①可將炒熟的黑芝麻磨成半碎，當芝麻鹽來就饅頭吃。④烙餅時，也可以將炒熟的黑芝麻放入，或是磨碎，于蜂蜜攪拌，抹到面包上來吃，也是非常好，九蒸九曬黑芝麻丸就制作完成啦，再放到密封的罐子里存著，吃的時候拿一顆出來就好了，也可以隨身攜帶，松仁20克、糯米粉8克、糖適量、芝麻油一勺做法1.準備黑芝麻一袋，將黑芝麻放入濾網里，用水沖洗干凈，瀝干，用小炒鍋將黑芝麻慢慢炒熟炒干，炒的時間長，芝麻越香，榨起來效果更好2.準備剝好的松仁，將炒好的黑芝麻和松仁放入料理機中，量多一些，粉碎起來更方便用料理機將他們磨成粉，期間黑芝麻會出油，如果覺得之前炒的不夠香，可以加些芝麻油在其中，研磨起來效果更佳3.將黑芝麻醬盛出，以后隨時加工隨時可以吃，在料理機里留下大約3勺黑芝麻醬的量4.加上一勺（8g左右）的糯米粉，適量糖，一碗水（已經煮開過的，溫水）低速旋轉幾次5.將芝麻糊和糯米水混合均勻6.倒入小奶鍋中，小火加熱，邊加熱邊攪拌，慢慢芝麻糊變濃稠，加適量糖調味即可使用烹飪技巧黑芝麻要炒久一些，炒出香味，才更容易榨出油，成一種芝麻醬的狀態，這樣更香濃，更細膩，放的黑芝麻醬比例越高，芝麻醬自然就越黑。

1、熟黑芝麻怎么吃，每天最多吃多少？

謝謝邀請！在山東這里，黑芝麻主要用來炸芝麻油，做芝麻醬。每次路過沿街的香油店時，滿街的香味都會撲鼻而來，要說黑芝麻，老人孩子沒有不知道的。黑芝麻的營養價值黑芝麻屬于堅果種子類，富含蛋白質(19.1g/100g)、脂肪(45.1g/100g)、膳食纖維(14g/100g)維生素B1(0.66mg)維生素B2(0.25mg)煙酸(5.9mg)維生素E(50.4mg)鈣(780mg)磷(516mg)鉀(358mg)鎂(290mg)鐵(22.7mg)鋅(6.13mg)錳(17.85mg)等，

黑芝麻可以榨油，也可以做芝麻醬，所含脂肪中主要為不飽和脂肪酸，具有調節血脂，預防心血管疾病的作用。所富含的膳食纖維可以起到潤腸通便的作用，豐富的B族維生素具有上皮細胞和神經組織大作用，所含的煙酸可以預防癩皮病。豐富的維生素E含量可有很強的抗氧化作用，以及豐富的礦物質元素可預防骨質疏松和高血壓等疾病。所以說，黑芝麻可以說是營養價值非常高的食物，

炒熟的黑芝麻吃法:①可將炒熟的黑芝麻磨成半碎，當芝麻鹽來就饅頭吃。這是山東人一個非常好的吃法，②炒熟的黑芝麻可以磨碎，每天熬其他粥時，也可放入一勺。比如雜糧粥等，③炒熟的黑芝麻磨碎，與核桃仁、江米一起做黑芝麻糊喝。④烙餅時，也可以將炒熟的黑芝麻放入，或是磨碎，于蜂蜜攪拌，抹到面包上來吃，也是非常好，⑤炒熟的黑芝麻可以磨成粉，直接沖水喝，還可以和其他藥物配伍用于烏須發，比如何首烏、枸杞、桑葚。