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1，怎么挑選西瓜
2，怎樣挑選西瓜
3，怎樣挑選西瓜選西瓜技巧
4，怎么挑西瓜

1，怎么挑選西瓜

看花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟地標志。摸用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。掂成熟度越高地西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小地西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。聽將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”地清脆聲，托瓜地手感覺有些顫動，是熟瓜；發出“突、突”聲，是成熟度比較高地反映；發出“噗、噗”聲，是過熟地瓜；發出“嗒、嗒”聲地是生瓜。

西瓜最好的選法，是開個小口。

敲西瓜皮聽聲音

去河南，這里有中國最好的西瓜：無籽西瓜，無須挑選，個個好吃

怎么挑選西瓜

2，怎樣挑選西瓜

顧客購買西瓜時，怎樣才能挑選到稱心如意的西瓜呢？在此我們特地介紹如下幾種挑選西瓜的方法，供大家參考。　　1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽到“當當”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。　　2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質量差。　　3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。　　4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。　　5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。　　6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。　　7、看大小。同一品種中，大比小好。　　8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常，質量差。　　敲下發出清脆的咚咚聲，沒有什么疤，水擦后顏色自然綠油亮，藤很新鮮，就是好瓜　　只要是瓜藤的那個地方凹進去了，就一定是甜的。　　◎優質西瓜　　具有本品的基本形狀和特征，無畸形果；表面光亮清新，條紋清晰；無機械傷，無病蟲害和干疤，蠟粉已褪去，果柄上茸毛脫落，臍部凹陷；果肉結構松緊適度，呈均勻一致的鮮紅色（也有橙黃色果肉的品種）；有清香爽快的滋味，無異味；汁多籽少，無粗纖維，好瓜有“起沙”的感覺，香甜適度。　　◎次質西瓜　　果形稍差或有畸形果；個頭大小不整齊，相差懸殊，果色發污發暗，花紋不清晰，有干疤、輕度蟲眼或磕傷；籽粒和粗纖維多，汁液少，缺少香甜味，雖清香但味淡薄。　　◎劣質西瓜　　瓜體不整，瓜皮漸蔫，花紋不明，瓜面破損，手拍有“啪啪”聲或“嗒嗒”聲，瓜瓤呈粉紅色或月白色，口感極差，有腐爛臭味或其他異味。正常，質量差。

一聽聲音：敲起來聲音清脆。二看瓜柄：不是綠色的柄藤絕對不能要

敲了聽空空空的聲音約脆越好看顏色如果是沙沙瓜就比水水瓜甜

拍一拍，聽聲音清脆者為佳。

怎樣挑選西瓜的問題,挑選西瓜一看,看西瓜外型,在同一批瓜中比較順眼的,瓜蒂小的,二是摸,用手壓一下瓜蒂處不能發軟,否則是死藤瓜,三是聽,熟的瓜用手打一下是咚和撲之間的聲音,因為熟的瓜密度會減小,(但這和瓜的季節有很大關系,剛上市時要"撲的聲音多些,到瓜尾時則反之,這主要是第一個瓜和后來結的瓜成熟是不一樣的).

先看看西瓜是否長毛有毛的說明沒成熟這時候你就要拍拍西瓜，越空越好！其次是要大，不大不甜（除非是小品種的）

怎樣挑選西瓜

3，怎樣挑選西瓜選西瓜技巧

又到了夏天，夏天里人們最喜歡的水果莫過天西瓜了，可是有時在外面買回來的西瓜，并不是那么好吃，有時還會出現生瓜.怎樣挑選西瓜呢?挑選西瓜在什么技巧呢?基本常識：西瓜根據品種不同，有大西瓜（8公斤以上），中型西瓜（3公斤—5公斤），小型西瓜（3公斤以下）。各種西瓜因品種不同分為薄皮的和厚皮的。其中薄皮的又可分為皮韌和皮脆的。不同的特性決定了選瓜，必須采用不同的方法。挑選西瓜的誤區：1、聽聲音：一般人認為，聽聲音，就可以挑出好西瓜。各種類型的西瓜都可以通過聽來選擇。其實，不同的西瓜因為皮的厚薄，韌脆而會有不同的聲音。2、看瓜底子：一般人認為，瓜底黃了，就一定是熟瓜。其實有時種的時候因為瓜底不見光，所以，可能在三、四分熟的時候，已經黃了正確的方法是：1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽到“當當”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質量差。3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。7、看大小。同一品種中，大比小好。8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常，質量差。當然啦，這些只是理論上的方法啦，要想挑到好的西瓜，最重要的就是自己親自去實踐，多買幾次，自然就能夠掌握挑到好瓜的技巧了。祝你挑到好吃的西瓜哦！：）

