魚(yú)香肉絲一家一味，一人一法，肉絲、胡蘿卜絲、青椒絲、木耳絲、郫縣豆瓣醬、蔥花、姜末、蒜末，/加入青椒絲、木耳絲，翻炒片刻，再加入肉絲繼續(xù)翻炒，加鹽、味精調(diào)味，拌勻一勺料酒和一勺淀粉打成一碗汁，然后加入那碗汁翻炒兩次,步驟2肉絲用鹽、料酒和少許淀粉腌制10分鐘,魚(yú)香肉絲A主材準(zhǔn)備好了,第五步:加肉絲炒至肉絲變白,魚(yú)肉絲成品圖魚(yú)絲的烹飪技巧1。
沒(méi)有魚(yú)，但是有魚(yú)腥味。魚(yú)香 肉絲 A主材準(zhǔn)備好了。里脊肉、竹筍、木耳、洋蔥絲、蒜末和姜末切絲備用。步驟2 肉絲用鹽、料酒和少許淀粉腌制10分鐘。第三步:將蠔油、醬油、醋、白糖、豆瓣醬混合調(diào)成醬，加水調(diào)成茴香汁備用。第四步:在煎鍋里加熱油，放入蔥、姜、蒜，使其變香。第五步:加肉絲炒至肉絲變白。第六步:加入混合好的醬料，攪拌均勻，然后倒入筍絲和木耳絲。第七步:在盛有醬料的小碗中加入水，然后加入醬料，翻炒至醬料粘稠。魚(yú)肉絲成品圖魚(yú)絲的烹飪技巧1。豆瓣醬本身是咸的，要適量放。2.調(diào)味配料也可以根據(jù)個(gè)人口味咸或甜。
2、 魚(yú)香 肉絲的家常做法魚(yú)香肉絲一家一味，一人一法，肉絲、胡蘿卜絲、青椒絲、木耳絲、郫縣豆瓣醬、蔥花、姜末、蒜末，/加入青椒絲、木耳絲，翻炒片刻，再加入肉絲繼續(xù)翻炒，加鹽、味精調(diào)味，拌勻 一勺料酒和一勺淀粉打成一碗汁，然后加入那碗汁翻炒兩次。
