豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達到減肥的目的。豆芽中含有豐富的維生素C，可以治療壞血病，現在好了，交通方便，網絡發達，快遞村村通，只要你的豆芽好，可以發往全國各地，可以通過網絡宣傳讓更多人知道你的豆芽但是全國各地好豆芽多的去，競爭更激烈，要做好做大更難做。

1、去哪里能學到生豆芽技術？

豆芽的技術可在當地大型蔬菜種植基地學習。豆種的選擇，育芽前要進行選種，除去破瓣的、干癟的，蟲蛀以及土等雜質，這是培育的第一步，豆種的浸種處理，將選好的飽滿的豆種子按1公斤水，1公斤豆進行浸種，水溫可控制在20—23℃，浸種時間一般6—7小時，使豆粒充分飽脹，沒有皺紋為止。裝入容器中進行培育，可將育芽的容器放在空氣穩定處，不應放于通風的過道或露天的場所，

裝入豆子后，要在豆子上面蓋上紗布（或者用草袋、麻袋、毛布）多層，蓋密。容器可以選用木桶，底部有孔，底板可以活動，以便于取豆芽及清洗，容器要干凈，覆蓋物也必須用開水洗凈方可用，豆芽生長必須有充足的水分，可以通過定時的淋水來供應水分，淋水的方法有二種，一種是每次淋水時水量要多，應將整個容器內豆芽普遍淋到，使淋下去的水與出來的水溫度一樣。

另一種方法可以將水灌滿整個容器，然后放走水，這樣重復二、三次即可，淋水時應將培育容器上方的遮物揭開，淋水可輕勻淋完后要及時將遮蓋物重新蓋密。淋水時間一般4-5小時一次，無論白天、晚上都必須不間斷進行，達到有真葉出現就應馬上采收，如等根部長出較多的須根則是太老了。注意:培育過程不要見太陽光，培育完一次后要將容器用開水洗過，防止有病菌危害。

營養價值：豆芽中含有豐富的維生素C，可以治療壞血病，它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。綠豆芽中還含有核黃素，對口腔潰瘍的人很適合食用，它還富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，有預防消化道癌癥(食道癌、胃癌、直腸癌）的功效。豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達到減肥的目的，

2、豆芽生意好做嗎？

很高興為你解答這個問題，讓我們一起就這個問題探討一下，希望以下為大家分享一這個問題對大家有所幫助。現在豆芽生意難做嗎？現在難做的不只是豆芽，什么都難做，也什么都好做，以前交通不方便，信息閉塞，農民的農副產品走還出去，收購商進不來，中間環節成本高，就算你的豆芽多新鮮，無公害沒人知道，銷量局限性很大，產量多了賣不出去。

就算多好的豆芽別人無法知道，所以難做！現在好了，交通方便，網絡發達，快遞村村通，只要你的豆芽好，可以發往全國各地，可以通過網絡宣傳讓更多人知道你的豆芽但是全國各地好豆芽多的去，競爭更激烈，要做好做大更難做，所以要做好豆芽生意，首先要保證品質，提高品牌效應，提供優質服務，但是呢，只是想在某個小市場做的話，豆芽品質好，人緣好就可以了。