他家的驢肉逐漸被鄭州人認可，除了北郊這個“有故事的驢”，他的合伙人還在馬寨鎮(zhèn)稷水生態(tài)園開了家全驢宴。高記肉夾饃、四廠燴面、馬鴻仁涼皮鄭州國棉廠是老一代人的生活記憶，其中以四廠的美食和小吃最有名，進門的高記肉夾饃是個小門面，她家的肉夾饃很焦脆，肉粒夾的特別大，麻辣和五香的都好吃。

1、鄭州哪家的燒烤好吃？

要說燒烤，我個人還是認為南陽油田的燒烤最好吃。周一到周四，每個燒烤店都是高朋滿座，一般都是熟客常客，燒烤店的路兩邊，停滿了大大小小的車。到了周末，更是人滿為患，經(jīng)常要等一兩個小時，才能等到一張可以入座的桌子，有時還可以聽到外地的很多人，都說知道南陽油田是燒烤基地。這邊的燒烤肉食和蔬菜，品種非常豐富，葷菜有羊肉，羊頭，羊腿，羊爪，羊皮，羊眼，雞頭，雞腿，雞翅......只要能入口吃的食物，在這里基本上都可以吃的到，

2、鄭州哪里有人氣旺又好吃的鹵肉涼菜？

你好，很榮幸回答你這個問題，鄭州是河南的省會。鹵菜是河南的特色菜之一，做的好吃一點鹵菜店有周口地鍋鹵肉他們店大概有幾十張座位，推薦鹵豬皮，鹵大腸，面筋等這家的豬皮味道真的很不錯，剛剛做好的鹵豬皮特別的軟爛入味，也可以當(dāng)做零食來吃啊，一邊看劇一邊吃泡椒豬皮，舒服的很，地址未來路與慶祥路交叉口向東300米路南鐵記牛肉，郭記燒雞鐵記牛肉有很明顯的紅色字幕招牌，門頭很大，而且很顯眼，全部是明檔，環(huán)境不錯也很衛(wèi)生年頭已經(jīng)很久了，也算是鄭州的百年老店了他們家的牛肉分兩種口味兒，五香牛肉和醬牛肉我更喜歡醬牛肉，如果他將牛肉每塊都戴著筋，回味濃郁，甜咸適中。

3、河南新鄭有什么好吃的？

新鄭隸屬鄭州管轄，美食也延承鄭州美食的特點，大份而量足，美味而過癮，肉類豐富，做法獨特，新鄭美食是享受大快朵頤首選，醬鹵入味的特點，讓人回味無窮，滋補肉類深加工什么下飯又過癮，現(xiàn)在就讓我們來看看這些下一般人都不知道的新鄭美食吧，一、攬鍋菜攬鍋菜，一道具有精細風(fēng)味的“雜燴菜”。選用精細豬肉，蕨菜等，咸味入鮮，煮至入味，契合新鄭人民嗜咸愛鮮的飲食特點，精細豬肉經(jīng)過慢燉，加以蕨菜，二者香味相融，口感香嫩，滑軟，咸鮮，

二、鹵肉鹵肉，大鹵之肉，香軟筋散。鹵肉既鹵制而成，選用上好豬肉，洗凈去雜質(zhì)，烹飪前加入醬料腌制去腥，入味后，放入鍋中小火加熱慢鹵，不溫不火，使得片片肉都被鹵透，咬一口，滿嘴留香，肥而不膩，鹵香誘人。絕對是肉食愛好者的福利，片片肉都入鹵味，香滑夠味，定是新鄭美食中肉類代表，是秋冬季節(jié)必備佳肴，三、蓮蓬魚蓮蓬魚，以魚為主材料的鮮嫩美食。

蓮蓬魚，以魚肉為蓮房，花生為蓮食，捏制成蓮蓬狀，美味又營養(yǎng)，可愛的食物外表也是一大誘人之處，魚肉鮮香滑嫩的口感，加之花生的香脆，每吃一口，都是味蕾的極大滿足。魚肉中加入香脆的花生碎使原本香軟的魚肉多了一份筋道的口味，營養(yǎng)十足的搭配，不可錯過的又一新鄭美食，四、清真扣碗清真扣碗，一般人吃不到的民族特色美食。

4、鄭州哪些地方的美食最好吃？

如果說鄭州的特色美食小吃，我估計西郊這一片兒，要占據(jù)半壁江山，國棉三廠四廠走一走，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就吃飽了，前進路的美食一條街，永安街的網(wǎng)紅美食街，犄角旮欄的破舊小店，都是眾人皆知，每次都讓人吃到扶墻。國棉四廠美食：代表：高記肉夾饃、四廠燴面、馬鴻仁涼皮鄭州國棉廠是老一代人的生活記憶，其中以四廠的美食和小吃最有名，進門的高記肉夾饃是個小門面，她家的肉夾饃很焦脆，肉粒夾的特別大，麻辣和五香的都好吃，

四廠燴面幾乎天天晚上爆滿，馬仁鴻涼皮天天下午排隊。前進路美食代表：溢香苑瓦罐、劉記羊肉湯、四川擔(dān)擔(dān)面鄭州前進路美食街，每天晚上都是通貨通明，溢香苑瓦罐到周末都要排隊等號，酥肉蓮夾砂鍋簡直是太美味，配個酥餅吃的剛剛飽，劉記羊肉湯二十四小時營業(yè)，要碗羊肉和羊雜，也很帶勁兒，四川擔(dān)擔(dān)面，肉沫味道很香，還可以再來一缸牛肚和涼菜。