個人覺得早餐的生意可以考慮發展早餐的需求量大在廣州這大城市都市生活的人通常都會貪睡十幾分鐘而懶得早起做早餐早餐的成本和人手相對投入較小，適合大部分人剛入行餐飲和創業早餐的菜品相對簡單按我在廣州生活的來說早餐就豆漿油條粥粉面蒸包地瓜玉米水煮蛋可以不用明火占地面積小菜品材料都是干糧有速食半成品可以采購早餐的選址猶為重要可以選城中村必經之路或公交站附近或商用寫字樓附近早上的人都行色匆匆沒時間去折騰太多時間在早餐上，不少店鋪只做午晚飯或夜宵的，可以去跟店主老板商量早餐可臨時租借這也是不錯的方式總結來說做餐飲來說三餐早餐相對較好入手投資也相對較少。
1、你們說，做早餐生意怎么樣？
2、想在廣東中山開個人早餐店，大家有什么好的建議嗎？
我也是開早餐的，在這里看到了你的提問，也算是一種緣份，在這里把我的心得體會跟你說說，1.做早餐這行想要做好不容易，首先你要知道自己是不是吃苦之人，做早餐肯定要早起，你先想想每天都要早起能否堅持，如果你覺得吃苦不是問題，那就可以準備籌劃，（這里先說說那種苦，這行重活沒有，但很繁瑣，要非常有耐心，你要很有耐心的做好每一份早點，你要很有耐心的去應付比較挑剔的吃客，挑剔的吃客會讓你進步，還有就是跟拍檔能否合拍，如果不合拍做起事來是非常辛苦的，這些苦在開之前你要清楚）如果這些都不是問題，下面就說說怎么做，你先要確定你開早餐要做哪幾種？如果你還沒做過，連煮個粉都不會，那你先別著急找店，奉勸你先去學，出錢去學，學會了，學到師傅說可以了，再慢慢去找店面，如果你想著很簡單，邊做邊學，那就很快玩完，因為滿大街都是早點，你一個新開的本就還沒熟客，人家來嘗試嘗試覺得味道不好，一傳十，十傳百的，不用多久就貼轉讓的，所以要想開得好，先要手藝好。
下面再說說選址，大家都知道這個很重要，但想找一個店租不太貴，門口好停車，客流量又大的店面是非常難的，如果你做出名了，很多人會慕名遠道而來，如果門口連停車位都沒有，吃個早點抄張牌誰也不爽，那對生意是有很大影響的，所以選址很重要，要多方面考慮，最后說說要虛心，有些客人吃東西對味道的要求很高很講究，當人家對你提出意見，你要很虛心的接受和聽取，這樣你才能越做越好。
