豆腐最好選擇Nen豆腐；皮蛋一般超市都有賣，...2.然后在鍋里放入適量的清水，等水燒開，在鍋里煮皮蛋兩分鐘，然后在清水里泡五分鐘，...3.然后剝下來皮蛋切成兩半擺盤,5、皮蛋去皮切小塊,皮蛋豆腐涼拌:配料:內酯豆腐一盒，皮蛋2片，肉松10g，蔥花少許，蒜瓣3瓣等,6.將皮蛋放在內酯豆腐上,首先我們要準備皮蛋和豆腐。
。首先我們要準備皮蛋和豆腐。豆腐最好選擇Nen豆腐；皮蛋一般超市都有賣，...2.然后在鍋里放入適量的清水，等水燒開，在鍋里煮皮蛋兩分鐘，然后在清水里泡五分鐘，...3.然后剝下來皮蛋切成兩半擺盤。4.然后將豆腐切成小塊，倒入鍋中煮兩分鐘，撈出瀝干水分。
皮蛋豆腐涼拌:配料:內酯豆腐一盒，皮蛋2片，肉松10g，蔥花少許，蒜瓣3瓣等。步驟:1。準備食材。2.蒜瓣去皮切成蒜末，生姜去皮切成姜末。3.將醬油、蠔油、米醋、糖和香油加入蒜末和姜末的碗中，攪拌均勻，制成冷醬備用。4.內酯豆腐倒扣在盆里用刀切成5mm厚的片備用。5、皮蛋去皮切小塊。6.將皮蛋放在內酯豆腐上。7.澆上混合好的冷醬。8.撒上肉松。9.撒上蔥花。10、完成
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【臺南市】 日期：2023-05-06
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