宜用中筋面粉,使皮軟硬適中,香而糯,蒸包子15分鐘,蒸包子25分鐘,直到包子皮變軟有-0,包子的流程是和面,揉面,準備沉進去,包成餃子,蒸包子,包子你也可以借助專用工具把包子的餡料包起來,但是這樣包起來的包子是機械的,不能給人以外觀上的影響,包不好可以借專用工具,以免浪費原料。
1、 包子怎么包包子的方法是將適量的餡料放在面團上面,然后用兩個手指向上翹起提出一個折痕,反復揉搓折痕,再將最后一個折痕與第一個折痕連接起來。包子你也可以借助專用工具把包子的餡料包起來,但是這樣包起來的包子是機械的,不能給人以外觀上的影響,包不好可以借專用工具,以免浪費原料,包子的流程是和面,揉面,準備沉進去,包成餃子,蒸包子。和面時不宜加太多水,否則軋出來的包子面團太軟太粘,水太少面粉太多就做不出來包子皮。宜用中筋面粉,使皮軟硬適中,香而糯,蒸包子15分鐘,蒸包子 25分鐘,直到包子皮變軟有-0。