燉的過程中茄子，攪拌至白糖融化，小火燉至茄子,茄子燒肉是做法:茄子半、五花肉100g、鹽適量、生抽、淡醬油、食用油少許、姜少許、蒜瓣少許、茄子切成條狀用清水浸泡10分鐘,糖醋茄子有紅燒肉和糖醋排骨的味道，飯真的太香了,茄子倒在肉上，小火燜10分鐘,茄子烤肉做好了,肉燒茄子味道很好。
茄子燒肉是做法:茄子半、五花肉100g、鹽適量、生抽、淡醬油、食用油少許、姜少許、蒜瓣少許、茄子切成條狀用清水浸泡10分鐘。2.姜、蒜、五花肉切片。3.鍋中加入少許食用油，將姜、蒜片、肉片一起炒至肉片變白。4.加入茄子片翻炒。5.加入少量的水。6.加入適量生抽和老抽，蓋上鍋蓋燜一會兒。7.湯干后加一點鹽。8.裝盤端上來，香味四溢，味道鮮美。茄子烤肉做好了。
肉片茄子茄子500g、肥瘦肉100g、植物油500g、花椒油10個、醬油30g、精鹽4g、糖15g、料酒5g、味精2g、大料兩瓣、蔥花100根。1.去皮茄子，切成大方塊，肥肉和瘦肉切成3.6cm長，2cm寬，0。
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【澎湖縣】 日期：2023-05-06
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【澎湖縣】 日期：2023-05-06
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【澎湖縣】 日期：2023-05-06
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【澎湖縣】 日期：2023-05-05
