隨著社會的發展，人們的生活條件越來越好，想買什么就買什么。很多問題也隨著生活條件的改善而出現，尤其是膽結石的問題，被查出來的人越來越多。有了這樣的問題，就需要想辦法解決或者穩定局勢。發現膽結石與個人體質有關，肥胖、吃油過多、飲食不正常是重要原因。現代人生活忙碌，飲食異常，飲食越來越西化，吃越來越多的高熱量、高脂肪、高糖分的東西，會增加結石的概率。

預防石頭不能吃什么？1.避免食用膽固醇含量高的食物:膽固醇含量高的食物，如動物內臟、魚子、蟹膏等，可能導致膽汁中膽固醇濃度升高，從而導致結石的發生。2、忌吃高脂肪食物:如肥肉、豬油、油炸食品。油性蛋糕不宜過多食用，因為脂肪過多會引起膽囊收縮，導致疼痛。還會刺激膽囊收縮素的產生，增加收縮次數，增加膽囊內部壓力，引起膽囊擴張，從而加重疼痛。

膽結石是中老年人的常見病。然而，由于缺乏鍛煉或工作壓力，經常坐辦公室的中年人膽結石的患病率明顯增加，尤其是那些體重超重、脂肪和膽固醇含量很多的人，已經成為人們非常關注的問題。女性膽結石患者高于男性。其中膽結石患者以肥胖女性、40歲以上女性、絕經后女性為主。和膽結石高，其病理是由于與食物有關的膽固醇的形成。預防膽結石是如何發生的？

如果吃，當食物進入十二指腸時，它反應性地分泌膽囊收縮激素，使膽囊收縮。此時大量粘稠渾濁的膽汁排入腸道。因此，可以防止結石的形成。(2)選擇合理的飲食結構，避免高蛋白、高脂肪、高熱量的飲食習慣。適當學會吃富含纖維素的飲食，以提高膽固醇的排泄，防止結石的形成。(3)研究表明膽囊結石有遺傳傾向。所以，家族中有膽結石患者的人，更要注意合理飲食。

可能是你經常飲食不規律，也可能是你的激素水平不正常。一定要多喝水，注意休息，不要有太大的精神負擔，一定要按時吃早餐。膽汁濃度過高、膽汁淤積、不良飲食習慣、貧血都會形成結石。一定要吃早餐，多喝水，多運動，不要吃太多甜食，不要吃油膩的食物。可能和你的用藥，日常飲食有關，有時候暴飲暴食會導致膽結石。心態好，精神負擔不要太大，適當喝水，適當運動。

由于長期不按時吃飯，飲食習慣差，飲食不健康，是膽結石。注意飲食習慣，按時吃健康食品，注意消化，多喝水。一個很大的原因是不健康的生活。比如有的人不吃早餐是因為減肥，有的人缺乏運動，有的人是身體系統出了問題。他們每天吃早餐的同時要增加運動量，不要吃太甜高脂肪的食物，注意衛生。膽結石是膽管疾病或者長期不吃早餐造成的。預防辦法就是按時吃飯，定期體檢。

如果飲食不規律，不吃早餐，或者長期節食減肥，膽囊不能及時排空，膽囊內的膽汁濃度和膽固醇沉積時間長了就容易形成結石。對于肥胖者來說，吃高熱量或高脂肪高膽固醇的食物也容易引起膽結石。不良生活習慣、酗酒、作息不規律、熬夜、長期不活動等。可能都導致膽結石。對于營養過剩導致肥胖誘發脂肪肝的部分病例，可通過控制熱量攝入、減肥、恢復肝功能等措施降低膽結石的風險。

膽結石的癥狀取決于結石的大小和位置，以及有無梗阻和炎癥。約50%的膽囊結石患者終身無癥狀，稱為隱性結石。較大的膽結石可引起中或右上腹腹脹不適、噯氣厭食及油膩食物等消化不良癥狀。較小的結石每次飽餐后、吃油膩食物或夜間平臥時堵塞膽囊管，引起膽絞痛和急性膽囊炎。1.膽囊結石多為膽固醇結石，可能與營養飲食和機體代謝有關。國內外資料表明，在經濟收入低、膳食中蛋白質和脂肪缺乏的人群中，膽管結石的發生率較高，而富裕的城市居民和經濟發達國家的人群膳食中蛋白質和脂肪較多。

平時要注意吃早餐，避免吃油膩、辛辣、刺激、高糖高鹽的食物，注意少食多餐，避免吃膽固醇含量高的食物，平時注意多喝水，加強鍛煉；飲食不均衡的人經常吃大魚大肉，不吃早餐的人不運動，愛吃高熱量食物的人更容易吃虧膽結石。保持良好的飲食習慣，一次不要吃太多，少吃辛辣油膩的食物，經常吃早餐，提高身體的免疫能力，超重，經常吃高熱量高脂肪，高糖的人容易得膽結石，飲食不規律的人也容易生病，雞蛋吃多了也是。