將輔料倒入碗中，加入半碗水，蓋上蓋子，將多功能鍋調至“牛/羊肉”位置，按下開始鍵開始鹵制牛肉,牛肉有多種吃法，比如燉、做湯、做餡等,好吃一個視頻教程煮肉片不剩湯的家常做法,牛肉富含蛋白質,牛肉沖洗干凈,常吃牛肉可以強身壯骨,5.鹵水牛肉做好，放涼，切片裝盤，很嫩，鹵水-1牛肉的好吃就上桌了。
牛肉富含蛋白質。常吃牛肉可以強身壯骨。牛肉有多種吃法，比如燉、做湯、做餡等。鹵牛肉也是一種食材牛肉1000 g蔥、10 g花椒換姜、5 g鹽換大料、5 g料酒換桂皮、10 g白糖、5 g味噌、2 g香葉換生抽。方法/步驟1。洗牛肉超市買的，切成大小合適的塊備用。2.洋蔥洗凈切段，生姜洗凈切片備用。3.將料酒、醬油、鹽、味噌、白糖、胡椒粉、大料、桂皮、香葉倒入碗中。4.切牛肉放入多功能鍋中。將輔料倒入碗中，加入半碗水，蓋上蓋子，將多功能鍋調至“牛/羊肉”位置，按下開始鍵開始鹵制牛肉。5.鹵水牛肉做好，放涼，切片裝盤，很嫩，鹵水-1牛肉的好吃就上桌了。
牛筋切開術。2/10姜片備用。好吃一個視頻教程煮肉片不剩湯的家常做法。做法簡單等你來學~最近9分鐘前有人下載了小紅書的廣告。3/10，將牛筋塊和姜片放入有冷水的鍋中，大火燒開水，水燒開后繼續煮2分鐘。4/10然后撈出肌腱塊。5/10將八角3克、肉桂5克、陳皮5克、花椒3克、丁香0.04克、茴香1.5克、肉豆蔻5克、芫荽子0.5克放入鹵汁袋中扎緊。6/10節蔥備用。7/10加入鹽10g、牛筋塊、干紅辣椒13個、醬油20ml、料酒30ml、老抽50ml、蔥結，繼續小火腌制1小時。8/10關火，小火燉1小時。9/10取出牛筋，切片裝盤。10/10成品展示
3、鹵 牛肉怎么做 好吃1。牛肉沖洗干凈，將甘草、陳皮、豆蔻、八角、丁香、白芷、花椒、生姜、肉桂、肉豆蔻、洋蔥和生姜用紗布包好。2.鍋中加入足量清水，加入牛肉，腌制藥袋，煮沸去除浮沫，加入精鹽、醬油、冰糖、糖色等，，小火燉4到6個小時。當肉很嫩很嫩的時候，烤的時候撈出瀝干水分，晾涼后切成薄片裝盤。
