茉莉花的，茉莉花茶怎么樣泡喝有什么益處

來源：整理時(shí)間：2023-03-02 05:35:11 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，茉莉花茶怎么樣泡喝有什么益處
2，茉莉怎么養(yǎng)

1，茉莉花茶怎么樣泡喝有什么益處

沖泡方法采用杯泡法，一般分兩次沖泡。即取茶3克，沖入約150毫升開水，浸泡3分鐘后濾出茶湯，聞嗅香氣、察看湯色、品嘗滋味；第二次沖入開水，浸泡5分鐘后濾出茶湯，依次嗅香、觀色、嘗味。【茉莉花茶的作用功效】　　《中藥大辭典》中記載：茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效，并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。　　茉莉花茶，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽(yù)．是用特種工藝造型茶或經(jīng)過精制后的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬于綠茶。茉莉花茶在綠茶的基礎(chǔ)上加工而成，特別是高級茉莉花在加工的過程中其內(nèi)質(zhì)發(fā)生一定的理化作用，如：茶葉中的多酚類物質(zhì)、茶單寧在水濕條件下的分解，不溶于水的蛋白質(zhì)降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時(shí)的澀感，功能有所變化，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因的之一。各類茶葉其保健本質(zhì)大同小異，各有特色，茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外，還具有很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品。　　根據(jù)我國中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對茶葉的保健功效研究認(rèn)為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火；甘能補(bǔ)益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨(dú)特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品。

茉莉花茶怎么樣泡喝有什么益處

2，茉莉怎么養(yǎng)

如何讓茉莉花生長強(qiáng)健、花多、花香：　　1 茉莉是典型的強(qiáng)陽性花卉之一，夏季高溫季節(jié)生長旺盛，需多曬太陽。有“曬不死的茉莉”之說。如光照不足，葉片會變大變薄，葉色變?yōu)榈G，開花少且香氣差。　　2 施肥：茉莉在生長旺盛季節(jié)，要大水大肥，可促其生長旺盛、花多、花香。“清蘭花，濁茉莉”就可見茉莉喜肥的程度。如果缺肥就可能造成不開花，甚至落蕾。　　3 澆水：生長季節(jié)需給大水，其余季節(jié)則應(yīng)適當(dāng)控水，不使盆土過濕。盆土積水易引起爛根。　　4 用土：茉莉喜用酸性土培植，可直接到花卉商店購買。自配培養(yǎng)土，可以園土、堆肥各4份，山黃砂2份，草木灰1份。上盆時(shí)間宜在4～5月，不可過早。　　5 保溫、防風(fēng)：茉莉畏寒冷，霜降前入室置向陽處養(yǎng)護(hù)，室溫不應(yīng)低于8度，溫度過低時(shí)可套塑料袋防風(fēng)、防凍。春天宜防冷風(fēng)，特別要注意避開吹西北風(fēng)。出室不宜過早，應(yīng)在斷霜后的清明前后。　　6 茉莉極易出現(xiàn)葉色變淡、變黃，大量落葉，影響開花，嚴(yán)重時(shí)甚至死亡。主要原因是：　　a 長期放在室內(nèi)，不見或少見陽光；　　b 盆土長期過濕，通透性不好、缺氧，導(dǎo)致根系腐爛；　　c 未及時(shí)更換盆土，未及時(shí)施足肥料，土壤肥力不足；　　d 土壤呈現(xiàn)堿性。　　解決辦法是勤換土，勤施肥，充分接受陽光。如澆水水質(zhì)偏堿，可于生長季節(jié)定期用千分之二左右的硫酸亞鐵水施用，以改變土質(zhì)的酸堿度，使其保持在微酸性范圍內(nèi)。　　7 其他需注意的方面：　　a 每次花謝后要及時(shí)摘除殘花，適當(dāng)修去過長枝。還應(yīng)施一次肥；如果追求花的質(zhì)量，每年的第一次花應(yīng)摘除，可保第二次花多、丈、香。　　b 在購買茉莉花時(shí)，應(yīng)盡量購買年輕的植株，茉莉都在新枝上開花。已形成樹樁的老棵要慎買，老樁往往開花較少，常是產(chǎn)花盛年過后花農(nóng)淘汰的植株；　　c 春天出房后要及時(shí)換土，摘除隔年老葉，修去過長枝(約留10厘米左右即可)，修去剪除病枯枝、過密過細(xì)枝，以促健壯新枝條萌發(fā)。　　d 蟲害都因植衰弱、通風(fēng)不良引起，強(qiáng)壯植株極少發(fā)生。]　　e 到9月上旬應(yīng)停止施肥，以利枝條木質(zhì)化，有利越冬。　　茉莉如何能多開花　　茉莉花期自夏初至晚秋，它的花芳香四溢，還可泡茶，因而深受人們喜愛。　　1.環(huán)境及光照：茉莉性喜炎熱，潮濕，通風(fēng)透氣環(huán)境，它地長日照喜陽性植物，需充足的光照，每天光照5小時(shí)以上為宜。茉莉畏寒，華中、華南等地茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋季需做保暖工作，移入室內(nèi)應(yīng)放在朝南方向陽光最充足處。光照強(qiáng)則枝干健壯，葉色深綠，花多、著色好、香味濃。因此要茉莉花多必須要環(huán)境好，光照足。　　2.水分：茉莉不耐旱，但又忌積水，多雨季節(jié)要及時(shí)排除盆內(nèi)或栽植地積水，否則葉片易發(fā)黃，俗稱水黃。夏季炎熱晴天每天要澆水兩次，早晚各一次，如發(fā)現(xiàn)葉片卷垂應(yīng)噴水于葉片，水分足則花多花大。　　3.土壤：栽培茉莉要肥沃的沙質(zhì)或半沙質(zhì)的土壤為好。在PH值6.0-6.5的微酸性土壤中種植則根系茂密，生長健壯，而土質(zhì)黏重，肥力較低，則根系少，植株矮，莖葉纖細(xì)，花少而小。　　4.施肥：盛夏高溫季節(jié)是茉莉生長的旺盛期，需施重肥，多施有機(jī)肥和磷鉀肥，如腐熟的麻醬渣、過磷酸鈣以及復(fù)合肥、多元素花肥，每周施2次。在夏季生長期常出現(xiàn)枝葉繁茂，但不開花的現(xiàn)象，主要原因是氮肥過多，此時(shí)要控制氮肥，增施磷鉀肥，同時(shí)要注意把茉莉移到陽光充足、通風(fēng)良好處。　　5.修剪：茉莉夏天生長很快，要及時(shí)修剪，盆栽茉莉修剪后保留基部10-15厘米，促發(fā)粗壯新梢，如新枝長勢很旺，應(yīng)在生長10厘米時(shí)摘心，促發(fā)二次梢則開花較多，且株形緊湊。花謝后應(yīng)在花枝剪去，減少養(yǎng)分消耗。　　6.病蟲害防治：茉莉常有介殼蟲、紅蜘蛛為害，常侵害花蕾，以7-9月最為嚴(yán)重。可噴施50％辛硫磷乳油1000倍液，每半月噴一次，連噴2-3次。　　7.花期：茉莉開花期不要噴水于花朵，防止提早落花和香味消失，暴雨時(shí)應(yīng)遮雨或把茉莉移到室內(nèi)。　　只要您充分掌握了茉莉的栽培要令，認(rèn)真實(shí)踐，就一定能夠使您的茉莉健壯、花香不斷。

