這個(gè)開始變厚了魔芋,主要成分:魔芋1盒,魔芋的購物技巧:因?yàn)槟в笕萦卸荆绕涫菈K莖類，魔芋食用前必須經(jīng)過粉碎、蒸煮、漂洗等工序去毒,7.倒入切好的魔芋煮5分鐘,9.最后把魔芋倒在菊花碗里，撒上蔥花，就這樣煮魔芋,7這個(gè)蒸熟切塊魔芋8涼拌魔芋,魔芋也可以炒著吃。

主要成分:魔芋1盒。調(diào)料:鹽少許，醬油1勺，花椒1把，柿子椒適量，紅辣椒適量，植物油少許，白糖1茶匙，辣椒粉1茶匙。方法如下:1 .魔芋按包裝要求用清水沖洗或焯水。2.鍋內(nèi)熱少許油，爆香花椒，然后倒入瀝干的魔芋，翻炒幾下，加入少許鹽調(diào)味。3.之后加一勺醬油讓魔芋上色加味。加入一勺辣椒面和一勺白糖，翻炒均勻。4.倒入青紅椒絲，拌勻，加入半小碗水，轉(zhuǎn)大火，瀝干湯。魔芋的購物技巧:因?yàn)槟в笕萦卸?，尤其是塊莖類，魔芋食用前必須經(jīng)過粉碎、蒸煮、漂洗等工序去毒。購買包包魔芋，一定要看清楚包裝上的標(biāo)簽。

配料詳情魔芋精制粉50g食用堿6g水2000g原味混合過程耗時(shí)半小時(shí)，簡單難做魔芋步驟1 魔芋粉和食用堿，食用堿用60g開水溶化備用。2鍋里放2000克水，50克魔芋粉，開大火，不停攪拌，防止結(jié)籽。3大火燒開后，轉(zhuǎn)中火，繼續(xù)攪拌15分鐘。繼續(xù)攪拌。這個(gè)開始變厚了魔芋。4 魔芋變得有點(diǎn)透明。很稠的時(shí)候就換成小火堿水。堿性水應(yīng)緩慢倒入，但要快速攪拌魔芋。5 魔芋堿水，已經(jīng)開始凝固。6另起鍋，蒸15分鐘。如果不方便蒸，可以等它涼了再切塊放鍋里煮。7這個(gè)蒸熟切塊魔芋8涼拌魔芋。魔芋也可以炒著吃。

不要炒菜，要煮魔芋具體調(diào)料和烹飪方法如下:需要提前準(zhǔn)備的材料包括:魔芋400g、菊花200g、油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、豆瓣醬適量、生抽適量。1.第一步用刀將魔芋切成小條，2.鍋中燒開水，加入魔芋焯水。3.然后將大蒜、洋蔥和紅辣椒切碎，放在一邊，4.把鍋里的水燒開，然后把藜蒿放在水里撈出來。5.鍋里燒熱油，放入蒜和辣椒，快速翻炒，6.加水和醬油。7.倒入切好的魔芋煮5分鐘，8.加入適量的鹽，攪拌均勻。9.最后把魔芋倒在菊花碗里，撒上蔥花，就這樣煮魔芋。