燉的過程中茄子，攪拌至白糖融化，小火燉至茄子,茄子燒肉是做法:茄子半、五花肉100g、鹽適量、生抽、淡醬油、食用油少許、姜少許、蒜瓣少許、茄子切成條狀用清水浸泡10分鐘,糖醋茄子有紅燒肉和糖醋排骨的味道，飯真的太香了,茄子倒在肉上，小火燜10分鐘,茄子烤肉做好了,肉燒茄子味道很好。{0}1、茄子燒肉怎么做茄子燒肉是做法:茄子半、五花肉100g、鹽適量、生抽、淡醬油、食用油少許、姜少許、蒜瓣少許、茄子切成條狀用清水浸泡10分鐘。2.姜、蒜、五花肉切片。3.鍋中加入少許食用油，將姜、蒜片、肉片一起炒至肉片變白...