茉莉花的養(yǎng)護(hù)簡單概括就六個(gè)字：光照通風(fēng)修剪。茉莉花喜歡陽光充足的環(huán)境，光照不足會直接影響它花樣的形成。第二點(diǎn)茉莉花盡量不要待在室內(nèi)太久，搬至室外通風(fēng)條件好的地方。第三個(gè)是修剪在茉莉花后及時(shí)的修剪殘花，有利于下一撥花的開放。

茉莉性喜肥沃、排水好的微酸性土壤，上盆時(shí)，先把泥坨的外層泥土去掉一些，再把周圍根須疏松。盆底墊2厘米厚爐灰渣做排水層。栽好墩實(shí)放在花蔭潮潤。根據(jù)環(huán)境干濕程度，每天葉面噴水2～3次。當(dāng)葉面漸有光澤，花和葉開始萌動時(shí)，即可趁陰天或晚間移至通風(fēng)向陽處養(yǎng)護(hù)。新栽茉莉第一茬花后方可施肥。5～8月每周交替施用腐熟馬掌水促壯，麻醬渣水催花。中秋以后要逐漸勒水，移至避風(fēng)向陽的屋檐下，嚴(yán)防霜凍。氣溫降至5℃時(shí)進(jìn)室，如遇到氣溫突然回升，白天還需搬到室外，入冬后不再來回搬動。冬季應(yīng)放在室內(nèi)窗前陽光充足處，切忌高溫陰暗，室溫在10℃左右較為合適，禁忌施肥，并控制澆水量，盆土偏干一些為好。5月初，氣溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)，即可在室外養(yǎng)護(hù)。

