33年夫妻兩個在成都半邊橋街開了一個門店，專賣肺片，其店名起名為“夫妻肺片”。久而久之，成都人就把他們夫妻兩個制作的肺片叫做“夫妻肺片”，夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃，百年前就在老成都知名了，今天的夫妻肺片屬于成都某餐飲公司的招牌菜，2018年9月10日，“中國菜”正式發布，“夫妻肺片“被評為“中國菜”四川十大經典名菜，美國休斯頓把夫妻肺片評為“年度開胃菜”。
1、成都哪里有最地道的夫妻肺片？
夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃，百年前就在老成都知名了。有很多餐館酒樓都在買這個菜，也還有特營店和專買店以夫妻肺片為招牌的經營模式，但是真正做好的并不是很多。我在成都市中心城區的三桂前街有一家清真的館子店名叫皇城垻牛肉館這個店的肺片確實不錯，完整保留了傳統肺片的特色，據說這家餐廳經營了三十多年了，每天顧客爆滿，沒有現在餐飲企業服務的套路和做法，完全是沿用過去模式經營，這家正宗的牛肉菜館不但肺片拌得很好吃，口味很有傳統的特色，確實是我見過最好吃的肺片，
2、哪里能吃到正宗的夫妻肺片？
這個正宗的夫妻肺片肯定是我知道的，我家這條街上有家夫妻肺片那是相當資格巴適，我吃了成都我這片區的肺片只有這家稱得上上乘，過年過節不起個大早根本買不上，路邊上停的車好些是專門來買，上回我還見到個名星在排隊，我都沒理她?，名字不說了人家店本身就很忙了，對我也沒好處{!--PGC_VIDEO:{\
