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1，超市管理知識

超市“精細化”管理實施細則為真正把“精細化”管理深入落實在思想上、行動上，確實發揮它的實效，做到不斷完善發展，堅決貫徹落實，使“精細化”管理工作全員化、全方位化和全過程化，制定本實施細則。一、指導思想：嚴格按照公司職代會精神，執行“精細化”管理工作要求，加大執行力，強化各項工作的貫徹落實，杜絕工作中薄弱環節，增強員工的業務素質和責任心，提高各項工作的管理水平，順利完成上級下達的各項工作指標。二、 “精細化”管理小組：組長：xxx成員：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx三、 “精細化”管理小組工作職責：精細化管理小組根據超市工作需要，制定不同崗位工作工作標準和工作流程及考核監督辦法，讓“精細化”管理落實到日常工作中，落實到全方位，讓員工自覺去執行，并進行監督考核。四、“精細化”管理內容：（擬定）“四精”為：服務上要精神經營上要精明業務上要精通管理上要精心“六細”為；貨要點細質要細看服務仔細投訴細問帳要細算單要細簽

超市管理知識

2，在超市如何做個好管理

店內物品的管理店內物品主要包括商品實物、宣傳資料和桌椅等。（1）商品實物由前臺導購負責定期的清理，不得隨意觸摸、碰撞，以免弄臟和損壞商品實物；（2）宣傳資料前臺導購負責保管、發放；（3）每個員工需維護所轄區域桌椅，應經常清理和維護。超市衛生管理 1、維護店面的清潔，任何人不得隨地吐痰，亂扔垃圾； 2、每個員工需維護所轄區域的清潔衛生，隨時清潔地面、貨架和桌面，發現地面上有煙頭、雜物、垃圾等應立即清除； 3、公共區域的衛生工作應由前臺導購負責清理； 4、物品擺放要整齊、美觀。超市安全管理 1、隨時注意煙頭火星、以免引起火災； 2、下班之前應關閉空調、電視、音響、計算機等，以免電器短路引起火災； 3、收取的押金、支票必須當天存入銀行； 4、下班后應該注意關閉門窗，條件允許的情況下留值班人員。超市辦公設備管理制度為規范超市管理制度，保障超市業務開拓的順利進行，規范員工的行為特制度本制度。 1、辦公設備包括設計用計算機、加密狗、經理管理系統、可視化銷售服務系統、調制解調器、復印機、傳真機、打印機、空調、音響、電視和投影儀等； 2、電腦應指定專人操作使用并負責定期殺毒，不允許在電腦中安裝游戲軟件，不允許無關人員動用電腦，以確保HDS系統正常運行； 3、超市經理應設專人對辦公設備進行登記明細帳，定期清查，做到帳物相符，高效使用； 4、使用計算機、系統和設計軟件時，要嚴格遵守操作程序，不得違章操作，注意計算機的清潔、保養，嚴禁在計算機臺上抽煙、喝水、吃飯； 5、使用復印機、傳真機要遵守操作規程，發現故障要及時通知設備供應商戶進行維修； 6、對于個人使用、保存的超市辦公設備，必須加以愛護，不得拆卸、私自轉借或允許他人使用； 7、空調、音響、電視應指定專人負責清理、保養，配有投影儀的超市，超市應指定專人負責保管、操作，不允許他人動用，并要求按操作說明書進行定期的維護、清理。 8、員工損壞或丟失超市辦公設備，價值超過３０元以上2000元以下的如丟失，按原值賠償；2000元以上（含2000元）按原價值的80％賠償。人員管理制度 F超市人員的職業素質 1、愛崗敬業 2、嚴以律己 3、以誠待人 4、創造性積極工作的心態 5、創造性思維 6、持續學習超市員工行為守則遵紀守法、服從管理、嚴格自律；講究誠信、好學上進、追求卓越；愛崗敬業、鉆研業務、奮發進取；講究禮貌、注重儀表、尊重他人；追求理想、淡泊名利、無私奉獻；崇尚道德、包容意見、團隊協作。超市員工文明規范著裝整齊、大方得體、配戴胸卡；環境優雅、干凈整潔、擺放整齊；語言文明、行為規范、克己奉公；誠實待人、樂于奉獻、實現價值。超市員工儀表儀容規定為使超市員工保持良好的儀表儀容及精神風貌，以良好的精神狀態進入工作角色，體現超市整體形象和超市文化，要求超市員工都要遵守此規定。 1、頭發：干凈無異味，不漂染異色，不留怪發型 2、臉部：清潔無異物。 3、手：清潔、無過多飾物，女員工如染甲只能染無色或淡色指甲油。 4、著裝：要求干凈、平整、無皺褶、無掉扣開線處，領帶不松散。 5、胸牌：必須佩戴左前胸，且端正。 6、行走：腳步輕快，靠右側行走，不奔跑，遇客人或上級放慢腳步。

