溫州米面的用料米面雞蛋咸菜蝦米青菜蔥溫州米面的做法步驟將做法保存到手機步驟1準備材料說明。至于菜價、米價這些普通的生活用品價格,同樣幾分錢一斤,頂多一毛左右,米面的話昨天特地問了菜場是2.5一斤,我倆人吃,買了2塊錢正好。
1、怎么做新鮮的溫州米面?
溫州米面的用料米面雞蛋咸菜蝦米青菜蔥溫州米面的做法步驟將做法保存到手機步驟1準備材料說明:今天我做的是倆人份,雞蛋買的是土雞蛋,所以很小個,遵循一人一個蛋的原則。米面的話昨天特地問了菜場是2.5一斤,我倆人吃,買了2塊錢正好,咸菜的話我喜歡用這種包裝的梅菜筍絲,如果你家附近菜場有很好吃的咸菜賣你可以買來自己炒咸菜當配料。
步驟2煮面的鍋里先放水燒開,此時等水開的同時可以先煎雞蛋皮,鍋里放少許油,等鍋燒熱微微冒煙,倒入雞蛋液,并迅速地轉動鍋子,使雞蛋液均勻地攤在鍋底。注意油不用太多,不然雞蛋液不容易附著在鍋上,會滑動,步驟3蛋皮出鍋切絲步驟4在碗里加入適量鹽,白糖,醬油,還可加一點黃豆醬,再加入梅菜筍絲。這時鍋里開水也燒開了,加入開水,簡單的湯底就做好了,
2、80年代的永久自行車275元,相當于現在多少錢?
永久自行車這么貴的嗎?我記得我叔84年還是85年那會兒,剛提干,為了掙面子,咬著牙搞了輛自行車。不過好像不是永久牌兒,是鳳凰牌兒,28大直杠,花了不到200吧(具體一百六還是一百八不是太確定)!差不多小半年的工資都交代出去了,為此家里兩個月沒開葷,周末都跑我們家來打牙祭。雖然肉疼,但是臉上有光啊,天天就寶貝他那自行車,回來就得擦,
我們想去騎著玩玩兒,根本不可能。要么就只能坐橫杠上,跟著出去兜兜風,其實我也跟著沾光,要是碰到夏天放學,正好我叔順路能接我,那坐在自行車上,別提有多神氣了。而且還能夠蹭我叔一毛錢買兩支鹽水冰棍兒,傍晚吹著小風,河邊兒溜一圈兒,那簡直美滋滋,只嘆人生如此,夫復何求啊!雖然經常屁股被咯得生疼,有時候還不小心把腳給卡輪兒上了,但還是趨之若鶩啊。
這些說出來,許多人估計不理解,不就是一輛破自行車嗎?有啥臭顯擺的,但事實上,這個絕對不夸張,在那個時代,自行車的稀有程度不亞于現在的百萬級豪車。乃是身份與財富的象征,我叔當年能買自行車,也就是時代開放了,沾了光。要再往前面數兩年,他根本就沒資格,在剛開始有大金鹿那個年代,自行車是指標類商品,你的公社大隊書記級別以上的同志才有資格配;后來條件放寬了一點,普通人可以買。
但不是花錢就行,你的有票,就好比糧食有糧票、布匹有布票、肉類有肉票;買自行車這類工業產品你得要有“工業票”(工業券)。這玩意兒稀有程度非常高,我爸那時候一年就兩張,而一輛自行車,少說也得五張。也就是說,當時想要買輛自行車,你至少都得先攢個兩三年的票,所以,在那個年代,一輛自行車,足以滿足你的虛榮心。沒辦法,八十年代,對于現在的年輕人來說,絕對非常的陌生,
那時候的物價是以分算,以毛算。我記得最清楚得就是5分錢的饅頭、3分錢的油條,對了還有五分錢的鹽水冰棍,咱們今天饅頭少說也得一塊一個吧,單單以這個位參照物,物價就翻了20倍。對了,還有我爸當年最愛抽的上海煙,5毛一盒;這絕對是好煙了,像我叔抽的什么紅櫻、天平,那都是兩毛一盒,當然,像什么紅塔山、中華、大重九甚至于駱駝牌兒這些,那就貴了,是按元算的,而且一般地方還買不著。
別問我為什么這么清楚,給大人買煙這種事兒,你們誰沒干過?我家隔壁就雜貨店,如數家珍好不好?此外我上學用的文具,一個作業本5分錢、一支鉛筆是3分錢,不過我一般買帶橡皮的,得要5分錢。同桌那時候經常蹭我橡皮,至于菜價、米價這些普通的生活用品價格,同樣幾分錢一斤,頂多一毛左右,每年年底我們家要囤白蘿卜,因為量大,所以便宜,一分錢一斤。