盆栽茉莉花：盛夏季每天要早、晚澆水，如空氣干燥，需補(bǔ)充噴水；冬季休眠期，要控制澆水量，如盆土過濕，會引起爛根或落葉。生長期間需每周施稀薄餅肥一次。春季換盆后，要經(jīng)常摘心整形，盛花期后，要重剪，以利萌發(fā)新枝，使植株整齊健壯，開花旺盛。

茉莉?yàn)榘氤＞G灌木。頂生聚傘花序，花白色，有濃香，自夏至秋開花不斷。南方多植于庭院，北方宜盆栽賞花。盆栽茉莉宜每年或隔一年于早春換一次盆。盆土可用腐葉土、沙壤土混合配制，并加入少量粉碎的餅肥、骨粉等作基肥。結(jié)合換盆進(jìn)行修剪，一般枝條可保留15厘米左右長，其余部分剪去；同時(shí)，剪除過密枝條、病蟲枝、枯枝，并摘除老葉，促使多萌發(fā)粗壯新枝、新葉，則可多著生花蕾。北方春末出室后放避風(fēng)向陽處。澆水要“見干見濕”，切忌盆土過濕造成爛根。入夏后澆水量應(yīng)逐步增多，夏季除每天澆1～2次透水外，還需每天向葉面上噴水2～3次，以增加空氣濕度。若供水不足，加上空氣干燥，會影響生長和開花。從9月下旬開始逐漸減少澆水量，使枝條充實(shí)老熟，以利越冬。冬季要控制澆水，保持盆土略濕潤為宜。生長期間10～14天澆一次0.2%硫酸亞鐵水溶液，以保持盆土呈酸性。可使枝葉生長茂盛，葉色純正，花香、朵大。茉莉花喜肥，從春季萌芽抽枝開始，直至9月下旬為止，宜每7～14天施一次腐熟的餅肥水。孕蕾期改施含磷素較多的液肥。一般從10月上旬開始停止施肥。霜降前將花盆搬入室內(nèi)向陽處，剛?cè)胧視r(shí)要注意經(jīng)常開窗通風(fēng)，以免葉片變黃脫落。越冬期間室溫保持在10℃以上。因長時(shí)期10℃以下的溫度，會出現(xiàn)葉片脫落現(xiàn)象。"role="figure茉莉

