

二是沙蟲的表弟泥丁。泥丁比沙蟲小一些，有尾，肉質更加脆爽，廉江高橋的泥丁粥很出名，香腌泥丁也很好吃，三是禾蟲。這個也是咸淡水地域產的蟲子，看上去恐怖，但營養豐富又美味，禾蟲煎蛋味道好，在黃坡吃過一次，四吃蛇，一蛇多吃，蛇肉煲雞，椒鹽蛇骨。炒蛇皮都沒什么，白酒送蛇血蛇膽有點嚇人，對了，還有一種糖水叫“雞屎藤”，清香可口！你們還吃過什么“惡心食物”？歡迎留言評論。

2、廣東人熱衷于吃早茶，為什么在北方卻火不起來？

您好謝邀！廣東早茶是一種嶺南民間飲食風俗，廣東人喝早茶，有的是當作早餐的，一般都是全家老小圍坐一桌，飲茶品點，暢談家事、身邊事，其樂融融，共享天倫之樂。有的喝完即去上班，有的則以此作為消閑，廣東人喝茶是一種傳統，尤其喜歡去茶館喝早茶。早在清代同治、光緒年間，就有“二厘館”賣早茶，現在廣州、珠海等地仍有很多知名的茶館和茶樓。

廣東的茶館有早茶、午茶和夜茶三市，以飲早茶的最多，茶樓的早市清晨四點左右就開門，茶客坐定，服務員前來請茶客點茶和糕點，廉價的謂“一盅二件”，一盅指茶，二件指點心。配茶的點心除廣東人愛吃的皮蛋粥、叉燒包、燒買、腸粉、馬蹄糕、糯米雞、薄皮蝦餃、鳳爪、等等，近幾年還增加了西式糕點，他們把飲茶稱為“嘆茶”，即享受之意，至今還流傳著“嘆一盅二件”的口頭禪。

廣東人吃早茶在北方地區火不起來基本原有三個:1.廣東早茶價格相對比較貴，性價比低，一次早茶吃下來約需花費150元左右。不但價格貴，分量也比較小，這在大口吃肉，大口喝酒的北方人看來是不習慣的，150元在北方，簡單點可以吃10來次的早餐，2.生活習慣不一樣。廣東人從小就有喝早茶的習慣，跟著爸媽就在茶館里長大，在有些家庭、門店等地方，都是一壺在手，其樂無比，喝茶這種習慣已經刻在了他們的骨里，尤其是老人更喜歡上茶館，

而在北方地區，人們并不這樣認為。3.飲食觀念不一樣，廣東很多本地人喝早茶，從早上開始，一直能喝到近中午，能喝三四個小時，主要原因就是這些中老年人在家里太無聊，又不需要上班，家里又有錢，逛超市又太累，街上太陽又大，于是早茶餐廳成為了這群人的主要活動場所。而在北方地區，大部分老人喜歡待在家里，有些老人還在干活，他們不會去門店消費三四個小時，收入也比較少，

3、你覺得廣東人最喜歡吃什么？最不喜歡吃什么？

廣東人大多不喜歡吃辣，不喜歡吃下重油而膩乎乎且又長時期高溫炸制、烹制或油泡的東西。也就是與廣東人普遍喜歡的食材新鮮生猛追求原汁原味的講究清淡的粵菜風格相反的東西，對于一些內地人，高溫油泡的東西香口，加了不少辣椒后，更刺激人們的口舌，吃起來夠讓人興奮，但是，在廣東，因為水土的關系，吃重油重辣重口味的東西常會滿臉起痘，整個人上火，口干舌燥，吃完過一會兒會嘴苦，而且腸胃也很不舒服，常會鬧肚子。

有人說，這是因為廣東這邊的水土偏熱，內地人這樣吃沒事是因為他們的水土偏涼偏寒，吃了對他們御寒有幫助，有沒有道理大家可觀察。(這種川菜火鍋我吃不了幾口)總之，我知了哥相信，一方水土養一方人，這話沒錯，一個地方千百年祖祖輩輩形成的飲食習慣傳下來，又經過了一代又一代人的長久再體驗和再積累，肯定有一定的現實道理和現實原因。