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1，怎樣用電飯煲做煲仔飯詳細步驟謝謝
2，用電飯鍋做煲仔飯
3，怎么用電飯鍋做出好吃的煲仔飯知乎
4，怎樣用電飯煲做煲仔飯
5，電飯煲煲仔飯怎么做
6，怎樣用電飯煲做煲仔飯熱心解答下吧

1，怎樣用電飯煲做煲仔飯詳細步驟謝謝

前期準備：把肉調味、米淘洗好（最好用水浸泡30分鐘）開始煮飯沸騰后馬上放入肉類（根據不同肉類，放置的時間可以稍微有點詫異。青菜可以晚點再放）如果用機械煲煮，跳保溫后適當燜10分鐘。電腦煲一般有程序設定，跳保溫即可。如果要鍋巴效果，機械煲可以多按1~2煮飯（不能連續按，跳保溫后需等一會）。電腦煲可以煮完后用冷飯加熱（有的叫再加熱功能），但因為不同品牌型號程序控制有差別，用冷飯加熱功能5分鐘左右最好按回保溫，以免燒糊。不管機械煲也好，電腦煲也好，不同米量要做到鍋巴效果也會有差異，需要自己慢慢體驗。

怎樣用電飯煲做煲仔飯詳細步驟謝謝

2，用電飯鍋做煲仔飯

主料大米400克輔料土豆適量雞肉適量香菇適量胡蘿卜適量青豆適量洋蔥適量步驟1.大米洗凈放入電飯鍋，晾30分鐘。2.雞肉洗凈切塊，放料酒、鹽、生抽、老抽腌一下。3.香菇干用開水泡發。4.把輔料切丁備用。5.起油鍋（喜歡油的可以多放點油）放雞肉翻炒變色。6.放其余的輔料，加鹽、生抽、老抽，加開水，稍稍沒過菜料。蓋鍋燒開。7.把鍋中的菜料倒入電飯鍋中，水量比平時做飯少一點，嘗一下咸淡。開始電飯鍋工作。8.等煮飯指示燈跳掉后，把里面的飯攪拌，這時鍋底粘住了也不要緊，再蓋鍋保溫狀態下10分鐘，鍋巴就很容易鏟出了。小貼士做飯時水分要少一點，這樣飯才會一粒一粒不粘住，干香。

用電飯鍋做煲仔飯

3，怎么用電飯鍋做出好吃的煲仔飯知乎

煲仔飯的做法過程是如下：沙煲在底部抹薄薄的一層油，米洗干凈。米和水的比例：1：1.5 (這個比例很重要，關系到飯的生熟程度!太爛不好吃，夾生則根本沒法吃!) 將米和水放入沙煲，用大火燒開。大概十分鐘不到，飯開始收水。可以看到飯表面有一個個的洞。這個時候趕快把肉，姜絲放進去! 要快!肉放好后，放姜絲，再打個蛋。蓋上蓋，換最小火，再煮三四分鐘。關鍵時刻來了! 關掉火，讓煲仔飯焗十五分鐘。不要再打開蓋來看哦~ 這是煲仔飯最關鍵的時候，焗的時間不夠飯就生了，而且很難再挽回了耐心地等待十五分鐘后，香噴噴的煲仔飯就做好了!煲仔飯是廣東的傳統美食。廣式煲仔飯的風味多達20余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。其實，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。區別于“砂鍋”，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口。

怎么用電飯鍋做出好吃的煲仔飯知乎

4，怎樣用電飯煲做煲仔飯

需要提前準備好的材料包括：廣東香腸 8根、大米 300克、生抽 5大勺、糖 2勺、香油少許、純凈水 70毫升、姜絲少許、小油菜 5棵。1、第一步把電飯煲內膽涂層油。2、放入淘洗好的米飯，插上電源，選煲仔飯功能開始工作。3、然后把香腸切片。4、把油菜放入鍋里焯水，焯水后撈出。5、碗里放入姜絲，醬油，鹽，糖，香油和涼開水，拌勻。6、米飯蒸好后放入香腸，繼續燜10分鐘。7、然后倒入調料，用飯勺拌勻。8、把飯盛出，放上油菜，這樣就完成了。

步驟如下：1.大米用冷水泡2小時，加水要比平時煮飯少一點兒。2.配料切絲，臘腸切片。3.把配料平鋪在大米上，選擇正常的煮飯模式。4.煮飯的同時根據自己的口味，調和調料汁。5.飯煮好后，把臘腸平鋪上面，澆上調料汁，沿著鍋邊灑油，快煮模式再煮一次，煮好后即可食用。煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東廣州地區的特色美食，屬于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。吃煲仔飯時，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，怕熱氣的倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。

