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1，煎豆腐的具體做法和步驟是怎樣的
2，如何煎豆腐
3，煎豆腐怎么做

1，煎豆腐的具體做法和步驟是怎樣的

油要剛剛蓋過豆腐。不能太熱，6成溫度左右。慢慢煎一面，再煎另一面，中途如果油過熱，可以把鍋挪開火邊。

煎豆腐的具體做法和步驟是怎樣的

2，如何煎豆腐

制作煎豆腐、方法/步驟1首先將適量的豆腐洗干凈，放入盤中。(豆腐的多少根據個人的需要而定哦)；2然后將豆腐切成塊，放入清水中漂洗一遍；3將豆腐塊放入鍋中，將水瀝干；4將鍋中倒入適量的油，加少許鹽，使豆腐慢慢煎入味。5經常給豆腐翻面，直至煎至兩面金黃即可；6最后加入適量的辣醬、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，待醬汁裹住豆腐，撒些小蔥花。7美味好吃的煎豆腐做好了，裝盤即可。哈哈，都流口水了。

買豆腐之后，切塊，鍋里放油，待油熱后加入豆腐煎。兩面都煎好后。調制醬料。撒香菜和蔥末至于醬料，可以根據自己喜好來做

我試過，用植物油效果比較好。不要經常翻動。等一面完全黃了，再翻動。必要的話可以慢慢轉動鍋子，使受熱均勻。道家有云：“治大國若烹小鮮”，其實煎豆腐也是如此。

如何煎豆腐

3，煎豆腐怎么做

干煎豆腐的做法原料：豆腐1塊輔料：鹽少許做法： 1.豆腐橫切成2塊，每塊再各切2刀成6塊。 2.鍋內放1大匙油燒熱，加少許鹽，再放入豆腐煎至兩面金黃，隨意蘸醬食用即可。香蔥煎豆腐怎么做 1.先把豆腐用煎鍋,煎成金黃色,備用 2.把煎好的豆腐放入鍋中,加入五香粉,鹽,和適量的水一起燉一會兒,讓豆腐入味 3.最后把切好的蔥段,放入鍋中炒一下,就可以出鍋爐了南煎豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克輔料：雞蛋60克調料：白砂糖5克,植物油50克,大蔥15克,姜10克,大蒜（灼ぃ?克,醬油10克,花椒2克,鹽5克南煎豆腐的特色：雞蛋鮮、豆腐嫩，色澤黃。南煎豆腐的做法： 1. 先將雞蛋打在碗里調勻； 2. 再把豆腐洗凈切成0.3厘米厚、2.6厘米長、2厘米寬的長方塊； 3. 然后將蛋漿的一半鋪在盤上，把豆腐一塊塊地擺在蛋漿上； 4. 最后將剩下的蛋漿澆在豆腐上； 5. 鍋里放油燒熱，輕輕地把豆腐推入鍋內，待兩面都煎至呈金黃色； 6. 把蔥、姜、蒜、花椒水、糖、鹽、醬油一齊放入鍋內； 7. 添點湯，用慢火將湯耗干即可出鍋。

煎豆腐怎么做