基本常識：西瓜根據品種不同，有大西瓜（8公斤以上），中型西瓜（3公斤—5公斤），小型西瓜（3公斤以下）。各種西瓜因品種不同分為薄皮的和厚皮的。其中薄皮的又可分為皮韌和皮脆的。不同的特性決定了選瓜，必須采用不同的方法。挑選西瓜的誤區： 1、聽聲音：一般人認為，聽聲音，就可以挑出好西瓜。各種類型的西瓜都可以通過聽來選擇。其實，不同的西瓜因為皮的厚薄，韌脆而會有不同的聲音。 2、看瓜底子：一般人認為，瓜底黃了，就一定是熟瓜。其實有時種的時候因為瓜底不見光，所以，可能在三、四分熟的時候，已經黃了正確的方法是： 1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽到“當當”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。 2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質量差。 3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。 4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。 5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。 6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。 7、看大小。同一品種中，大比小好。 8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常，質量差。當然啦，這些只是理論上的方法啦，要想挑到好的西瓜，最重要的就是自己親自去實踐，多買幾次，自然就能夠掌握挑到好瓜的技巧了。祝你挑到好吃的西瓜哦！：）

怎樣挑選西瓜選西瓜技巧

4，怎么挑西瓜

、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽到“當當”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。 2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質量差。 3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。 4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。 5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。 6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。 7、看大小。同一品種中，大比小好。 8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常，質量差。當然啦，這些只是理論上的方法啦，要想挑到好的西瓜，最重要的就是自己親自去實踐，多買幾次，自然就能夠掌握挑到好瓜的技巧了。

一、目測法果實成熟后，果皮堅硬光亮，花紋清晰、果實臍部和果蒂部向內收縮、凹陷，果實陰面自白轉黃且粗糙，果柄上的絨毛大部分脫落，座果節前后1－2個節卷須枯萎等，這些都可作為西瓜成熟的標志。二、手摸或拍打法成熟的西瓜用手摸去有光滑感覺；而未成熟的西瓜，用手摸時有發澀感。另外，用手托瓜，敲打或指彈瓜面時，若發出砰、砰、砰的低濁音多為熟瓜；相反，若發出咚、咚、咚堅實音的，則多屬生瓜。三、比重法成熟西瓜與水的比重在常溫下是不同的。水的比重是1，而一般成熟瓜的比重為0．9－0．95。將西瓜放入水中觀察。若西瓜完全沉沒，則表明是生瓜；浮出水面很大，說明瓜的比重小于0．9，西瓜過熟；若浮出水面不大，則表明是熟瓜要靠手感啊！到夏天就面臨這個問題了，我很會挑呢！！！選西瓜要掌握好三條要領：首先是看外形。成熟的西瓜，一般瓜形端正、瓜皮堅硬飽滿、花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋，瓜蒂、瓜臍收得緊密，略為縮入，靠地面的瓜皮顏色變黃。其次可以聽聲音。一手捧瓜，一手以指輕彈，凡聲音剛而脆，如擊木板的“咚咚”或“得得”聲，多半是沒有熟透；聲音疲而濁，好像打鼓聲且伴有震動的傳音，才是成熟的標志。最后可以通過重量來衡量。通常情況下，生瓜含水量較多，瓜身較重；成熟的西瓜因瓜肉細脆組織松弛導致體重比生瓜輕些。此外還要注意，如果瓜皮柔軟、瘀黑，敲聲太沉，瓜太輕，甚至搖動時能聽到響聲，完全有可能是倒瓤爛瓜，不能食用。

巧辯西瓜生熟：一手托西瓜，一手輕輕地拍打，或者用食指和中指進行彈打，成熟的西瓜，敲起來會發生比較沉悶的聲音，不成熟的西瓜敲起來聲脆；一般規律是“悶聲”為熟瓜，“脆聲”為生瓜，但有的瓜皮太厚，敲起來聽著也悶聲，但不一定是熟瓜。切熟透西瓜的技巧：熟透的西瓜皮兒薄瓤大，刀輕輕一碰就爆開了，十分難看，且不好下口；如果先用筷子在西瓜底部戳一個七八厘米左右的洞，轉動幾下，然后拔出筷子，用刀從洞口切下去，按照平常一樣切西瓜的方法，就切出對半平整的西瓜了。

要靠手感啊！到夏天就面臨這個問題了，我老公很會挑呢！！！選西瓜要掌握好三條要領：首先是看外形。成熟的西瓜，一般瓜形端正、瓜皮堅硬飽滿、花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋，瓜蒂、瓜臍收得緊密，略為縮入，靠地面的瓜皮顏色變黃。其次可以聽聲音。一手捧瓜，一手以指輕彈，凡聲音剛而脆，如擊木板的“咚咚”或“得得”聲，多半是沒有熟透；聲音疲而濁，好像打鼓聲且伴有震動的傳音，才是成熟的標志。最后可以通過重量來衡量。通常情況下，生瓜含水量較多，瓜身較重；成熟的西瓜因瓜肉細脆組織松弛導致體重比生瓜輕些。此外還要注意，如果瓜皮柔軟、瘀黑，敲聲太沉，瓜太輕，甚至搖動時能聽到響聲，完全有可能是倒瓤爛瓜，不能食用。