5，電飯煲煲仔飯怎么做

食材準備：大米半碗，淘洗干凈。臘腸兩根。土豆兩個，去皮洗凈。胡蘿卜一根，洗凈。青豆粒一小把，洗凈。淘洗干凈的大米和青豆放入電飯煲中，加清水沒過大米2公分。水量比平時蒸米飯要少一點兒。土豆和胡蘿卜分別切滾刀小塊，切好后再在水中洗一下。臘腸切厚片，蔥姜切碎。鍋中放油，油熱后放蔥姜煸香，倒入臘腸小火翻炒。待臘腸變至透明色后倒入土豆和胡蘿卜，倒醬油，加鹽，翻炒一分鐘。把炒好的土豆倒入電飯煲中，按蒸米飯的鍵。自動跳檔后，燜一會兒就可以出鍋了。這樣做的煲仔飯菜汁全部滲到里大米里，味道特別的好。

我家買的福庫電飯煲，上面有煲仔飯功能，下面這個是我做的時候查的教程，希望對你有幫助！1、把肉調味（備用）2、米洗好（最好用水浸泡30分鐘）3、煮飯，到電飯煲里的水沸騰后馬上放肉（根據不同肉類熟的時間長短，放置的時間不同，青菜很容易熟可以晚點再放）4、如果用機械煲煮，跳保溫后適當燜10分鐘。電腦煲一般有程序設定，跳保溫即可。如果要鍋巴效果，機械煲可以多按1~2煮飯（不能連續按，跳保溫后需等一會）。電腦煲可以煮完后用冷飯加熱（有的叫再加熱功能），但因為不同品牌型號程序控制有差別，用冷飯加熱功能5分鐘左右最好按回保溫，以免燒糊。不管機械煲也好，電腦煲也好，不同米量要做到鍋巴效果也會有差異，需要自己慢慢體驗。

6，怎樣用電飯煲做煲仔飯熱心解答下吧

樓主，你好，很榮幸幫你解答問題，希望以下回答能夠幫助到你，望請采納，謝謝！1、把肉調味（備用）。。。。2、米洗好（最好用水浸泡30分鐘）。。。3、煮飯，到電飯煲里的水沸騰后馬上放肉（根據不同肉類熟的時間長短，放置的時間不同，青菜很容易熟可以晚點再放）。。。。4、如果用機械煲煮，跳保溫后適當燜10分鐘。電腦煲一般有程序設定，跳保溫即可。如果要鍋巴效果，機械煲可以多按1~2煮飯（不能連續按，跳保溫后需等一會）。電腦煲可以煮完后用冷飯加熱（有的叫再加熱功能），但因為不同品牌型號程序控制有差別，用冷飯加熱功能5分鐘左右最好按回保溫，以免燒糊。不管機械煲也好，電腦煲也好，不同米量要做到鍋巴效果也會有差異，需要自己慢慢體驗。。。。。

電飯煲好像是廚房中最有用的器材，能夠煮飯、做蛋糕、做簡易的可樂雞翅，其實還可以做煲仔飯。那么在秋冬季節怎樣做出一鍋熱氣騰騰的煲仔飯呢？　　第一步：把肉調好味道。根據你的口味用生粉、油、鹽、糖以及醬油等調料把肉腌制好。肉在切的時候可以適當切薄一些，比較容易入味。并且準備一些諸如青豆、臘腸等輔助食材，可以根據自己喜愛選擇。　　第二步，把米洗好。最好用水浸泡30分鐘。　　第三步，煮飯，到電飯煲里的水沸騰后馬上放肉。根據不同肉類熟的時間長短，放置的時間不同，青菜很容易熟可以到快要吃的時候再放。　　第四步，如果用機械煲煮，跳保溫后適當燜10分鐘。電腦煲一般有程序設定，跳保溫即可。如果要鍋巴效果，機械煲可以多按1~2煮飯，跳保溫后在等一會。電腦煲可以煮完后用冷飯加熱（有的叫再加熱功能），但因為不同品牌型號程序控制有差別，用冷飯加熱功能5分鐘左右最好按回保溫，以免燒糊。不管機械煲也好，電腦煲也好，不同米量要做到鍋巴效果也會有差異，需要自己慢慢體驗。