豆腐最好選擇Nen豆腐；皮蛋一般超市都有賣，...2.然后在鍋里放入適量的清水，等水燒開，在鍋里煮皮蛋兩分鐘，然后在清水里泡五分鐘，...3.然后剝下來皮蛋切成兩半擺盤,5、皮蛋去皮切小塊,皮蛋豆腐涼拌:配料:內酯豆腐一盒，皮蛋2片，肉松10g，蔥花少許，蒜瓣3瓣等,6.將皮蛋放在內酯豆腐上,首先我們要準備皮蛋和豆腐。{0}1、怎樣拌皮蛋豆腐。首先我們要準備皮蛋和豆腐。豆腐最好選擇Nen豆腐；皮蛋一般超市都有賣，...2.然后在鍋里放入適量的清水，等水燒開，在鍋里煮皮蛋兩分鐘，然后在清水里泡五分鐘，......