農(nóng)村養(yǎng)殖羊,在哪里能夠買到好品種的羊。只有你能堅(jiān)持到喝一口,你就會(huì)發(fā)現(xiàn),哇靠,怎么能好喝到這個(gè)地步,我個(gè)人的買羊引種原則是能在附近購(gòu)買最好在附近購(gòu)買,尤其是跨省買回來(lái)的羊很容易出現(xiàn)各種應(yīng)激反應(yīng),有些在短時(shí)間內(nèi)還會(huì)不治身亡,我在開(kāi)封差不多一年時(shí)間,基本上早上不是在喝羊雙腸,就是在去喝羊雙腸的路上。
1、農(nóng)村養(yǎng)殖羊,在哪里能夠買到好品種的羊?
農(nóng)村養(yǎng)殖羊,在哪里能夠買到好品種的羊?看題主名字應(yīng)該和我一樣是西北人,在我們這邊的農(nóng)村養(yǎng)羊,我認(rèn)為引種時(shí)最好選擇當(dāng)?shù)氐囊?guī)模羊場(chǎng)去挑選,或者在臨近的寧夏、青海、陜西、內(nèi)蒙、新疆等省份引種,不建議去比較遠(yuǎn)的山東引種。首先你應(yīng)該考察下你們當(dāng)?shù)厝硕拣B(yǎng)哪些品種的羊,從某方面來(lái)看,他們養(yǎng)的這些品種肯定是最適合當(dāng)?shù)氐钠贩N。
比如我們這邊的養(yǎng)羊戶大多數(shù)都養(yǎng)殖小尾寒羊和灘羊,就算有打算養(yǎng)羊的新朋友,他們也會(huì)從這兩個(gè)品種之間考慮,引種時(shí)需要注意的事項(xiàng)一、求近不求遠(yuǎn)這點(diǎn)在前面已經(jīng)提到了。我個(gè)人的買羊引種原則是能在附近購(gòu)買最好在附近購(gòu)買,尤其是跨省買回來(lái)的羊很容易出現(xiàn)各種應(yīng)激反應(yīng),有些在短時(shí)間內(nèi)還會(huì)不治身亡,二、體質(zhì)要健康病羊、瘦羊不能當(dāng)種羊。
引種的目的是為了自繁自育,只有身體健康、體質(zhì)結(jié)實(shí)的種羊引回來(lái)才能更好地繁殖后代,一些比較瘦弱的羊很可能是肚里有蟲(chóng)或者有其他的疾病,因此最好也不好購(gòu)買。三、老羊不能要羊的最佳繁殖年齡大概為2~5歲,有些可延長(zhǎng)到6歲,超過(guò)6歲的老羊就不能做種羊了,體質(zhì)差、繁殖能力低下,這個(gè)年齡的種羊別人都是淘汰的,你要再買回來(lái)明顯成了“冤大頭”。
2、特別饞開(kāi)封的羊雙腸,能推薦幾家好喝的嗎?
別是您饞羊雙腸了,我也是非常饞的哦,我在開(kāi)封差不多一年時(shí)間,基本上早上不是在喝羊雙腸,就是在去喝羊雙腸的路上。開(kāi)封的羊雙腸真的是超級(jí)棒棒棒,老遠(yuǎn)就能聞到一股臭不拉幾的味道,也是為啥羊雙腸又被叫做“臭湯”的原因了。但是只有你能堅(jiān)持到喝一口,你就會(huì)發(fā)現(xiàn),哇靠,怎么能好喝到這個(gè)地步!雙腸湯濃白醇厚,鮮美無(wú)比,燙熟的羊外腰鮮嫩入豆腐,爽滑如海蜇,再來(lái)點(diǎn)餅往里面一泡,簡(jiǎn)直天上人間,唯我獨(dú)尊的一碗湯啊,
咱說(shuō)實(shí)話啊,洛陽(yáng)也有臭雜肝,但是從口味上,形式上,內(nèi)容豐富上,臭雜肝還真的比不了開(kāi)封的羊雙腸。我就是洛陽(yáng)的,勿噴,另外講個(gè)笑話,有次和羊雙腸跟同桌的大爺聊天,大爺一遍喝酒(開(kāi)封的風(fēng)俗早上就喝)一遍說(shuō):你昨不這湯為啥鎮(zhèn)臭?跟你說(shuō)啊,早年啊,老板半夜熬湯,腸子都不洗的,帶著羊屎蛋一起熬。第二天起早,那個(gè)漏網(wǎng),就在湯里蒯蠅子(蒼蠅),密密麻麻一層都是蠅子,因?yàn)闇舭。远纪锩驺@,
最好蒯干凈了,就開(kāi)門做生意了。那時(shí)候就這,誰(shuí)家最臭那誰(shuí)家生意就最好下面推薦幾家常喝的羊雙腸湯館,第一家:西大街交叉口的孫記羊雙腸。位置不太好找,和一個(gè)什么胡同的交叉口東北方向,實(shí)在不行就導(dǎo)航吧,對(duì)面是個(gè)啥醫(yī)院好像,忘記了。湯臭,大腸小腸是招牌,但喝起來(lái)特別的順口,因?yàn)槭莾?nèi)臟,也就沒(méi)有了羊肉的膻味。
而且只要你熟悉味道,你就能喝出一股異香來(lái),打了花刀的腰子放進(jìn)去燙熟,吃的時(shí)候嫩的很,一點(diǎn)膻味都沒(méi)有,非常的地道。最后泡個(gè)鍋盔,吃下去渾身暖洋洋的,舒坦,但是,我要說(shuō)但是了啊,可能是名氣大,做多外地人生意的緣故,去年我去喝,感覺(jué)水準(zhǔn)下降有點(diǎn)多啊,味寡湯淡價(jià)錢還高。第二家:大梁路西門鄭羊雙腸,這家是陪著一個(gè)北京同學(xué)來(lái)喝的,這貨號(hào)稱什么羊雙腸,不就是鹵煮炒肝那樣式的唄?有點(diǎn)不屑。
結(jié)果喝了第一口就連喝兩碗,喝完一抹嘴老板再加一碗,后來(lái)我倆還學(xué)著當(dāng)?shù)厝司椭慷侇^把湯喝了,他們家的湯也是特別的鮮味,雖然臭但是味道不膻,喝著特別順口。旁邊幾個(gè)當(dāng)?shù)乩蠋煾刀颊f(shuō),他們家的湯最解宿醉,不知道為啥,可能又配方吧,第三家:開(kāi)封大學(xué)新校區(qū)的老五羊雙腸,他們家的羊雙腸湯特別夠味,湯一點(diǎn)也不寡淡,稠乎乎的。