幸福廚房 菜譜！主菜菜譜大全主菜菜譜大全主菜菜譜大全現在很多人為了方便選擇點外賣，但其實我們自己做的菜更美味健康，做家常菜也能體會到煙火的味道。來分享一下主菜，家庭烹飪合集菜譜家庭烹飪葷菜合集菜譜家庭烹飪葷菜合集菜譜家庭烹飪葷菜合集，現在很多人吃飯都喜歡點外賣，但其實長期吃外賣是非常不健康的，其實在家做飯，自己在家做飯，都能讓人感受到煙火的味道。下面分享一下家庭烹飪合集。

清淡飲食菜譜:1。清蒸鱸魚是“中國四大名淡水魚”之一。鱸魚性溫味甘，有健脾和胃、滋補肝腎、止咳化痰的作用。因其肉質白嫩，清香無腥，最好蒸、紅燒或燉湯。清蒸鱸魚是很多人餐桌上最常見的清淡家常菜。方法簡單，配料基本都是姜蔥醬油，最大限度的保留了魚的原味，蒸魚的時候控制好時間，這樣蒸出來的味道才好吃。2、冬瓜排骨湯這道清淡可口的菜，主要由排骨、冬瓜等制成。味道鮮美，湯清澈怡人。這是一道非常好的菜。

4.西紅柿炒雞蛋在中國的國民家常菜排行榜上一定名列前茅。西紅柿炒雞蛋也叫西紅柿炒雞蛋，因為方法簡單，食材便宜，是很多人學的第一道菜。這道清淡可口的家常菜簡單易做。所用的西紅柿和雞蛋是日常生活中常見的食材。菜肴色澤鮮艷，酸甜可口，營養豐富。5.水煮蝦仁“水煮”是粵菜常見的烹飪手法，突出的是粵菜的鮮而不淡。

湖南人冬天愛吃臘肉，味道濃郁，肥而不膩，吃完能滿足食欲！臘肉可以炒，可以燉，可以蒸？要說怎么做是湖南人最喜歡的方法，那一定是簡單的炒湖南本地辣椒，放點本地青蒜葉。好香啊！青椒炒臘肉屬于湖南家常菜。主要原料是青椒和臘肉，咸香可口，適合飲用和食用。今天我就分享一下這道菜的簡單做法。周末可以在家試試！制作配料:配料:臘肉、湖南本地花椒、青蒜芽。

制作步驟:首先，我們用熱水將臘肉洗凈，切成薄片。青椒和紅椒分別切成斜片和圓形。紅辣椒主要是為了配色。將大蒜切成片備用。2出鍋后，放入切好的臘肉，加油翻炒。熏肉的脂肪聞起來很香。食用油足夠炒這道菜了，不需要額外添加食用油。3培根不要煎的太干。留點油的臘肉味道鮮美，再用辣椒炒一下。做的辣一點，撒點食用鹽調味。4.翻炒至辣椒變綠，放入青蒜苗，翻炒均勻，加入少許生抽，用醬油調味。

普通人最愛吃的肉中，排骨占了大頭。有段時間沒做排骨了。今天趁著過年快到了，分享一種軟糯可口又方便的排骨吃法。打開蓋子保證你整個廚房都是香的，腐竹木耳香菇的湯超級好吃。今天這道菜最方便的就是一次可以吃六頓飯，而且每頓飯都不一樣！看看我準備的這六碗排骨，你就知道了。過年的時候一口氣炒了幾斤排骨，底下的配菜也來了不同的花樣，土豆，芋頭，炸豆腐，腐竹，木耳，香菇。

點擊下方藍字查看做法視頻:小碗蒸排骨3斤，干木耳，干香菇，腐竹香蔥，姜，八角，桂皮，香葉，香菜鹽，料酒，生抽，醬油，蠔油，腐乳，玉米淀粉，準備3斤排骨，買回來后用水泡血水，再準備一些干木耳，干香菇，腐竹。再加入一份醬料:鹽1小勺，料酒2小勺，生抽3小勺，老抽1小勺，蠔油1小勺，腐乳2塊，攪拌均勻，讓排骨更咸。