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1，怎么素炒苦瓜

原料苦瓜、辣椒末、榨菜末、精鹽、味精、酒各適量。做法 1.將苦瓜洗凈，一剖兩半，去凈瓤，斜切成薄片，放入沸油鍋內，炒至半熟，加入辣椒末、榨菜末炒干水分。2.待水分炒干時，加入精鹽、味精調味，淋酒少許即成。

怎么素炒苦瓜

2，素炒苦瓜的家常做法大全怎么做好吃視頻

素炒苦瓜的做法步驟1苦瓜清洗干凈，對半切開，去籽去瓤后切成薄片。2苦瓜清洗干凈，對半切開，去籽去瓤后切成薄片。3紅椒去籽切成粗絲，蒜剁碎，辣椒切段備用。4紅椒去籽切成粗絲，蒜剁碎，辣椒切段備用。5炒鍋上火，放入食用油燒熱，放入辣椒蒜粒炒香。6炒鍋上火，放入食用油燒熱，放入辣椒蒜粒炒香。7放入苦瓜片和紅椒翻炒翻炒。8放入苦瓜片和紅椒翻炒翻炒。9調入適量鹽和少許雞精翻炒均勻即可。10調入適量鹽和少許雞精翻炒均勻即可。

素炒苦瓜的家常做法大全怎么做好吃視頻

3，素炒苦瓜怎么做

榨菜的營養價值:1. 榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質等，它有“天然味精”之稱，富含產生鮮味的化學成分，經腌制發酵后，其味更濃；2. 現代營養學認為，榨菜能健脾開胃、補氣添精、增食助神；3. 低鹽保健型榨菜還能起到保肝減肥的作用；4. 榨菜有“天然暈海寧”之說，暈車暈船者在口中放一片榨菜咀嚼，會使煩悶情緒緩解；5. 飲酒不適或過量時，吃一點榨菜可以緩解酒醉造成的頭昏、胸悶和煩躁感。菜系及功效：家常菜譜素炒苦瓜的制作材料：主料：苦瓜,辣椒末,榨菜末,精鹽,味精,酒素炒苦瓜的特色：清淡爽口。（1）將苦瓜洗凈，一剖兩半，去凈瓤，斜切成薄片，放入沸油鍋內，炒至半熟，加入辣椒末、榨菜末炒干水分。（2）待水分炒干時，加入精鹽、味精調味，淋酒少許，盛入盤內即成。

素炒苦瓜怎么做

4，素炒苦瓜的做法步驟圖素炒苦瓜怎么做好吃

清炒苦瓜主料苦瓜1條鹽少許蒜1瓣清炒苦瓜的做法1.準備好苦瓜一條2.切開后用鹽搓一搓。這樣不會那么苦。3.用清水沖掉鹽4.下油放蒜頭。炒香5.放入苦瓜炒6.炒到差不多就放鹽。按自己咸淡來放7.放鹽后炒一下就可以了烹飪技巧苦瓜不用炒太久。久的話不脆

用料鵝蛋一只苦瓜半個鹽生抽料酒蔥花苦瓜炒鵝蛋的做法鵝蛋放碗中，苦瓜去籽，切片苦瓜炒鵝蛋的做法步驟1用一點鹽放入苦瓜，殺下苦瓜水苦瓜炒鵝蛋的做法步驟2鍋中倒入油，油熱后倒入鵝蛋液，炒好后盛出苦瓜炒鵝蛋的做法步驟3鍋中在倒入油，加蔥花煸香，倒入苦瓜，煸炒，加入生抽，炒勻，倒入炒好的鵝蛋，炒勻，出鍋前加一點鹽苦瓜炒鵝蛋的做法步驟4小貼士1.鵝蛋加少量料酒，為了去處腥味2.苦瓜加鹽殺水，是為了去苦味