在超市如何做個好管理

3，超市管理知識誰懂得如何管理

做好超市的生意，關鍵是要了解超市的經營特點，并能找出相應的對策。本文總結了超市的八大特點和超市經營管理的二十四條對策。特點1：價格是超市渠道的敏感話題，消費者來這里期望能低價購物，超市之間的競爭焦點也是價格。超市經營管理對策：（1）產品盡可能多、盡可能醒目的明碼標價；（2）特價促銷；（3）加強陳列效果，規劃傳播策略，提升品牌形象，增加產品附加值，使消費者覺得物有所值；（4）合理降低經營費用，強化成本優勢。特點2：自選式購物，場地大、陳列面大。對策：（1）許多消費者是沖動性消費，因此生動化（陳列、店頭廣宣）是業務要點；（2）盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列；（3）陳列模范店；（4）生動化比賽（業務員之間、超市之間）。特點3：超市管理正規，倉儲、財務、店面營運、產品定價均為分部門、分權執行。且絕大多數超市對供應商實行月結政策，大賣場霸氣十足，隨時可找個理由（如節日、店慶等）要求供應商贊助。對策：（1）倉儲經理、營業經理、財務經理、柜組長、庫管、財務出納是超市運作的關鍵人物，跑超市的業務代表應具備相當的公關、人際協調能力，受過專門業務知識訓練，技能良好；（2）多與超市搞聯合SP，增進雙方合作關系（促銷應注意考慮雙方利益）；（3）在連鎖超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍店，給予該店經理及員工獎勵；（4）特殊節日（圣誕節、復活節、情人節）為超市提供帶本公司標志的圣誕樹、燈塔、拱門等飾物；（5）消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份；（6）超市慶典（如店慶）提供特價、免費產品等；（7）盡供應商本分，做好售后服務；（8）合同簽訂要專業、嚴謹；（9）吸納超市運作的專業人才，進行現有業務人員專題培訓；（10）教育并要求超市業務人員（包括理貨員、促銷員、業代）工作過程中須考慮超市的利益，避免給店方制造麻煩，如：A、促銷、理貨人員須統一著裝、注意儀表、規范行為舉止；B、產品、促銷品碼放整齊有序、手繪POP整潔美觀；C、較大量的生動化任務（如打堆頭）避免在超市高峰期進行，如有需要可執行夜間生動化工作。（11）在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。特點4：超市多有相對較大的庫存面積，存貨品種多、數量大，容易混亂，超市送貨接貨的時效性很強，入庫手續較正規、較復雜。對策：（1）與庫管、倉儲經理保持良好的合作關系，把自己的產品擺在倉庫最外邊——最容易拿到的地方，請倉儲人員多加關照；（2）高頻率回訪、做庫存管理，防止斷貨，促成超市倉儲人員對本公司產品庫存量投入更多關注；（3）與柜組長保持良好關系，促使他們及時向超市總配部門調貨并上貨，保證貨架的安全庫存；（4）了解、掌握超市的收貨習慣，如有需要，提供夜間送貨服務。特點5：到超市購物時消費者90%以上是準備買回去作家庭消費（或店外；未來消費），多為定期采購生活用品。對策：（1）既然是家庭消費——我們就要力推大包裝，方便消費者全家共享；（2）既然是計劃性定期購買——我們就要力推多支產品包裝（如：半打包裝、三聯包、捆扎銷售、禮品包等），以方便他們攜帶，又可以促成他們的擴張性消費（家里放的產品越多，就消費得越多）；（3）制訂多包裝的促銷價——鼓勵消費者一次性購買多一點。特點6：采購者多以女性、主婦、家屬為主。對策： POP、告知牌的宣傳風格應和這一部分消費者的心理特點相符（如卡通式POP、生動有趣的搖搖牌、醒目搶眼的促銷價與原價的對比等）。特點7：超市對產品期望的不僅是利潤，更重要的是對店內客流量的帶動，以及本超市低價形象的樹立。超市周末人流量是平時的1.7—2.5倍，周五—周日是超市的“促銷期”。對策：與超市談判的利器——本廠在貴店的促銷活動排期表。促銷主題與促銷費用控制（1）、新品推廣——作為廣告、市場費用的一種投入方式，A&P比在15%—30%之間；（2）、成熟品牌推廣——依據預估銷量列支促銷費用（以5%—15%為界）。（3）、例：預估在′′超市作促銷期間可銷售1000箱飲料（每箱45元）。特點8：每個超市都有他自己或多或少的特點。對策：對重點超市投入更多關注，設立具體的營銷策略，包括內容如下：（1）配送體制：根據該超市的倉儲、流速、收貨習慣等決定該超市的個案配送方式，如：一周三次、夜間送貨；讓經銷商送貨（經銷商與該超市采購經里有良好關系，無帳款風險）（2）設備計劃：根據該超市具體情況決定設備投入計劃。如：某超市地處大學區，且店內快餐區較大，則應重點投入立式展柜、現調機等設備。（3）產品與包裝計劃：如：某超市地處鬧市，60%以上的購買者是步行的，我們供的包裝就應該方便他們步行攜帶。（4）其他：包括定價、促銷品、廣宣品投入計劃。

超市管理知識誰懂得如何管理