12.成品圖紅燒黃魚家常做法如下:原料:黃魚兩條，姜10g，蔥10g，蒜10g，干辣椒10g，花椒10g，青椒30g,1.把黃花魚再翻一遍，用勺子把湯澆在魚上,1.腌制黃花魚,3.黃花魚煎鍋里的油熱了以后，加一片魚鱗，輕放入黃花魚里,黃花魚的做法如下:食材:黃花魚3條。
黃花魚的做法如下:食材:黃花魚3條。輔料:蔥料酒10g少許，姜少許，番茄醬30g，雞蛋1個，淀粉30g，糖6g，鹽少許。1.黃花魚先去鱗，再去內臟和鰓，清洗干凈。2.用刀在魚背上斜著劃幾刀，然后用少許料酒、蔥、姜片腌制30分鐘左右。3.把整條魚放進蛋液里，全身都是蛋液。4.將蛋液包裹的魚放入玉米淀粉中，卷起來。5.鍋里放適量的油。油熱后，將黃花魚放入鍋中慢慢煎，注意小火。6.煎至兩面金黃，取出裝盤。7.在鍋中加入適量的油。油熱后，放入蔥花和姜絲炒香。8.然后倒入番茄醬炒香。9.加入適量的水、糖、鹽煮沸。水量可以蓋過鍋底。不需要太多。10.將炸好的黃魚放入鍋中，蓋上鍋蓋，小火煨一會兒。1.把黃花魚再翻一遍，用勺子把湯澆在魚上。等湯差不多干了，就可以出鍋了。12.成品圖
2、紅燒 黃魚的 家常做法紅燒黃魚家常做法如下:原料:黃魚兩條，姜10g，蔥10g，蒜10g，干辣椒10g，花椒10g，青椒30g。1.腌制黃花魚，把黃偉的羞花魚換成花刀，姜切絲，蔥切絲，蒜切片，放入盆中，加入料酒和鹽，用手攪拌均勻。2.備醬準備半碗清水，加入胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖，攪拌均勻，3.黃花魚煎鍋里的油熱了以后，加一片魚鱗，輕放入黃花魚里。翻面至兩面金黃后撈出，4.紅燒黃魚鍋里的油熱后，放入姜蒜、干辣椒、花椒和醬油，翻炒均勻，倒入醬料和水，蓋上鍋蓋，把湯燒開，放入魚，小火煨10分鐘，放入青椒和蔥，煮分鐘。
