5、蒸包子：鍋中添入適量涼水，放入餳好的包子生胚，蓋好鍋蓋，蒸15分鐘即可出鍋豬肉白菜包子餡的做法,先把肉餡添加鹽、醬油、雞精、熟豆油攪拌均勻,鮮肉白菜包子餡的做法先把肉餡添加鹽、醬油、雞精、熟豆油攪拌均勻,白菜豬肉包子餡的做法和配方,白菜豬肉餃子餡怎么做,1.準備用料。

先把肉餡添加鹽、醬油、雞精、熟豆油攪拌均勻。白菜先拌一些熟油封邊，然后再加到肉餡里。鮮肉白菜包子餡的做法先把肉餡添加鹽、醬油、雞精、熟豆油攪拌均勻。白菜先拌一些熟油封邊，然后再加到肉餡里。白菜最好是要包包子之前再加進肉餡里然后根據口味適當調整再加一些鹽

1、食材：大白菜200克、豬肉末120克、小麥面粉250克、花生油10克、鹽10克、五香粉5克、老抽5克、酵母5克、綿白糖10克、大蔥60克、姜30克、芝麻油10克。2、和面發酵：將小麥面粉、酵母和綿白糖混合一起，溫水和面，面和后，放入旁邊餳發。3、調制餡料：大白菜剁好，大蔥剁碎，剁碎備用，肉餡加入剁好的大蔥、姜、老抽，加入五香粉、花生油、鹽、芝麻油攪拌。4、包包子：將面揉好，搓成長條，揪成大小均等的劑，用面杖搟皮，放入餡料包成包子，包好的包子生坯需二次餳發30分鐘。5、蒸包子：鍋中添入適量涼水，放入餳好的包子生胚，蓋好鍋蓋，蒸15分鐘即可出鍋

材料：瘦肉500g、芹菜1000克、白菜500克、油、鹽、花椒面、醬油、蠔油、酵母粉適量1把面和酵母粉按比例和好，放置溫度稍微高點的地方，等待發酵面粉團。2芹菜、白菜洗凈，剁成末，用鹽腌制一下擠去水，備用。3肉餡加入蔥、姜末。4加入、鹽、花椒粉、耗油調料。5加入用花椒炸好的油，和去水的芹菜、白菜末攪拌調勻，和好餡。6把發好的面，揪成小面團。7搟成包子皮。8加入和好的肉餡。9做成包子。10裝入鍋里，開鍋后蒸制10鐘左右，即可

1.準備用料。2.面粉、白菜、五花肉、酵母、干粉條、姜末、蒜米、鹽、味精、五香粉、蠔油，3.把面粉放少許酵母和適量水活成面團，醒兩個小時。4.把醒好的面揉成光滑的面團，5.五花肉剁小塊，姜蒜切末。6.白菜洗凈瀝干水分后切碎，7.把切好的白菜和豬肉餡放入一個盆內加入油，鹽，味精，少許五香粉，蠔油。8.加入掰碎的粉條，把餡攪拌均勻，9.面團揉成長條，再切成大小差不多的小團。10.拿一塊搟好的皮放入適量餡，11.一只手按著餡，一只手往內捏面，用同樣的方式繼續往前捏，第三合口用力捏住就行。12.包好的包子醒十幾分鐘，放入蒸籠內，13.水開后放入，等鍋內水再開時開始計時，15分鐘就熟。