茉莉從初夏即陸續(xù)開花，若管理得當(dāng)，可出現(xiàn)三期盛花。 6月上旬，茉莉陸續(xù)開出早花，但這批花一般小而少，要及時(shí)摘去，否則消耗養(yǎng)分過多，會影響其以后開花的質(zhì)量與數(shù)量，并且延遲花期，影響觀賞。摘花方法是連花摘去帶葉嫩枝，促使新枝再發(fā)，枝葉茂盛。此時(shí)每周施2次淡肥水，并保持盆土濕潤。 6月下旬至7月上旬是第一期盛花，此時(shí)需加強(qiáng)肥水管理，薄肥勤施，每隔2天施肥1次，施以充分腐熟的有機(jī)液肥，肥水比例為1:4。澆水要充足，一般每2天1次。通常澆水宜在早晨進(jìn)行，而施肥則以傍晚為好。這樣持續(xù)至7月下旬，由于肥水充足，可使花開大而多。 8月上旬，第二期花形成，此時(shí)施肥要比之前略濃，一般以肥水各半為宜。為促使茉莉更好開花，還可向葉面噴灑過磷酸鈣溶液。到8月下旬，逐步減少施肥，6天至7天施1次，澆水仍需較多，保持2天1次。 9月上旬至10月上旬，第三期花形成，此時(shí)應(yīng)停止施肥，澆水量也要逐漸減少，由于天氣已漸轉(zhuǎn)涼，會影響花蕾的形成，因而這批花的數(shù)量較少，至10月中旬以后開花結(jié)束，只需保持盆土略濕即可。如何使茉莉多開花環(huán)境及光照：茉莉性喜炎熱、潮濕、通風(fēng)透氣環(huán)境，需充足的光照。茉莉畏寒，南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋冬季需做好保暖工作，移入室內(nèi)放在朝南方向。光照強(qiáng)則枝干健壯，葉色濃綠，花多而香，陽光不足則節(jié)稀花少而不香。水分：茉莉不耐旱，但又忌積水，多雨季節(jié)要及時(shí)傾倒盆內(nèi)積水，否則葉片易發(fā)黃。夏季炎熱晴天每天要澆水兩次，早晚各一次，如發(fā)現(xiàn)葉片卷垂應(yīng)噴水于葉片，促進(jìn)生長。土壤：栽培茉莉土壤要肥沃的沙質(zhì)和半沙質(zhì)土壤為好，在ph 值6至6.5的微酸性土壤種植，則根系茂密，生長健旺，如土質(zhì)黏重，缺少有基質(zhì)，肥力較低，通氣性不良，則根系少，植株矮，莖葉纖細(xì)，花少而小。施肥：盛夏高溫季節(jié)是茉莉生長的旺期，多施有機(jī)肥和磷鉀肥，如花生餅粉、骨粉、過磷酸鈣以及多元素花肥，每月施兩次。茉莉在夏季生長期常出現(xiàn)枝葉繁茂但不開花的現(xiàn)象，主要原因是施了過多的氮肥，造成枝葉徒長，遇到這樣情況要控制肥水，增施磷鉀肥，促使孕育花蕾，同時(shí)要注意把茉莉移到陽光充足、通風(fēng)良好之處。修剪：茉莉夏天生長很快，要及時(shí)修剪，盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米，促發(fā)多數(shù)粗壯新梢，如新梢長勢很旺，應(yīng)在生長10厘米時(shí)摘心，促發(fā)二次梢，則開花較多，且株形緊湊。花凋謝后應(yīng)及時(shí)把花枝剪去，減少養(yǎng)分消耗，也能促長新梢，使枝密、芽多、開花多。防治病蟲害：茉莉常有螟蛾幼蟲和介殼蟲、紅蜘蛛為害，以7 月至9月最為嚴(yán)重，常蛀食花蕾，可用萬能粉或殺滅菊酯加水200倍進(jìn)行噴灑，每半月噴灑一次，即未發(fā)生病蟲害也應(yīng)進(jìn)行噴灑，做到預(yù)防在先，噴灑時(shí)間以晴天上午9時(shí)和下午4時(shí)為宜，中午烈日不宜噴灑，防止藥害。花期養(yǎng)護(hù)：開花期不要噴水于花朵，防止提早落花和香味消失，降雨時(shí)應(yīng)把盆栽茉莉移到避雨處。肥水夏季，茉莉花進(jìn)入盛花期，要注意保持盆土濕潤，茉莉花喜肥，每隔3-5天就要追施1次腐熟的稀薄液肥，或者在澆花市摻入少量的淡液肥。如盆土出現(xiàn)板結(jié)，松土后在施肥。秋天應(yīng)適當(dāng)?shù)臏p少澆水量，并逐漸停止施肥。室外最低溫度降到5度以前，將盆花移入室內(nèi)陽光處。初入室時(shí)，要經(jīng)常開窗通風(fēng)。并要控制澆水。修剪花諺說：“茉莉不修剪，枝弱花少很明顯”、“修枝要狠，開花才穩(wěn)”，但人們栽培茉莉花，往往注重肥水而忽視修剪，甚至越冬后的枯枝也舍不得剪去，以至于枝干細(xì)弱，葉片萎小、株型不雅、花也不盛。茉莉花的修剪，除春季將越冬后的細(xì)弱枝條剪去，只留下粗壯基部以待新芽萌發(fā)外，夏季修剪很重要。花敗后的枝條要及時(shí)留下3-5節(jié)，剪去頂梢，以促使萌發(fā)新亞。保證花旺。茉莉從初夏即陸續(xù)開花，若管理得當(dāng)，可出現(xiàn)三期盛花。 6月上旬，茉莉陸續(xù)開出早花，但這批花一般小而少，要及時(shí)摘去，否則消耗養(yǎng)分過多，會影響其以后開花的質(zhì)量與數(shù)量，并且延遲花期，影響觀賞。摘花方法是連花摘去帶葉嫩枝，促使新枝再發(fā)，枝葉茂盛。此時(shí)每周施2次淡肥水，并保持盆土濕潤。 6月下旬至7月上旬是第一期盛花，此時(shí)需加強(qiáng)肥水管理，薄肥勤施，每隔2天施肥1次，施以充分腐熟的有機(jī)液肥，肥水比例為1:4。澆水要充足，一般每2天1次。通常澆水宜在早晨進(jìn)行，而施肥則以傍晚為好。這樣持續(xù)至7月下旬，由于肥水充足，可使花開大而多。 8月上旬，第二期花形成，此時(shí)施肥要比之前略濃，一般以肥水各半為宜。為促使茉莉更好開花，還可向葉面噴灑過磷酸鈣溶液。到8月下旬，逐步減少施肥，6天至7天施1次，澆水仍需較多，保持2天1次。 9月上旬至10月上旬，第三期花形成，此時(shí)應(yīng)停止施肥，澆水量也要逐漸減少，由于天氣已漸轉(zhuǎn)涼，會影響花蕾的形成，因而這批花的數(shù)量較少，至10月中旬以后開花結(jié)束，只需保持盆土略濕即可。

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