這種汽水不能叫蘇打水(蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液)，只能叫碳酸水。天然蘇打水除了碳酸氫鈉還含有很多微量元素，是很好的飲料。目前世界上只有法國、俄羅斯、德國等少數國家生產天然蘇打水。法國依云和中國黑龍江省克東縣生產的詩涵泉牌蘇打在國內市場銷售的都是純天然蘇打水。天然蘇打水中含有豐富的血漿礦物質和硼、鋅、硒、鉻等微量元素，呈離子狀態，更易被人體吸收。具有理想的pH值，自然蘇打水的酸堿值呈弱堿性，對傳遞氧氣、調節新陳代謝、排除酸性廢物、預防疾病是非常必要的。

自制蘇打水步驟:取23克食用小蘇打放入可密封瓶中，用冷礦泉水沖泡，慢慢搖勻至小蘇打完全溶解；在搖勻的蘇打水中加入一些檸檬酸或白醋，密封搖勻。這樣產生的二氧化碳會完全溶解在蘇打水中，口感會很好。然后冷藏。如果喜歡甜的，還可以適量加點白糖，夏天吃很爽。自制 蘇打水安全衛生，區別在于味道。如上所述，用礦泉水沖泡小蘇打是最簡單的方法，但也是味道最差的一種，有苦味。

自制蘇打水是小蘇打和冷開水或純凈水的混合物。取一茶匙小蘇打放入空礦泉水瓶中，再用冷開水或純凈水(約500 ml)灌滿，溶解搖勻后飲用。中文名自制 蘇打水小蘇打2~3克礦泉水瓶配料蘇打，還有2~3克(一茶匙)純凈水料。用這種方法做出來的蘇打水有苦味，味道不好。

蘇打用水發泡可以改善口感。可在準備好的蘇打水中加入少量食用檸檬酸(或白醋代替)，密封后搖勻，使二氧化碳溶解在水中。冷藏后，口感也大大改善。每天喝一瓶，可以分幾次喝，每次喝完蓋好，不然氣跑了，味道更差。1.買可食用的蘇打粉，準備一瓶礦泉水，在杯子里放一勺蘇打粉，裝滿礦泉水。需要注意的是，水一定要涼，可以根據個人口味確定蘇打粉的用量。2.配制好的蘇打水有苦味，可適當加糖稀釋苦味，改善口感。冷藏后，口感會更好。每天喝一瓶，可以分幾次喝，每次喝完蓋好，否則氣體會逸出，口感變差。3.蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，可由弱堿性泡騰片自然形成或人工形成，蘇打泡騰片和機器。

1，自制飲用蘇打水。需要準備小蘇打和水，將兩三克小蘇打放入瓶中，然后加入冷開水或純凈水，溶解后搖勻。不過會有些苦味，味道不辣。可以根據自己的喜好加點糖。讓小蘇打水發泡，味道就變了。我們可以加檸檬酸或者白醋，搖一搖。蘇打水如果冷藏起來味道會更好。2.自制法語蘇打水。

翻出一湯匙煉乳，然后加入一個生雞蛋，然后放入一杯蘇打水中，攪拌均勻，再在上面放一層碎冰。這款法式蘇打水看起來會更漂亮，雪白的飲料上還會有一圈不時冒泡的小泡泡。3.檸檬蘇打水的方法。準備小蘇打、檸檬酸、糖和果汁。在瓶子里放入十分之七的冷開水，然后加入適量的糖和果汁，再加入小蘇打，然后放入檸檬酸并立即蓋上瓶口，輕輕搖晃，你會看到里面有很多氣泡，會滾動。大概要半個小時才能喝完。

Xiao 蘇打，水，只有這兩種原料，保健效果越簡單越好。先取0.5g小蘇打放入空礦泉水瓶中，再加入500ml左右的冷開水或純凈水，與水混合，小蘇打本身有點苦，所以有些朋友不喜歡這個味道，口感上略顯欠缺。我們建議加入適量的糖來沖淡小蘇打的苦味，加入少許蜂蜜來沖淡苦味，在準備好的蘇打水中加入少量食用檸檬酸也可以用白醋代替。