你好,對于淘寶上哪里的脫骨雞爪好吃,我覺得網上賣的口味都差不多,大同小異嘛,但是賣的那種脫骨雞爪可能吃得并沒有很健康,里面什么添加劑都可能有,所以我還是認為自己親自制作的比較好,不會做可以去網上學,第一次沒弄好,味道不咋樣就多弄幾次,自然會打到自己滿意的效果。
1、淘寶上哪里的脫骨雞爪好吃呢?
你好,對于淘寶上哪里的脫骨雞爪好吃,我覺得網上賣的口味都差不多,大同小異嘛,但是賣的那種脫骨雞爪可能吃得并沒有很健康,里面什么添加劑都可能有,所以我還是認為自己親自制作的比較好,不會做可以去網上學,第一次沒弄好,味道不咋樣就多弄幾次,自然會打到自己滿意的效果。我之前在家無聊,也去嘗試過自己弄,最后成品制作好了,感覺還不錯哎,挺好吃的,滿滿的成就感[呲牙](我的主頁有制作的相關文章,可以參考一下下哦)以下便是我自己做的脫骨雞爪成品[大笑][大笑][大笑],
2、無骨雞爪怎么快速去骨?網紅無骨雞爪怎么做的?
夏天一到,無骨檸檬雞爪又火了,大家芬芬試做了起來,制作過程確實不是很容易,難點在于脫骨,今天我給大家分享兩個脫骨方法及制作方法。一.適合家里有鋒利小刀,生雞爪先剪掉指甲,然后用鋒利小刀在雞爪背部開刀,切到骨頭,為啥要刀要鋒利呢?因為刀夠鋒利一次就能切到位,不然反復去切容易割到手。如果想要一個完整的雞爪,就在中間位置切最好,不在意的可以隨便切,要有耐心哦!準備一盆冷水,雞爪邊切邊泡冷水,
同時把檸檬用鹽水泡一下,雞爪全部切好之后就可以下鍋了。冷水下鍋,加入適量蔥姜,花椒,八角,料酒,大火煮開,然后轉小火,想吃勁道Q彈的就煮10分鐘,想吃軟爛一點的就煮20分鐘,煮過的雞爪骨頭就差不多露出來了,繼續用冷水泡,可以放冰箱冷藏或冷凍,快速降溫,這樣雞爪更勁道。最后沿著關節一掰骨頭就脫出來了,涼拌方法咱們放在后面說,下面介紹第二種方法,
二.生雞爪咱們先用冷水泡半個小時。然后修剪指甲,剪好冷水下鍋,配料和煮制方法和第一種一樣,煮過之后用水龍頭沖涼放入冷水中,置于冰箱冷藏一小時,急著做就冷凍,冷藏后的雞爪夠勁道,脫骨時皮不容易破,一樣用刀在背部開刀,沿關節掰掉骨頭就可以了,如果有連筋的地方切一下就可以,三.涼拌方法可根據個人口味,準備適量小米辣,蒜末,蔥花,線椒可以切一點,用鹽水泡過的檸檬切片,注意檸檬要去籽,不然會發苦哦。